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第89章 蟹粉小籠包(六)【五更】

第89章 蟹粉小籠包(六)【五更】

說起來,時玉好像想起來。原著裏面,其實雪清歌做的事情和現在做的一個樣。原著裏寫的是,林凡在十六歲去帝都學院後,和雪清歌漸漸有了交集。一年後兩個人相互愛慕,但是雪清歌因爲家族逼迫,讓她嫁給皇族的太子。

林凡心中喜歡雪清歌,又怎麽可能會讓她嫁給别人。于是兩人定親。後來林凡突破化神境,雪清歌還在凝丹境,林凡去第八重天後帶來了靈藥幫助她突破,帶她一起進入了第八重天。

其實和原來并沒有什麽區别,唯一的區别是,現在的林凡還沒有喜歡上雪清歌。所以當原來的事情發生之後,結果也就随之改變了。

不過,就算是擔心,事情也改變不了。最關鍵的還是要提高自己的實力。若是自己的實力強大到能夠保護自己想保護的人,那就一切無所畏懼。

雪家姐妹離開對時玉的影響并不是很大,不過她還是留了個心眼,看能不能轉移自己的一家老小。青山城這邊的防衛還是太弱了,自己将來必然不可能做到人人都喜歡。若是有十分讨厭她的人,奈何不了她,而拿她的家人來出氣呢?

這也很有可能。

她這這件事和林凡說了一下,“你看能不能讓林家離開青山城,找個隐蔽的地方隐居?”

誰知林凡也想過這個問題,“修煉一道并不可能永遠埋頭苦修,而不理會凡塵俗世。機遇機緣也就那麽一些,争搶的人卻多不勝數,這難免會涉及到我背後的家人。但是現在要把家人轉移到哪裏去,才能徹底的完全呢?我一直在考慮這件事,可是卻始終無所獲。”

“這确實是一個問題。”時玉歎了口氣,“不着急,慢慢想。”

“其實,我知道一個地方,或許能讓令家人住過去。”三胖突然蹦出來道。

時玉和林凡一同來看向他:“在哪裏?”

“是在妖獸山脈。”三胖道,“那裏屬于妖獸山脈深入一點的地方,不知道爲什麽,方圓五裏之内一直沒有妖獸敢靠近那裏。我和雲獸那個時候一有強大的妖獸追殺我們,外面就往那邊躲。如果你們想找個地方安置家人的話,或許那是個好地方。”

“嗯?”這可是意料之外的轉機,時玉立即道:“那明天你帶我們去看看吧。”

“行啊!”

風洛原本對妖獸山脈就非常的有興趣,這回能夠進去看看,自然十分樂意加入。小七和老二也要去,不過最後老二還是選擇留下來照顧爺爺。

現在爺爺已經清醒了過來,時不時的還能說上幾句話。再加上風洛送來的藥材大多都是屬于水中生長的珍藥,藥性溫和,于是現在也開始一點點的爲爺爺加藥。

有老二在的話,自然就更穩妥一點。不過知道他對妖獸山脈也比較向往,這次卻讓他留下來,時玉覺得有些過意不去。心裏想着,一定要快點幫他找到雷種。

其實她把青焰的事情告訴了老二,但是老二說他還有再等待的事情,還是更加期待雷種。因此,時玉決定再找找。

在出發前一晚上,時玉去抓了好幾隻大螃蟹來。螃蟹在這邊也一樣也沒人吃,所以肥大的也挺好抓。雖然不是正是秋肥的時候,倒也能吃的滿嘴流油。

把螃蟹刷幹淨蒸熟了之後,時玉開始拆蟹肉。螃蟹最麻煩的就是把裏面的肉給拆出來,《紅樓夢》裏面都寫過吃螃蟹需要蟹八件,可見其複雜程度。

間旁邊小家夥們饞的慌,時玉讓他們一人抓一隻慢慢拆。自己則拿着剪刀在旁邊剪起來。

說起拆蟹肉,她在上輩子上學徒的時候,也沒少拆過。因爲酒店裏面要做蟹粉,要保證蟹粉的新鮮,基本上每天都要準備一定量的蟹粉。這種的事情不可能全讓主廚來做,所以基本全都交給下面的學徒。

“蟹肉性涼,等下你們要喝點姜湯,也不能吃太多知道嗎。”

風洛和林凡也在旁邊跟着拆呢,不過他們笨手笨腳的,隻能是對着螃蟹愁眉苦臉。

等拆夠了一盤子,時玉把這些拿進了廚房裏。先把豬油熱了,再把蟹肉全部都倒進去,在放入蒜米等作料炒香,再灑點酒水進去。這個時候蟹肉摻雜着酒香味兒已經散出來了。

收汁後,時玉把蟹肉放涼烘幹,再研磨成粉。至此,蟹粉算是搞定。以後做包子還是做菜還是做什麽放點進去。

有了蟹粉,蟹粉小籠包最主要的材料就準備好了。剩下的就是把豬肉餡被攪拌好。然後豬肉和蟹粉按照二比一的比例包進粉皮裏。這次的粉皮爲了達到透明的效果,面粉裏面摻了一些薯粉。

包好了之後,放到蒸籠裏一蒸,取出來,整個包子是水晶透明的。裏面的餡料看的一清二楚,還有包子裏面的湯汁,都能看的出來。在雲霧缭繞之中,一個個都小巧玲珑。

時玉眼尖的看到小五抓起一個包子就要往嘴裏吞,連忙阻止他,“小心把舌頭唐燙掉。看我的,要這樣吃才行。”

說着,她拿了一個表皮稍微涼一些的包子,在最下面咬了一道口子,然後慢慢的把裏面的湯汁給唆進嘴裏,完後這才把小籠包往嘴裏一塞。

“好!”蟹粉和豬肉的綜合,那就是鮮香的肉包裏再加了一層海鮮的鮮味。兩者結合,鮮味十足,卻又不會鮮過頭讓人反胃。

有了第一個帶頭,其他人紛紛出手嘗試。

“這以前的時候,吃飯也沒覺得這麽歡快過。沒有想到到你這來之後,這每一頓都吃的有滋有味的。将來隻怕能辟谷了,估計還是會忍不住找你去搓頓吃的。”風洛一遍塞着包子一邊道。

其實他沒注意的是,主要是現在比以前熱鬧了。以前的時候通常都是他一個人随便解決,但是在這裏,一屋子的大大小小,邊說邊笑,吃飯的意義已經不在于東西的味道上面了,而主要是感受這種氣氛。

正如再好再美味的東西,一個人品嘗,總覺得不夠圓滿。而親朋好友們坐在一圈,天南地北的胡吹,搭配點小酒小菜,不用味道特好,就能吃的很是痛快。

(本章完)

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