秦九歌想到個食物,魚丸。
隻不過她本來是滿懷信心的去做,可實際上手卻難得多,第一次揉出來的魚丸特别松散,後來她嘗試才知道要加雞蛋,再然後又覺得不夠Q彈,還要考慮怎麽去腥。
吃飯的時候家裏人都上桌了,秦九歌給每人都發了一碗湯,但是裏面卻堆了許多個白色丸子的吃食。
“這是什麽東西啊?”
秦九歌眼睛亮亮的:“魚丸,做失敗了好幾次呢,你們幫我嘗嘗!”
秦家大嫂盯着看了看,碗裏一個個白色的丸子看起來潤潤滑滑的:“敢情你今日一下午在那邊就一直鼓搗這個呢?你這是把魚肉搓成丸子了?”
“是啊,魚刺都剃掉了裏面都是魚肉,吃起來方便也好吃。”秦九歌笑道。
大家夥尤其是幾個孩子看見這新鮮東西都想先試試,每個人都往自己嘴裏送了一個。
“唔,好吃!”
“這個真是魚肉?”
“我吃這可真鮮呢,給孩子吃還不用擔心魚刺,這個好!”
秦家二嫂也點頭:“這東西看着精緻,倒像是富裕人家吃的東西。”
秦九歌的魚丸在家裏可是深受好評,就連孩子們晚飯後也偷偷問什麽時候還能吃到。
而秦家大哥到底是做生意的腦子,他吃完飯就找到了在竈房裏忙活刷碗的秦九歌:“妹子,你這魚丸是不是要拿到鎮子上去賣?”
秦九歌朝他比了個大拇指:“大哥反應真快。”
她道,“咱們隻賣魚利潤太低了,總歸我們的魚這麽多,做一些魚丸也不耽誤賣魚,還能多賺些銀錢,不如明日就去試試。”
最主要是,直接賣魚利潤其實不高,但魚丸好歹算個手藝,能賺的就更多了。
秦大哥現在一提賺銀子那是幹勁十足:“行,大哥聽你的,你說還有什麽要準備的,明日我們一同去!”
兩人一直忙活到睡覺,把來日要用的東西都準備好,這樣第二天一早直接就可以帶着東西出發。
兄妹倆第二天一早天蒙蒙亮就出發到了鎮子上,這時候早上擺攤的人都已經吆喝起來了。
他們找個了沒人的位置,陶夭夭從自己的筐裏拿出一個大壇子架起來,下面加熱,旁邊還擺了幾個碗和勺子。
“瞧一瞧看一看啊,新鮮的魚丸免費試吃啦!”
兄妹兩個都不是張不開嘴的人,這路人乍一聽見一個自己沒聽懂的名詞都有些好奇,這“魚丸”是什麽東西?
很快就有好奇的人圍過來了,他們未必真心想買,但還是想要問問看。
“這白丸子是什麽啊?”
“嬸子,這是魚肉打成的丸子,可好吃呢,而且我們可以試吃的!”
秦大哥在一便繼續吆喝,秦九歌撿了兩個丸子加了一大勺湯遞給她,弄的這位嬸子倒是挺不好意思的。
“好好我嘗嘗……”
這嬸子一個丸子吃下去眼睛就一亮:“喲這真是魚肉做的?!怎麽這麽鮮呢,還一點都不腥!我往常吃魚可總覺得腥得不好下口呢!”
周圍同樣好奇的人一聽她這樣說,可是一點都沒解答疑惑反而更好奇了,這到底是個什麽味道?
雖然大部分人都不太好意思,但是還是有幾個人也走了過來,問能不能讓他們也嘗嘗,秦九歌當然是來者不拒,這樣一來,他們的攤子前顯得格外熱鬧。