蒸熟後的米漿,表面瑩白光滑,看起來就象是一面大鏡子般。
随着田七七手裏不斷的動作,大篩子裏的面塊越來越多了,就連包子娘也加入了幫忙晾挂的隊伍中。而田七七的一系列動作依然如行雲流水般,不見絲毫停滞,真是叫人爲之驚歎。
等天大亮時,田七七已經将面塊全都蒸好了。取來菜刀後,隻見她一雙手如靈敏的蝴蝶般上下翻飛,讓人不由看得眼花缭亂,一會兒功夫,面塊便在她手裏變成了一條條粗細長短一緻的圓米粉……
将米粉抖開後,又重新晾上了竹竿。
這邊完事後,田七七又泡上了一點木耳和幾個香菇,然後便帶着田草草到隔壁村的趙屠夫那買了幾根新鮮的大棒骨。
回到家後,田七七便将大棒骨和香菇、紅棗,還有自己配制的私房大料一起放進鍋裏,熬起了骨頭湯。
趁有時間,柳如眉便帶着田園園和田草草又将屋裏屋外的東西都收拾了一遍。将幾個大瓦缸也挪到了角落裏。
而田七七則蹲在一邊,将那螺蛳清洗幹淨後,用鐵嵌将其尾部剪掉。
嵌完一大盆螺蛳後,廚房裏也傳出了濃香的肉味。田七七知道,這是大棒骨的精華已被熬到了極緻。
田七七麻利地将螺蛳的水瀝幹後,便叫來田園園幫忙燒火。
等鍋裏的油燒熱後,她便将自己之前上山采摘的一些香料,如辣椒幹、花椒等放進去爆炒出味,然後再倒入螺蛳翻炒,加鹽、醬油、料酒等煮至五分熟時,才加入熬好的骨頭湯和水,再慢慢地小火炖制了起來。
當螺蛳湯差不多熬好的時候,田七七又從外面抓了一大把的米粉泡到了冷水裏面。
看看時間已到晌午了,聞到螺蛳湯鮮香味道的田草草守在一旁使勁地嚷嚷着肚子餓。于是田七七便讓她去請唐大嬸等人過來,而自己則去拿了些青菜、油炸腐竹、花生米等出來,順便的還炒了個木耳。
一聽到田七七要做新鮮吃食給大家吃,唐大嬸等人很快就趕了過來。
要知道,錯過什麽也不能錯過七七做的東西!因爲大家每次吃完七七做的飯菜,總會對那滋味念念不忘的,甚至好幾天後還記得那天的味道……
大家這時都坐在屋子前面嘻嘻嘻哈哈地聊着天,就等着田七七趕緊的把東西煮好,好拿出來給他們嘗鮮。
看到這情景,田七七趕緊的就一頭紮進了廚房……
當聶政來到柳家門前時,他那天生吃貨的鼻子就立馬嗅到了從屋裏飄出來的那股奇特香味!
“小六子,快、快上去叫門!”看着有些迫不及待的聶政,蕭千羽也不由得有些心癢癢起來。七七那丫頭肯定又在裏面搗弄什麽好吃的啦。
小六子敲了一會門,可因爲裏面的人聊得興高采烈的,硬是沒有人留意到敲門聲。
可人家聶政已經有點不耐煩了,看着小六子那小心翼翼的樣子,他幹脆自己親自走上前去,使勁一拍門,嘿,門應聲裂開了一條細縫,原來門居然是虛掩着的……
聶政這下是什麽也顧不上了,徑直把門推開,循着香味的來源便走了進去。
當一行人出現在大家面前時,大家都驚呆了。好不容易反應過來的柳如眉看到蕭千羽,趕緊的便招呼了起來,還讓田草草立馬到廚房喊二女兒出來。
田七七正在廚房裏煮着螺蛳粉呢,眼看即将完工,卻冷不丁的被外面田草草的一聲喊吓了一大跳!
什麽?蕭千羽來了!肯定是上回自己托他幫忙找鋪子的事情有着落了。
一想到這裏,田七七趕緊利索地煮好手中的那碗螺蛳粉,然後抹了把手,正準備轉身走出去……
突然就在電光火石間,她敏銳地感覺到了,不知幾時,自己身後竟然多了一道細微的呼吸聲!
什麽鬼?大白天的居然就敢出來吓人?看姑奶奶我怎麽收拾你!
一記粉拳以令人詫異的角度猛地打了出去!
隻聽得“咦”的一聲,田七七的小手已經被身後的人牢牢握住!力道之大,田七七根本無法掙脫。
暗呼一聲糟糕!田七七正準備再補上一拳時,卻聽得身邊男人發出低低的一聲嗤笑……似乎在嘲笑自己不自量力!
這聲音?有點耳熟~
田七七迅速擡頭望去,卻對上了一雙飽含戲谑的黑眸,此時正居高臨下地看着她。屬于男人的溫熱氣息,就那樣肆無忌憚地直接噴灑在了她的臉上。
田七七的臉陡然漲紅了,低喝一聲:“放開!”
“不放!”聶政眼中飛快地掠過一絲戲谑,緊接着又說了一句,“除非你告訴我,你這小身手是跟誰學的?”
“你休想!”田七七咬牙切齒的瞪了聶政一眼!心中卻對自己竟然先後兩次在這家夥面前露了痕迹而懊惱不已。
聶政聽了後,卻神色淡漠,依舊緊緊地捏着田七七的手臂,目光卻漸漸的變得幽黑迫人!
田七七暗中掙紮了一下,但聶政的手卻抓得緊緊的,絲毫動彈不得!又羞又惱的她,忍不住狠狠地瞪向了那存心找茬的家夥。
倆人就這樣默默地面對面站着,目光卻在半空中不斷地交鋒、厮殺……
田七七倔強地緊閉着嘴。她知道,眼前這可惡的家夥正在等着自己向他屈服、認輸,可她偏不!
時間似乎過得特别慢,一秒、兩秒、三秒……
“聶爺、七七……你們這是怎麽了?”
一道清冽而溫和的嗓音,突然在廚房門口響起。
聶政和田七七不約而同地轉頭望去。下一秒,田七七卻趁聶政手底一松的刹那,使了個巧勁,把手脫了開來。
一擡頭,眼圈一紅,癟着嘴就向蕭千羽那邊跑了過去:“蕭大哥……”
看到田七七委屈的小樣,蕭千羽的心莫名地一揪:“聶爺,準是你又欺負人了吧?”
手中細膩的質感突然間沒了,聶政竟有一秒鍾的失落……但很快的,看着田七七那一臉委屈的小模樣,他不由得在心裏暗歎:“原來這丫頭不單身手快,變起臉來更快!”
想到這裏,聶政便一臉不屑地從蕭千羽身旁飛快掠過,似有所指地瞟了田七七一眼:“誰敢欺負她呀?千羽,爺勸你還是别瞎操心了……”
蕭千羽正錯愕間,田七七卻嘟起小嘴,一臉不依不饒的樣子:“蕭大哥,你看他!欺負人還不承認,真是太可惡了。”
蕭千羽看到那可愛的小樣,心裏已然全部偏向了田七七,寬慰幾句後,他才看到竈台上那一碗碗的螺蛳粉:“咦?七七,這是面條嗎?聞起來怎麽這麽香?”
田七七傲嬌地一仰頭:“這叫螺蛳粉!我準備開店賣的就是這個……要不,七七我現在就做一碗給大哥你嘗嘗?”
有好吃的,而且還是田七七親手做的,蕭千羽哪還會說一個不字啊?當下隻顧得點頭了。
于是,田七七讓田園園和周小花幫忙,将剛才做好的螺蛳粉先端出去。自己則又多煮了幾碗,才停下手來,将剩下幾碗螺蛳粉也端了出去。
田七七剛走出廚房,大家便不約而同的歡呼了起來!
田七七小臉紅紅的,不過在看到聶政那厮時,卻黑了一下,不過很快就恢複了正常。
在田七七的招呼聲下,大家便捧起自己面前的螺蛳粉吃将起來。一時間,隻聽到一片的吸溜聲,再無人聲。
聶政好不容易搶到了一碗螺蛳粉,作爲資深吃貨,他首先便喝了一口湯。
一口下肚,他不由得咂舌驚歎!這湯……實在是太鮮美了!
不但不說,這古代的東西真的好,單這豬骨的品質就比前世要強得多了。品質好不說,而且還用田七七的獨特方法足足煲了差不多兩個時辰,幾乎把骨頭都給炖爛了,裏面的精華更是徹底滲透到了湯汁裏。
再配上螺蛳那獨有的鮮甜味道,這道湯簡直就是鮮到了骨子裏。
将碗裏的配料與粉條拌了拌,聶政再挑起一筷子粉條送進嘴裏,嗯,簡直能讓人從頭頂一直爽到腳闆底!
這粉條不但軟滑爽口,而且米香濃郁,一口抿去,酸、辣、鮮、燙頓時在口中交錯相融起來。
接下來,聶政簡直都不想再說話了,隻一口接一口地吃起粉條來。
而蕭千羽卻審慎地看了看這螺蛳粉,畢竟七七那丫頭日後要靠它一炮而紅呢~怎麽的也得先幫她把把關。
金燦燦的是炸腐竹、黑的是木耳、綠的是青菜、酸的是酸筍、香的是油炸花生……要不是酸菜和蘿蔔幹沒腌好,恐怕蕭千羽看得就更吃驚了。