第274章 靜觀其變
這幾日,進貨的價格并沒有明顯改變,不過因爲現在的天氣原因,有的不好弄來的食材進價稍微上漲,但都在可以接受的範圍内。
有問題的是賣出去的價錢,非但沒有按照進價一起上漲,反而持平甚至有兩樣稍微降了一點。
秦九歌用手指指了指:“這幾樣是怎麽回事?爲什麽降價了?”
江尉明見秦九歌一眼就看出問題來,心裏面佩服,秦娘子還是機智敏銳,一眼就能看出不尋常的地方。
“今日我要說的真是此事。”江尉明點點頭肯定。
“隔壁的火鍋店,突然降價做生意,我調查過他們進貨的價格,和我們不相上下,可他們卻越賣越便宜,這幾日更是低的不對勁了。”
說着,他遞給秦九歌一份隔壁火鍋鋪子的定價,秦九歌一看,果然奇怪,降價厲害的菜品,幾乎是不賺銀子的,加上炭火錢,底料錢,說不定都是在做賠錢買賣……
“我們最開始摸不清他們想做什麽,便試探着,跟着降過一兩樣菜品的價格,後來發現不對,便沒有再動過價格了。”江尉明解釋道。
秦九歌沉吟了一下,點點頭:“你們做的對。”
“冬天的食材本來就不好得到,若是此番操作,難免會傷到我們自己的利益。”
“可,現在怎麽辦啊?”江尉明有些不知所措,他們不動價格的話,隔壁的火鍋鋪子比自己猴鋪子低…
雖然可能味道沒有自己鋪子那麽好,但架不住想要便宜又想吃新鮮的人多,這幾日隔壁鋪子都排上隊了,而這邊的鋪子卻顯得門可羅雀。
若是跟着降價的話,他們一動,隔壁更低,好像就準備活生生把這邊的鋪子憋死。
這幾日的進賬和從前比,簡直是不堪入目,江尉明實在是不知道怎麽辦了,才專程來找好久沒進城的秦九歌。
隔壁鋪子的幕後老闆,已經不是第一次同自己的鋪子作對了,沒想到現在還是不肯善罷甘休。
秦九歌知道他們爲什麽敢如此猖獗的降價,無非是因爲,他們後面有人撐腰,想要用最快的速度熬垮自己的鋪子。
要是不講價,自己的火鍋鋪子就沒有生意,想要做生意,就是要和他們一起競争着降價……
這也是在引誘着自己上鈎。秦九歌眯眯眼睛。
兩邊比試誰能把價格壓的更低,他們爲了低廉的價格,甚至可以一段時間賠錢,畢竟他們還有大酒樓的收益撐着。
可若是自己賠錢,可很快就要做不下去了。
到時候逼走了自己,整條街上隻剩下他們一家火鍋鋪子獨一份,他們還不是想怎麽定價就能怎麽定價嗎?
聽了秦九歌的分析,江尉明恍然大悟,原來如此,竟然用自身爲誘餌,這麽卑鄙的做法!
“那咱們現在怎麽辦啊?”
“靜觀其變,什麽都不做。”秦九歌擺擺手:“讓他們唱獨角戲去。”
“我們這段時間就少進些貨,供應還願意來吃咱們家的老客戶就行了。”
秦九歌扯了扯嘴角:“我倒是想看看,他們财大氣粗能挺到什麽時候?”
總不能别的地方的收益都來填這邊的窟窿吧?
(本章完)