“還有竹鼠啊！那就要二十羊肉片，其餘三種各要十片，”胖掌櫃舔了舔嘴唇，“好久沒吃到竹鼠了。”
一旁一個婦人臉上帶着恐懼，“咋還有竹鼠這玩意？不就是老鼠嗎？”
“竹鼠和老鼠是不一樣的，老鼠生活在陰暗潮濕的地方，身上攜帶大量危險我們人類的疾病，食用老鼠有可能沾染疾病，所以是不能吃的，但竹鼠不一樣，雖然同屬于鼠類，但竹鼠是以竹子爲食物，生活在竹林、蘆葦林、芭茅林等植物較多的地方，食用是沒有問題的。”小統邊做煎餅做解釋道，最後還叮囑一句，“千萬不能食用老鼠，野外很多肉類都是不能食用，老鼠蝙蝠都不能，蝙蝠比老鼠更可怕。”
“蝙蝠是啥？”那婦人認真聽着，反正她也不遲老鼠，這竹鼠……還是算了吧，有羊肉有豬肉，她就要這兩種吧。
“就是晚上倒挂着不睡覺的那玩意，白天有時候在深山中倒挂在大樹的高出睡覺，”胖掌櫃已經在吃煎餅果子了，加入了四片鹵肉，胖嘟嘟的煎餅身子，咬了一大口，完全吞咽後解釋道，随後又咬了一口，“嗷……好詞！”
“我預定的更改下，每種三十片吧，”白玉堂門口的周玉看了一眼，喊道。
“好哒，”小統回頭沖着周玉回複，然後擡頭看了一眼已經陸續說自己要什麽樣煎餅内料的人，全都記錄下來。
“你要三片鹵肉對不？肥一點嗎？”小統看着眼前的婦人問道。
“你這孩子記性真好，我要肥一點的，肥一點好吃，”婦人誇了小統一句，然後對着那鹵肉鍋子咽口水，“你家鹵肉料包啥時候上啊！”
鋪子内的蕭雲澤喊道：“再過兩日就會上，後天上蚝油，大後天其他調料全部上新，這邊有告示，大後天所上的調料都有寫。”
“後天就有蚝油了？我可是期待了很久，說什麽得先買來嘗嘗，”胖掌櫃已經吃了一半了，挺着大肚子來到告示前，認真看了一遍，“都和别家不一樣啊，大後天得都買一遍。”
蕭雲澤瞅了一眼胖掌櫃的大肚子，默默開口道：“我娘說，重料重鹹其實對身體不好。”
胖掌櫃看着站在鋪子口旁的蕭雲澤，眨眨小眼睛，又咬了一口煎餅，“我覺得我還可以。”
胖掌櫃順着蕭雲澤的眼神看向自己肚子，神情一頓，胖掌櫃吞咽下去口中的煎餅肉菜，随後一吸，蕭雲澤一愣，深深看了一眼胖掌櫃，然後果斷轉身，回了鋪子。
蕭雲澤：他叫不醒裝睡的人。
門口處蕭雲琪看着石闆上噼裏啪啦冒油的肉片，蕉香四溢，“小琪，刷上一層料汁，翻面。”
“好嘞！”蕭雲琪哆哆嗦嗦的拿起小刷子沾了一下旁邊的料汁，輕輕刷了一下，周刀趕快翻面。
“用另一個刷子，在朝上的面上刷一層薄薄的蜜汁，”小統繼續喊道，這是他特制的蜜料，是他烤肉的配方，這個不會賣的。
蕭雲琪繼續按照小統說的去做，現在香味撲鼻而來，在排隊的人已經不斷咽口水了，尤其是帶着孩子過來的，有好多孩子已經忍不住了，但關鍵前面兩家已經預定數百片了。
後面一個大爺看着哭鬧委屈巴巴的孫子，喊道：“這烤肉片還有我們的嗎？”
小統絲毫沒有猶豫擡頭看向那個大爺，開口道：“還有你們的，這次雖然沒有那麽多，但也準備的充足，是昨天的三倍。”
“那就好啊，乖孫啊，你看人家孩子都說了，還有我們的，咱們稍微等等哈，”老爺子低下頭安慰着眼前的自家乖孫。
這位老爺子的孫子比小統大一些，差不多六七歲的模樣，聽到自家爺爺的話後，揉了揉還挂着眼淚的眼睛，看向再做煎餅的小統，看着比自己還小的人兒，“爺爺，是他做的嗎？他比我還小哦～”
頓時也不哭了，從自家爺爺身前跑向攤位前，認真看着小統有條不紊的攤煎餅。
老爺子頓時松了口氣，一旁的旁掌櫃笑道：“有差不多年紀的夥伴兒在一塊兒就好多了。”
在這邊兒有條的進行着，另一邊蕭姜他們正在豬肉鋪前商議。
“不用兩斤，就一斤豬肉，明年兩斤，我們實行福利待遇，幹的年份越長越吃香，”蕭姜立刻否定了自家老爹說的兩斤豬肉福利，“我們開業才不到半年，滿打滿算四個多月的時間，一上來就兩斤，以後還怎麽增加？”
蕭海庭和卓氏相視一眼，蕭海庭看向自家乖寶，“那你以後想怎麽增加？什麽叫年份越長越吃香？”
蕭姜拉着他們站在了路邊上，解釋道：“無論是掌櫃店内的夥計，小二還有作坊的雜工，都在我們家幹活有規定的福利，這第一，年比如一斤豬肉，幹活兩年就兩斤幹的時間越長，得到的就越多。我隻是舉個例子，比如還有其他的增長他們工錢等等，”這事情也是之前才想起來的，得等回去弄一個章程。
這個好辦，可以讓小統在以往的資料中搜索幾個例子，綜合一下。
然後結合他們的情況，制定出他們蕭家調坊的福利制度。
蕭雲澤眼睛微微亮起，這個好啊，他往後的酒鋪也要這樣做，這樣的福利也能夠讓人有所期盼。
葉塵也暗中記錄下來，想等到福利制度出來，他的茶鋪也會按照這個福利制度，給店内的夥計掌櫃他們同樣的福利。
蕭海庭很滿意這個制度，“這樣就有區分，不錯不錯，現在算是半年時間，一斤豬肉外加休息一天，休息一天的時間還是有工錢的。”
“不隻是如此，還要跟他們說，往後現在店内的雜工，夥計，全部轉爲正式蕭家調坊的員工，員工的意思就是正式爲我們蕭家調坊幹活的人，往後每一個節日都會有相應的福利，而新來的還沒有轉爲正式的都會沒有這等福利。”蕭姜在一旁補充說道。
(本章完)