第334章不一樣的年糕做法

第334章不一樣的年糕做法

臨近年關了,夏青家也去鎮上做完最後一個趕集日的生意,也就安心的準備過年了。

先前跟沈志山談生意的時候,沈惜文告訴了夏青,如雪堂已經被官府派人來封了。

秦翠蓮年後也要被判刑了。

果然在最後一個趕集日,夏青就見着了官府的人去如雪堂貼封條。

夏青當時就想到,多行不義必自斃。

活該了秦翠蓮有如此下場,也活該了如雪堂就這麽倒台了。

年糕夏青家當然是事先準備充足了。

不過夏青做年糕,卻不想依了這個時代的做法。

現代人做的年糕,那叫一個美味。

這個時代的年糕,在原主的記憶裏,可是不那麽美味了。

夏青将大米和糯米分比例給兌好,然後在石墨上給磨成細膩的粉末。

又讓張氏和李氏,去地頭裏找了些芭蕉葉來。

将那芭蕉葉給剪成一個一個大小差不多的方塊來。

又在兌好的米粉上給加了很多的紅糖和白糖。

還留了一部分白味的,隻加了一些鹽。

“娘,你這年糕的做法,跟從前不一樣呢?”

見着今年的年糕做的如此特别,彭氏便問道。

彭氏背着三寶,跟張氏、李氏還有高如玉在廚房裏幫忙幹活。

而家裏的男人們,則在院子裏,幹一些雜活。

高文淵則是在教大丫和狗蛋識字呢。

一家人其樂融融,越來越有過年的氛圍了。

“對呀,娘,咱們往年的年糕可不是這樣做的呢。”

高如玉也說道。

夏青笑道:“今年咱們家賺了銀子,自然就可以弄些特别的年糕來吃。這是娘小時候記憶裏年糕的做法。高家村的人的确是沒有人這麽做年糕的。”

夏青本就不是高家村本地人。

這麽說,也不會引得大家懷疑。

“那這樣做出的來年糕,是不是比咱們之前做的年糕都好吃啊?”

高如玉問道。

“那是自然的。等會兒,這年糕還要給包上不同的餡兒呢。”

夏青說完,便開始着手弄年糕裏的餡。

年糕一共分爲兩種餡,一種是芝麻白糖,一種是鹽菜肉沫。

剛好就對應了甜鹹兩種口味的年糕。

年糕的餡炒好了,夏青就讓家裏的女人都幫着将這餡給包進年糕裏。

包好以後,便放在蒸籠上給蒸上一個時辰。

這新鮮熱和的年糕可就出鍋了。

大丫和狗蛋可是聞着香味,早早就給守在了炤台邊上,等着吃新鮮第一個新鮮出鍋的年糕呢。

高承恩則是帶着家裏的男人,在院子裏面寫對聯,貼對聯呢。

“先給大丫和狗蛋一人一個。”

年糕蒸好了,夏青便讓李氏先給大丫和狗蛋一人一個。

“謝謝奶奶,奶奶最好了!”

兩個小不點得了年糕,便嘴甜的對夏青說道。

夏青又讓張氏給端了一些年糕去院子裏,給家裏的男人們吃。

又讓高如玉撿了幾十個,給高家二老送去。

年糕蒸好了,過年的儀式也算是開始了。

“奶,這年糕真是好吃呢。”

大丫說道。

“奶,這年糕好甜啊。”

狗蛋也說道。

“對呀,娘,我可是從來沒吃過還帶餡的年糕。我還以爲隻有肉包子才有餡呢。”

彭氏也一邊不停的往嘴裏塞年糕,一邊說道。

“好吃就行。”

夏青見着這一家子人,大家都這麽開心,又因爲吃到了有餡的年糕就這麽滿足。

原來快樂也是可以這麽簡單的。

夏青也拿着一個年糕,走到院子外面,見着高文淵在寫春聯,高大牛和高二牛則負責貼春聯。

“小弟,你如今是厲害了。都能寫春聯了。”

夏青誇獎道高文淵。

“那可不,娘,小弟日後定是能金榜題名的。”

高文修趕緊就說道。

“三哥!”

高文淵有些害羞的叫住高文修。

這是對于高文修的誇獎,高文淵有些不适應呢。

“小弟,你三哥說的沒錯。你本就是讀書的料。你的夫子也跟娘說了,你在書院的功課很好。明年就可以先去試一試參加考試了。”

“所以小弟,你大可不必謙虛。”

夏青本就是一個自信的人,從不吝啬誇贊别,也能坦然接受别人的誇贊。

“可是娘,我也沒有那麽厲害。”

夏青算是聽出了高文淵話外的意思了,這是自卑呢。

很正常,夏青從前也是在農村待過的孩子。

第一次去到城裏念書的時候,也是特别的自卑。

城裏的孩子見過世面,知道東西,懂的東西都很多。

當時的夏青整個就一個鄉巴佬。

除了努力的讀書學習以外,真的就一無是處了。

這種自卑的心理,就如此刻的高文淵一般。

夏青走過去,拍拍高文淵的肩膀說道:“小弟,你怎麽就沒有那麽厲害呢?你就是很厲害啊。我們是真的覺得你厲害,才誇獎你的。”

“你的夫子,你的同學,也是真的覺得你功課好,才誇獎你的。雖然咱們都說謙虛使人進步,驕傲使人落後。可對于别人的誇獎,咱們也不能一味的謙虛。過分的謙虛,也會讓誇獎你的人覺得你顯擺。”

“小弟,咱們不管是讀書還是學習,咱們都要有自信。就比如你讀書這件事情,你就是很厲害,這件事情于你而言,你就是該自信起來。”

“對呀,小弟,你念書可是比村長家的友德都厲害呢。”

高文修也附和道。

家裏的人也紛紛的都表示高文淵讀書是個厲害的。

“小弟,你看,大家都覺得你很厲害。或許你覺得我們家裏的人沒讀過書,沒進過世面,才覺得你厲害。”

“娘,不是這樣的。”

高文淵從來沒有覺得自己家裏的人,都是沒讀過書,沒見過世面的人。

反而,高文淵覺得自己娘是個很厲害的人。

懂的多,又能将家裏的生意做的那般好,還賺了那麽多銀子。

高文淵最佩服的人,可就是自己的娘呢。

高文淵這般說,夏青很是欣慰,夏青可最怕的就是,高文淵會因爲自卑,覺得自己有這樣一群沒有見過世面的家人,就更加自卑。

日後若是出息了,也會想要撇清自己的家庭的。

在現代,夏青可沒少見過這樣的人。

“小弟,你不這樣覺得就很好。娘送你去讀書,不僅僅隻是希望你能考取功名。娘更加的希望,你能多讀書,多明白些事理。希望你能成爲一個飽讀詩書,有自信,又勇敢的人。”

“娘不希望你隻會讀書,不會做人。”

隻會讀書,沒有健全的人格,那也是枉然。

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