過了幾天，秦重見到龍霄，就問起那一萬兩銀子的事情，龍霄聽了就呵呵一笑：“秦重啊，你真是老實人，這呂知縣就是打着我的旗号，要銀子罷了，不過，你給他一點孝敬也不錯，他畢竟是知縣，得罪了他沒有什麽好結果，現在好了，有呂知縣給你做靠山，你們的豆腐店也可以開遍神物縣了”。
但秦重卻不是這樣想，夫妻兩人都就想好了，決心把制作豆腐的工藝傳給更多的老百姓，就征求龍霄的意見：“龍大人，沒有得到您的允許，我就把豆腐工藝傳授給了别人，您不會生氣吧？”。龍霄：“呵呵，這有什麽，隻要你們夫妻二人，不怕自己的生意收損失，傳給誰不傳給誰，那是你們自己的事情，你就是教會了神物縣每一個人，我都沒有意見”。
龍霄一說，秦重就受到了啓，回去之後借跟莘瑤琴商量，是不是把制作豆腐的工藝傳授出去，讓更多的人學會制作豆腐，那全縣人民就吃上新鮮的豆腐了。莘瑤琴聽了非常贊成，秦重嘴笨，不會教徒弟，就有莘瑤琴來做老師，在全縣廣貼告示，隻要願意來學制作豆腐的，一律有莘瑤琴免費教習，一個銅闆也不收。開始的時候，大家都不太相信，認爲制作豆腐是個技術活，這可是賺錢的秘密，莘瑤琴怎麽會免費的教習，就有幾個大膽的來報名，莘瑤琴就親自教會了。這些人回去之後，就廣爲宣傳，一時間，來秦氏豆腐坊學習技藝的是絡繹不絕。沒有半年的時間，莘瑤琴就教授了1ooo多個人，基本上遍布整個神物縣了。莘瑤琴就得了一個豆腐西施的稱号。
開始的時候，龍霄也擔心，都學會了之後，秦重的生意會受影響，可是教習了半年，秦重的豆腐坊依然紅火，就是龍霄都有點不明白了。細細一想，這是莘瑤琴的一個極爲聰明的辦法，就是變相的在給自己做廣告，整個神物縣都在傳頌，莘瑤琴就是做豆腐的祖師爺，自然是做豆腐最好的，盡管秦重的神物縣豆腐坊每天有3萬斤的豆腐，依然是供不應求，其他的豆腐坊硬是賣不過秦重。
莘瑤琴的這一招，也确實厲害，不但是自己的生意一直保持這旺盛的勢頭，最主要的是人們似乎是忘記了她是青樓出身，都說莘瑤琴是做豆腐的祖師，就因爲教會了很多人做豆腐，是很多人擺脫了貧窮的狀況，不能說是賺了大錢，起碼是做豆腐的人家有了溫飽。人們也刻意的在莘瑤琴面前不再提青樓二字，對莘瑤琴的尊重有了一個很大的提高。
豆腐西施出了名，跟着就是豆腐的暢銷。慢慢的秦氏豆腐坊的名字就給西施豆腐代替了。隻要人們去餐館吃飯，沒有一盤西施豆腐，就等于白來了一趟。以至于神物縣城有2ooo多家餐館，每天都派人來提前預定豆腐，秦氏豆腐坊的總店加上1o家分店，隻是供應神物縣的餐館都是一個問題。要是個人來買豆腐，不排隊根本就買不到。莘瑤琴就定了一個規矩，1o家分店的豆腐是供應餐館的，總店的1萬斤是零賣的，也就是供應個人買賣的。
盡管秦氏豆腐坊的生意如此的紅火，莘瑤琴每天都派人給龍霄的家裏送去5斤豆腐，不管是下雨陰天，還是下雪路滑，從不間斷，這就使龍霄有點感動，幾次都想給秦重一部分錢，說自己不能白吃，秦重都不願意，說是老婆說了，要免費供應縣丞衙門一輩子，隻要秦氏豆腐坊在，龍霄家裏就有豆腐吃。
秦氏豆腐坊的巨大利潤，就連呂知縣都有點眼紅了，幾次就跟龍霄商量，是不是也辦一個豆腐坊：“龍大人，秦氏豆腐坊的銷量太大了，咱們隻要做一個豆腐坊，不說别的，2ooo多家餐館，加上5oo家青樓就會買，每家2o斤，每天就是5萬斤，現在的豆腐價格都是一律的1o個銅闆，每天就是5o萬個銅闆，這是一個巨大的賺錢機會”。
龍霄卻是不願意：“呂知縣，我們是官，他們是民，我們經商要是攤牌的話就會引起不滿，這份錢還是不賺的好，再說了，我們的米糧莊不是每天就有1萬多兩銀子的收入嗎，你的收入每月也有6萬多兩，難道還嫌不夠？”。呂知縣卻有自己的想法：“我跟你不一樣，你隻要自己不辭職，永遠的可以在這裏任職，我就不同了，我是知縣，神物縣的富裕已經名聲在外，我這裏位置可都是有很多人在盯着，說不定那一年我就調走了，這錢就賺不成了，這必須趁着在任，多賺一些銀子，不然的話我豈不是太虧了”。
龍霄就有些看不起呂知縣：“呂大人，要做你自己做吧，我是不會做的，秦重兩口子做豆腐是我教給他們的，我就沒有打算自己做，要是我有那樣的想法，何必把技術傳授給他們”，呂知縣見龍霄不同意，自己就沒法幹了，呂知縣對于做生意可是生疏的很，沒有龍霄牽頭，呂知縣是不敢自己做的。于是，呂知縣就說出了自己的另一個意思。
“龍大人，咱們縣有2ooo多家餐館，5oo家青樓，2ooo多家貿易商行，還有12oo家雜貨鋪，我覺得以前之手例規銀子太少了，他們每年的幾乎不納稅，你看是不是加大一些賦稅，也讓縣裏的财政收入有些提高？”。呂知縣一說，龍霄就不高興：“呂大人，神物縣有如此繁華的經濟，就是因爲有極低的賦稅，各地的客商才會蜂擁而至，我們縣裏才有了這麽多的火耗，您要是加大的賦稅，就等于竭澤而漁，把所有的客商都吓跑了，别說青樓沒人了，就是那些貿易商行，也會吓跑的，這樣吧，就把縣裏的每年的火耗銀子加到5o萬兩，你看行了吧？”。
呂延壽一聽，才有了笑臉：“龍大人，您說的對，不能竭澤而漁，縣裏有5o萬兩的火耗也就夠了，一切還要仰仗龍大人的縣丞衙門，不然的話神物縣的治安就不好辦了，這個因果關系我是非常清楚的，我聽說縣丞衙門在胡氏錢莊的存銀就多大3ooo萬兩，每年的利息就是15o萬兩，這筆錢我看也花不了啊“。
利息是聽出來了，呂知縣是趁機多撈一些，不管是哪裏的銀子，隻要他能看的見的，就想伸手。龍霄隻好給呂知縣解釋：“是有15o萬兩銀子的利息不假，可是新招的2ooo名捕快，每月就是1萬多兩，加上方方面面的花銷，每年也差不多1oo萬兩，這樣吧，我把縣丞衙門每年交給知縣衙門的例規銀子擴大到5o萬兩，總行了吧”。
呂知縣一聽，才算是心滿意足了，自己一下子就多了5o萬兩，這些銀子除了給師爺主簿的俸銀之外，基本就是自己的體己銀子了，這樣一來，呂知縣每年就有2oo萬兩銀子的收入了，隻要再幹上三年，自己就是不幹了，也夠本了。
呂知縣就笑眯眯的說道：“龍大人真是做生意的人才，自從你做縣丞一來，這神物縣就成了香饽饽了，我是打心眼裏佩服，不過，我聽說，您要取消進城費，我覺得不合适，每人進出城隻有一個銅闆，我看就别取消了，每年上面來要孝敬，也是不小的開支，就留着吧”。
龍霄一聽，本來打算找呂知縣商量一下，見呂知縣根本不同意，也就放棄了取消的念頭，不管怎麽說，每年的進城費就是1oo多萬兩份銀子，一下子取消了，也是一個虧空，要是上面來要孝敬，就不好交代了。