“額呵呵……”德叔一邊搖晃着手中的帝鍾,一邊笑着崔明伏,“哎呀,我說小夥子啊,你大可不必這個激動啊,看來你師父對你的打罵可着實不少。”
崔明伏下意識地摸了摸兩邊的臉頰,一臉有苦說不出模樣,别說是他了,就算是我,此時此刻,當我想起老崔頭那飛鞋扇臉的一刹那的時候,那簡直比進鬼門關還可怕。德叔笑了,再次喊了一句,“湘西趕屍,閑人回避!”
深更半夜在這深山老林裏面穿行,先不要說鬼氣森森,就是山裏面逼人的寒氣也着實夠我們喝一壺了。夜深露重,寒氣從腳底闆兒直直地往上,甚至蹿到了我們的天靈蓋的部位,讓人忍不住抖動起來。
還有一些不知名的動物發出的一陣陣的叫聲,我甚至有些害怕會不會在這裏遇到莽山烙鐵頭!“哈哈哈……”德叔又發出了一陣銀鈴似的笑聲,“怎麽會呢?小夥子,你也不看看這是什麽時候,剛剛過了一次倒春寒,那些個東西啊,還要許久才會出現呢!你就别再瞎操心了。”
即使他這麽說,但是在我的心裏面,卻仍舊是有些擔心。“嘎嘎嘎……”我忽然聽到了這山澗當中,竟然傳來了一陣烏鴉的叫聲,在這深夜當中,着實讓人有些害怕。但是德叔卻做出了一個出人意料的動作。
他竟然高高地昂起了自己的脖頸,沖着天空亮了幾嗓子,那聲音和天上的烏鴉所發出的是一模一樣的。并且那在夜空當中飛翔的烏鴉,貌似還給予了回複,這頓時讓我們大跌眼鏡兒,我的個去啊,沒有想到這家夥竟然可以和烏鴉溝通。
“你竟然懂得鳥語?”我吃驚地看着德叔,沒有想到,這個人的體格這麽瘦小,但是技能卻這麽多,正所謂藝多不壓身,我卻覺得他個子不高,貌似就是因爲他身上的技能太多了,所以才把他給壓得有些不長個子了。
“是啊,經常在這裏走,我肯定要跟它們搞好關系了,我剛剛隻是問問有沒有什麽猛獸出沒,它告訴我說沒有,僅此而已!”德叔聳了聳肩膀,繼續往前走着,這夜間的風吹得人周身生寒。
好在德叔從腰間解下了一個葫蘆,擰開之後喝了兩口,丢到了崔明伏的手中,“冷的話就喝點酒吧,這樣子會好一些……”說完,他抹了抹嘴巴,繼續往前走。
崔明伏接過葫蘆,仰頭飲了一口,不由得大聲贊歎,“好酒好酒,這可是女兒紅啊!”之後連飲數口,便把酒瓶猛地丢到了我的手中,我伸手接過,仰頭也喝了一口,卻沒有想到,這酒絲毫不辛辣,倒是一股暖意從胸腔升出。
我也多喝了好幾口,之後便給我崔明麗,崔明麗接了過來,拿在了手中微微地飲了一口,“德叔,這可是正宗的女兒紅啊!”
聽到之後,我們不由得對崔明麗刮目相看,這丫頭的知識也太寬泛了。
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬于發酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。
汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬裏香!始創于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒爲舊時富家生女嫁女必備之物的記載。
當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每一個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳仿佛心裏也踏實一些。
回頭望一望女兒,女兒頭紮紅頭繩,眉眼兒像清明時節的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲着。待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作爲陪嫁的賀禮,恭送到夫家。
按照紹興老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分别呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸遊住東關古鎮時,品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句“移家隻欲東關住,夜夜湖中看月生”。
從前,紹興有個裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,裁縫有重男輕女的思想,而老婆又生了一個女兒,原此,女兒滿月時并未拿出來,一直埋于桂花樹下。
光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,且繼承了裁縫的手藝,并和裁縫的徒弟成了親事,他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極爲好喝。于是,大家就把這種酒叫爲“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。
此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。
崔明麗講完了這個典故之後,也連喝了好幾口,而後便把酒葫蘆慢慢地交還給德叔,德叔微笑着接了過來,隻是輕輕地搖了搖頭,說了句,“可是我是沒有機會親手爲女兒釀這個東西了……”
“湘西趕屍,閑人回避——”下一秒,這聲吆喝再次從他的嘴裏面迸出,我們三個看着德叔的背影,深深地吸了口氣,或許這個人的心裏,有我們所不清楚的東西。心似雙絲網,情有千千劫!每個人的心裏都是一個紛繁複雜的世界。
喝了酒之後,對我們的身體還當真是有很好的作用,起碼從腳心處不再會有那種幾乎痛徹肌骨的涼意了,我們幾個走起路來也舒服很多,最起碼可以跟得上德叔的腳步了。就在将近淩晨的時候,天色漸明,在山澗當中漂浮的流岚間,我終于看到了那位于半山腰的一個苗家寨子。
苗寨,即苗族的人居住的村寨。苗族的曆史悠久,在中國古代典籍中,早就有關于五千多年前苗族先民的記載, 苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區的蚩尤部落。
商周時期,苗族先民便開始在長江中下遊建立“三苗國”,從事農業稻作。苗族在曆史上多次遷徙,大緻路線是由黃河流域至湘、至黔、至滇。苗族有自己的語言,屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。
原先苗族有自己民族文字,《苗族古歌》記載了苗族先民因逃避戰争和朝廷的追殺與民族文化遷徙秘密等暴露予敵人,不得不将文字焚燒,抹去,當僅有的那些爲數不多的知識分子去世後,文字也随之丢失,留下的隻有現在的那寫在衣服上的文字。
古鎮的苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩闆堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨、岩旯窠苗寨、關田山苗寨、竹山苗寨、夢幻苗疆、香爐山苗寨等。苗族,是鳳凰縣最古老的民族。
遠古苗族生活在黃河流域,其先祖蚩尤曾與炎黃部落作戰,失敗後苗裔退居江漢、洞庭湖一帶,建立三苗國。商周時,三苗被破,苗祖遷徙到湘西“五溪”一帶,即今湘西、黔東等地,又由湘西分遷到西南各地。在中國古代典籍中,早就有關于五千多年前苗族先民的記載,這就是從黃河流域直到長江中遊以南被稱爲“南蠻”的氏族和部落。
湘西苗族以遠古骧蔸部落的仡熊仡夷爲主體,融合三苗、盤瓠兩個部落中的一部分先民組成。苗族有自己的語言,苗語分三大方言:湘西、黔東和川黔滇。苗族地區以農業爲主,以狩獵爲輔。
苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾制作等工藝美術瑰麗多彩,馳名中外。其中,苗族的蠟染工藝已有千年曆史。苗族服飾多達一百三十多種,可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。苗族是個能歌善舞的民族,尤以情歌、酒歌享有盛名。
“終于到了……”崔明伏的聲音裏面幾乎都帶着哭腔,天色漸亮,但仍舊有些晦暗,我們幾個坐了下來,望着面前的苗寨,輕輕地舒了口氣,打開礦泉水瓶子,“咕嘟咕嘟”地猛地灌了起來。
“馬上就到了,太好了!”我不由自主地說到。
但是德叔卻搖着頭,“小夥子,想好事兒呢,望山跑死馬,看似很近,其實還遠着呢,最少也還得個把小時。”
德叔說着,從身上取出了一個黑色的布袋,竟然把桑林婆婆的臉頰給遮了個嚴嚴實實……