第144章現代美食

不用去鋪子裏,陳鸢就有了許多的時間,她昨晚沒睡好,也能好好補覺。

等她再次醒來的時候已經是中午了,子乾和冬兒一個在屋裏練字,一個在外面練武。

“子乾,冬兒,你倆咋也沒去鋪子裏?”陳鸢以爲他倆會跟着陳素素去,因爲每天季雲生都要去鋪子裏教書。

冬兒咬着筆杆子,寫了滿滿一張紙的蠅頭小字:“姐,我們去過了,但是季先生今天沒有去鋪子裏,我倆就回來了。”

陸驚蟄和八寶現在還在私塾裏躺着,估計季雲生這個主人也不好意思獨自跑了。可惜陳素素,沒能見到季雲生應該很失望吧?

陳鸢琢磨了一下,還是應該去私塾瞧瞧,陸驚蟄有沒有醒,俗話說送佛送到西,既然救也救了,那就看他醒過來吧。

洗漱收拾幹淨,陳鸢問子乾和冬兒:“你倆跟我去私塾嗎?”

子乾和冬兒那都是她的跟屁蟲,自然要去,三個姐弟出了門。

私塾的大門一般并不上闩,不過今天卻從裏邊上了闩,陳鸢在門上敲了敲,裏邊傳出季雲生一聲:“來了。”沒一會,季雲生出來爲他們開門。

“季先生,我和哥今天去了鋪子裏等你,爲什麽你不來?”冬兒一進門就好奇寶寶一樣的發問。

季雲生和陳鸢對視了一眼,輕輕一笑:“我有位朋友卧病在榻,我在家中照顧他了,所以沒時間上鋪子裏去,對不起。”

他極是尊重子乾和冬兒,一邊說一邊對他們施禮以表歉意。

陳鸢推着他們先進去,一邊問季雲生:“先生,那個……怎麽樣了?”

季雲生見陳鸢如此關心陸驚蟄,忍不住蹙起眉,抿了抿嘴唇:“已無大礙,隻是還未醒來,尚岚一直守在榻前,未曾離開半步。”

陳鸢聽他沒事,也算是長長舒了口氣。

進了屋裏,尚岚正倚着陸驚蟄的榻前打盹,一手捂着肚子,眼睛下面兩團烏黑,看來是昨夜累慘了。

聽見動靜,他緩緩張開眼睛,用了好幾秒才看清楚來人是陳鸢。

陳鸢看見他的眼睛裏忽地一亮,兩腿往地上一磕,蹭着地面就沖過來抱住了自己的大腿。

什麽情況?難道是他救了陸驚蟄把他感動了?但也不用行此大禮吧?

之間尚岚兩眼含淚,朝上可憐兮兮地看着陳鸢:“陳姑娘,你會不會做飯?”

被一個大自己十幾二十歲的男人抱着大腿,陳鸢心慌的很,猶豫着點頭:“會……吧。”

尚岚的眼中迸發出一道精光:“陳姑娘,小人鬥膽,請你去爲我們做點吃的吧?我從昨天傍晚到現在還不曾進過一粒米,已經餓的潛心貼後背了。季雲生又不會做飯,你快救救我們吧。”

陳鸢一臉冷汗,還當是什麽事,原來就是做飯啊。

一看季雲生,季雲生站在一邊,臉上也有些尴尬,雖然沒有尚岚表現的那麽誇張,但也微微彎着腰,可見也的确是餓了。

看看榻上的季雲生,八寶也叫移到一邊的小榻上了,這兩人重傷,的确也需要補充點食物。

上次已經在私塾裏爲季雲生做了一回飯,廚房也是輕車熟路。

陳鸢把季雲生塞在櫃子裏的蔬菜都弄了出來,擺了一桌。

看那兩個人餓的眼珠子都變藍了,估計也等不上複雜的菜肴,于是打算做一道快速簡單又好吃的主食——焖面。

焖面是現代北方人的最愛,十分簡單美味,雖然不知道古代人到底有沒有發明這個東西,至少陳鸢自從穿過來還沒見過。

子乾這小子在鋪子裏這段時間,跟着牛成做些力氣活,别的沒學會,竟然學會了和面。加上這段時間陳鸢讓他鍛煉身體,别看他年紀不大,力氣卻不小了,和的面十分勁道。

“子乾,你幫姐把面和了,冬兒,你去燒火。”陳鸢給他倆分配完任務,自己去把那些蔬菜洗幹淨。

冬天裏鄉下沒什麽好菜,季雲生身份特殊,手中蔬菜就算花樣多,也不過三四樣,令陳鸢驚訝的是竟然有豆角這種菜。不過季雲生顯然不知道怎麽處理這菜,已經放的有些蔫了。

陳鸢把土豆去皮洗幹淨切成滾刀塊,豆角洗淨掰成小段。

把凍在外邊的五花肉提進來,切成半毫米的薄片,用生姜、糖和醬油腌上,把蔥姜蒜都切好。

這會子乾已經把面和好了,陳鸢手腳利索地把面放在案闆上擀開,切成粗細均勻的面條。

冬兒的水也熱了,把面放在蒸屜上蒸熟盛出。

炒鍋裏熱了油,把蔥姜撒下鍋,爆出香味後把腌好的肉下鍋翻炒,直到煸出豬油,才把肉盛出來。

“子乾,把豆角和土豆給姐端過來。”陳鸢指揮站在一邊的子乾。

子乾把豆角和土豆往鍋裏一倒,頓時激起油花四濺,陳鸢急忙把他和冬兒擋在身後。豬肉裏煸出來的豬油炒菜,香味十足,把個蔫了的豆角竟然炒的透出一股翠綠,翻炒了一陣,陳鸢便把炒過一回的五花肉重新倒進鍋裏。

撒了幾味調味,倒水沒過了食材,蓋上鍋蓋炖了十分鍾左右。

尚岚聞着香味跑出來了,一看陳鸢蒸好的面條,不太理解:“陳姑娘這是要煮面?”

陳鸢指了指鍋:“焖。”

掀開鍋蓋,陳鸢把鍋裏的菜湯倒出來一半,把蒸好的面輕輕鋪在上面,再次蓋蓋。

“這是什麽吃法?我竟是前所未見。”尚岚聞着空氣裏彌漫着的菜香和面香,忍不住贊歎。

等到把鍋裏剩下的湯汁熬幹,陳鸢把倒出來的湯汁重新倒回鍋裏繼續焖,自己也提着鼻子聞了聞笑道:“天下隻此一家,别無分号。”

焖面快出鍋的時候陳鸢用少許醋、蒜末和醬油已經油調了一小碗醬汁,往面上一撒,再把面和底下的菜拌勻,那香味便噴湧而出。

尚岚自己去櫃子裏拿了碗筷,在一邊流着口水:“來來來,快給我來一碗。”

陳鸢由着他自己去盛焖面,邊把白蘿蔔切成細絲,拌成一道爽口的小菜。

又在另外一個鍋裏下了米,把去了核的紅棗撒了一把進去,熬成一鍋清淡的粥,一頓飯便成型了。

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