第三十八章重逢六

"二哥去省裏了,他想去了解一下那邊的情況,順便招個财務專業人員,來完善财務管理。"李晚華答道:"現在的收入都存入銀行,萬元以上的資金的支付都要經我審批。"

"你做完這一步後,還要專門成立個審計部門,直接向你負責,專門審核财務報賬、原材料采購等是否違規,還要他們督促檢查生産經營情況,但不能插手經營,隻有檢查權、建議權,這一點你要注意特别強調。"

"好的,我會着手去辦的。老大,我們收拾完三一幫,接收了100個小弟,現又有400來個小弟加入,我跟二哥商量買下了郊外一個廢棄的學校做培訓基地。現在總教官是二哥,分成10個隊,每隊由一個特種退伍兵任隊長。老大若有時間,可以去指導一下。"

"你要留意政府的反應,也要約束好你的手下不要無緣無故作奸犯科,其餘一切都由你自己做主,我對你的要求是不要從事販毒活動,擴張也不要過快。"江華吩咐李晚華道,"若資金不夠的話,可以跟我講。"

接着又道:"你現在還是學生,爲了不讓學校說閑話,你最好回學校一趟,你應該知道怎麽做。"

"老大,過兩天就回去處理這事,我想讓二哥留在這裏幫我一陣,你也知道,他辦事比我老成,考慮問題比我周到一些。"

"好的,他就留在你身邊一段時間,但你不能讓他抛頭露面過多。"

"好,老大,那兩個女孩是......。"李晚華欲言又止。

"哦,她們是我在去香港的火車上認識的,一位在一中讀高二,一位在七中讀初三,要你的小弟們注意保護一下。"

"明白,老大,以後她們都是我的大嫂吧,我絕對不會讓她們少一根汗毛的。"李晚華拍胸保證道,接着又像想起了什麽似的,猛拍了一下額頭道:"老大,我給你收了好幾封信,是一、七中寄過來的,一直沒有機會給你,應該是她們寫給你的。"

"你把它們放在哪兒?"

"收在我學校的箱子裏。"李晚華拿出一片鑰匙交給江華,"老大,你放心,沒有被大嫂發現的。"

江華隻好苦笑以對。

當江華他們返回時,他們三人正在有說有笑,想必相互混熟了。

"江華,你的四弟好有風趣,逗死人了。"熊豔連珠炮似的說道:"他把你的醜事都向我們抖露了。"

江華的目光向李衛平掃去,李衛平忙辯解道:"老大,沒有的事。"

"你小學是不是強吻過你的同桌,吓得人家都不敢來學校上學而轉學了。"熊豔盯着江華道。

江華無言以對,這是他最不光彩的事,想不到被李衛平爆了料。

"小時候的事記不得太清楚了,即使有也是不懂事,鬧着玩的。"江華當做不在意的說道。

"真是小色狼,小屁孩的時候就這麽好色。"熊豔氣鼓鼓的說道。

"愛美之心,人皆有之,小屁孩也不例外,要不信,你可以做個試驗。"江華似笑非笑對熊豔說道。

"我才沒那麽無聊呢。"熊豔把頭返過去不理江華。

在江華他們打笑取鬧中,酒菜已連續上桌,李晚華請他們入席後,取起酒杯提議道:"今天爲我們老大的精彩表演幹一杯。"一時杯光交錯,咕噜咕噜的喝酒聲此起彼伏,連李輝、熊豔都沒有要汽水,喝的是啤酒。

"老大,說真的,我們在一起這麽久了,想不到你還有這一手,來,我敬你一杯。"李衛平舉起酒杯道。

"老大,真人不露相,露相不真人,要是你去歌壇發展,我想肯定非常紅火,來,我也敬你一杯。"李晚華也舉起了酒杯。

"我也敬你,你不要喝完的,你明天還要考試呢。"李輝提醒道,"你的歌唱得真好聽,能不能把那首哥給我錄下來。"

"是啊,也給我一本,來吃點菜,這是你點的東安子雞,光喝酒傷胃的。"熊豔給江華夾了點東安子雞。江華有點感動,想不到這個神經大條的女孩子也有細心的一面,記得他點的是這道菜。

"這些都是我們店裏的招牌菜,聽說曆史悠久,但具體含義是什麽,我不清楚,隻知道好吃,特别是這道東安子雞,是我所吃過的最好吃的一道菜。"李晚華介紹道。

江華将熊豔夾的東安子雞放進嘴裏。細細品嘗了一下,有東安子雞了原滋原味,跟前世吃的有過之還無不及。

"老三,你這個廚師不錯,東安子雞這道已炒得巅峰造極,隻是火候稍微有點過,嫩味有點不足。"

"江華,你知道怎麽做?"李輝熱切的眼光問道。

"它是我們HL的一道名菜,早在唐玄宗開元年間,HL東安人就開始烹制東安子雞,至今已有100多年的曆史。此菜造型美觀,色澤鮮豔,營養豐富,具有香、辣、麻、酸、甜、脆、嫩等特點。它的原料是肥嫩子母雞隻,重000克左右,小鮮紅椒5克、豬油150克、料酒5克、鹽15克、米醋5克、味精1.5克、花椒粉1克、蔥15克、姜15克、濕澱粉5克、香油15克、雞湯50克。它的制作方法很講究,首先宰雞去毛,開膛去内髒洗淨,放入湯鍋白煮七成熟,雞肉内部還有血時撈出,稍涼去淨骨,當然也可帶少許骨,剁成5厘米長厘米寬的條;其次小紅椒去蒂去籽洗淨,與姜切成細絲,蔥切成厘米長的段;最後将豬油燒到六成熱,下入姜絲、紅椒絲煸炒出香辣味,再下雞塊炒一下,烹料酒,放入鹽、醋和湯,使香辣味、鹽醋味滲透入雞肉内,加入蔥段,收汁,用濕澱粉勾芡,淋香油,裝盤即成,"江華意猶不盡的又夾了一塊東安子雞放入口中。

"江華,你真是太棒了,想不到你不但歌唱得好,在吃方面也很在行,你要告訴我做這道菜。"熊豔充滿期待地看着江華道。

"我也要學。"李輝正在認真回憶江華剛剛講的做法,聽到熊豔的話後連忙說道。

"好,找個時間我給你們露一手。"

李晚華與李衛平處于待機狀态,老大什麽時候變得什麽都懂了,這些都不要想了,反正以後跟着老大絕不會有錯。(未完待續)

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