第392章 秦記全魚館開業
這一日晴空萬裏,秦九歌的新店秦氏全魚館正式開業。
這次開業的情況比上一次火鍋樓的還要壯觀許多,秦九歌得到了很多火鍋樓老顧客和鎮子上掌櫃同行的回饋。
“秦老闆生意興隆啊!”江尉明朝着秦九歌一拱手。
秦九歌被他逗笑了,回了一禮:“之前說好了,要請你好好吃一頓,特意給你留了個雅間兒,我這就讓人帶你上去。”
江尉明擺了擺手,說無妨,站在她旁邊一起看着來來往往的客人。
秦九歌朝熟客打招呼的時候,江尉明回頭朝店内看了一眼,并沒有看到秦九歌的丈夫。
江尉明若有所思得低了下頭,轉頭小聲對秦九歌耳語道:“葉兄弟今天不在嗎?”
秦九歌臉上保持微笑,小聲道:“他不善言辭,更做不慣這種事情,況且前陣子店裏裝修他一直在幫我忙,今日難得讓他休息一下。”
江尉明點了點頭沒說什麽。
雖然秦九歌開業的模式幾乎照搬了之前的火鍋樓,但今日來的很多老顧客,也并不是在火鍋樓開業第一日就去參加過的,因此還有幾分新奇。
尤其是看着櫃台前堆成一個小山的禮品,紛紛都問店裏的夥計,這些是用來做什麽的。
如今在秦記全魚館的掌櫃就是之前火鍋樓的掌櫃,并不是秦九歌要挖江尉明的牆角,隻是暫借過來一段時間。
正好火鍋樓那邊在培養新人,秦九歌一直都沒有找到合适的掌櫃人選,就跟江尉明說把人借過來一段時間,到時候等他選好了人,還要麻煩掌櫃的幫忙帶出師。
江尉明很痛快的就答應了,還說以後這樣的事情,九歌可以自己做主,雖然秦記全魚館并不是他們兩個人合作的産業,但畢竟兩邊在材料供應這方面可以算是有一定的合作關系,讓他不用這麽見外。
在江尉明看來,他對秦九歌的信任是相當大的,認識這麽久,他對秦九歌的性格和爲人處事的方法,也有了一定的了解。
再加上雖說他們是合作做生意,但整個店面的構想都是秦九歌出的力。
在江尉明看來,這個店能開成,雖然有他們各自的原因,但能開成現在鎮子上最火爆的餐館,必須說秦九歌功不可沒。
鎮子上有這個财力來開餐館的,不止他江尉明一個,如果當初他找了其他人合作,就算能做成也絕對不會做到今天這樣。
像借掌櫃的這種小事,他完全沒有放在心上,江尉明說讓秦九歌不要見外的話是發自内心的,但秦九歌聽了隻是笑着點點頭,卻沒有真的往心裏去。
在她心裏抛開信任不談,親兄弟尚且明算賬,這種事情還是要說一聲才好,這也是她對于合作夥伴的尊重。
江尉明這次畢竟隻是來捧場的,也不好在門口多呆,隻是站了一會兒就往裏走,有一些火鍋樓的老顧客看見江尉明都私下裏犯嘀咕:今日秦記全魚館開業這麽火爆,難道這江老闆就不眼紅?
事實上,江尉明不但不眼紅,甚至還邀請了自己許多朋友,平日裏沒有辦法去火鍋樓吃飯的季老闆,也受他的邀請從府城趕過來,給這個朋友的朋友捧場。
季老闆對秦九歌的印象還是很深的,畢竟當初他剛聽說江尉明要找一個女子合夥做生意,還勸過他。
後來火鍋店開張,他知道其中的大部分主意都是出自秦九歌之手時,對這個女人可以說是刮目相看。
如今對方又開了這個秦記全魚館,除了有江尉明這層關系在以外,他自己其實也有些好奇。
今日他一來,秦九歌自然是非常歡迎,畢竟是江尉明特意請來的朋友,但季老闆見秦九歌很忙,連說不用招呼,他對全魚館的服務還是很有信心的。
果然他自己一進門,就有夥計過來帶他去了雅間。季老闆這次不僅自己來,還帶了家裏妻小,還有一個弟弟和兩個未出嫁的妹妹。
他們雖然在府城生活,但全魚館這樣的飯館也是處處充滿新奇。
自打這邊火鍋樓出名之後,家裏弟妹知道他上次是自己找朋友來吃的,已經對他怨念了好些次,這次他幹脆把一家子都帶來,直接包了一個全魚館的十人包間。
季老闆的弟弟一邊往樓上走,一邊問自家哥哥:“哥,這飯館竟然叫全魚館,難不成所有東西都是用魚做的,那若是吃不了魚的人可怎麽辦?”
季老闆被問住了,看了一眼旁邊的夥計,夥計立刻答道:“小少爺,是這樣的,咱們這魚可以用來做各種吃食,但并不是各種吃食都一定要用魚做,否則就如小少爺說的,若是哪位客人不能吃魚,咱們也不能把人家轟出去不是?”
小少爺被這夥計逗笑了,他兩個妹妹也偷偷笑起來。
進了包間,季老闆一家人開始點菜,季老闆識字,夥計就拿了菜單給他,站在旁邊一邊爲他介紹。
季老闆低頭一看,菜單裏光魚就有無數種,什麽酸菜魚,酸菜魚片,水煮魚,剁椒魚頭……
而且每一樣菜品的旁邊都寫着主要用料,本來打算任由一家之主做主的其他人,一聽夥計介紹,好奇心藏都藏不住,沒一會兒就七嘴八舌的問起來。
總歸這包間隔音好,别人聽到了也不會說他們不知禮節。
别說家裏人,季老闆看了旁邊寫的用料,都有種口舌生津的感覺,尤其是他在火鍋樓吃過那裏的辣鍋,對辣椒這種東西真是又愛又恨。
他當時本來以爲府城也會有類似的東西,結果一去問各種飯館,對辣椒這種東西似乎都不太熟悉。
他前陣子得了風寒生病沒胃口,不知怎的特别想念着辣椒的味道,甚至還來書信給江尉明,想問他,這辣椒是從何而來。
結果江尉明說這是秦老闆自己倒騰的香料,他要是想要自己可以幫着問問。
季老闆等了兩日,沒想到最後随着江尉明書信送來的,是一小罐密封的醬料,旁邊還有一封秦老闆自己寫的書信,上面大概寫這東西叫辣椒醬,可以下飯吃也可以拌面吃。
但這東西屬于刺激性食物,建議生病期間最好還是不要吃可以,等生病過後在品嘗。
(本章完)