第二十六章廣東人最好了

月華樓不愧是星蘊城餐飲業的标杆。正如胖掌櫃所說,隻有客人點不出來的菜,沒有月華樓做不出來的菜。

胖掌櫃沒聽說過蘇瑾萱和蘇重城說的菜,但他已誇下了海口,也不可能收回潑出去的水。

在這種時候,胖掌櫃會錯意的認爲這是東家給自己的考驗。爲了不辜負東家的期望,胖掌櫃真的去催着廚房的掌勺大廚做了‘四齋蒸鵝心’、‘碧池補藥蓮’這兩道傳世黑暗料理。

“掌櫃掌櫃,四齋蒸鵝心這道菜我從未聽過,到底該如何烹饪料理啊?”

“蠢貨!這是東家給咱們的考驗,要是那麽容易讓你猜到如何烹饪,那還是考驗嗎?咱們應該從字面意思入手理解,你看四齋蒸鵝心這名字,咱們雖然沒聽說過這道菜的名字,但東家卻清楚的告訴了我們烹饪的線索,那就是用四齋蒸鵝心,先去宰幾十隻鵝湊出來半斤鵝心出來,再找四種蔬菜……”

“掌櫃掌櫃,既然是東家給咱們的考驗,那就代表那四齋也是考驗中的一環,所以那四道蔬菜絕不能亂選。雖然這四道蔬菜難選了些,但我已有了些許頭緒,不知當不當講?”

“有話就說,說得好有賞!”

“掌櫃您看……吃鵝心對有孕婦人有好處,我猜測東家或許已有了身孕。這鵝心就是這道菜的線索突破點,既然是用于懷孕之人養胎的藥膳,那四齋也要有輔助安胎的功效才行。比如說補血的枸杞、當歸。還有還有,俗話說酸兒辣女,東家肯定想要生男孩,所以也可以用小麥、蘿蔔……”

“善!就用枸杞、當歸、小麥、蘿蔔四樣齋菜蒸鵝心!記得要弄得酸些,争取讓東家生個男孩,這樣咱們的日子也好過些!”

…………

聽了胖掌櫃話的掌勺大廚靠着自己的聰明才智成功的搞定了第一道考驗,四齋蒸鵝心。

然後,掌勺大廚便遇到了蘇重城給出的第二道難關考驗,碧池補藥蓮。

“掌櫃掌櫃,碧池補藥蓮這道菜又該怎麽做啊?少城主的考驗比東家的考驗難多了啊,這道菜名字裏完全沒有烹饪線索!”

“蠢貨,看菜的名字啊!你給我看清楚,碧池、補藥、蓮。這線索多明确啊!碧池,應該指的是綠色的水,你去看看還有沒有收集的新鮮露水。補藥,字面意思你懂吧?男人要的補藥你還不知道是什麽?人參、冬蟲夏草、當歸、鹿茸、虎鞭、蛤蚧,都給我往裏面放!蓮?給我去湖邊搞幾朵蓮花來!”

“明白了,掌櫃!可這菜該如何烹饪啊?”

“碧池碧池,綠水綠水!是個傻子都知道是做成湯,再問這種愚蠢的問題,信不信我分分鍾把你賣給奴隸販子,送你來一趟國際勞務輸出?”

…………

在胖掌櫃有條不紊的指揮下,兩道傳世黑暗料理終于被送上了蘇重城三人的餐桌。

“東家、少城主,您兩位點的菜弄好了。”

胖掌櫃畢恭畢敬的站在一旁,把兩道菜按順序送上了餐桌,眉飛色舞的說道;“托東家和少城主的福,雖然過程曲折了些,但幸不辱使命。終于讓廚子做出了這兩道菜,還請東家和少城主一品其中滋味。”

“做好了?”

看着放在桌上的兩道菜,蘇重城、蘇瑾萱臉上皆浮現出了難以名狀的怪異表情。

“四齋蒸鵝心?”

蘇瑾萱看着那被當歸、枸杞、小麥、蘿蔔衆星拱月般放置在餐盤中間的鵝心,心中一顫,下意識的問了一句。

“是的,鵝心乃保胎之藥膳,爲了配合鵝心發揮最棒的保胎作用,庖丁還用了當歸、枸杞這兩樣補陰補血之草藥,而小麥和蘿蔔則屬酸性,吃了易生男孩,爲了讓公子順利出生,庖丁還另外加了小半瓶醋……”

“告訴他,他被解雇了。”

…………

“碧池補藥蓮?”

蘇重城看着那一鍋浮着虎鞭、人參、冬蟲夏草、還有一隻不可名狀的動物屍體飄在上面的蓮花濃湯,心中一陣惡寒,他指了指那浮在上面的動物屍體,詢問道;“這是什麽玩意兒?”

“回少城主,這是蛤蚧,俗稱仙蟾,是吃了能大補氣血之物。”

胖掌櫃低着頭,恭順回答。

“說人話!仙蟾?真要是仙的玩意兒你們還敢把它炖了?”

“好的。回少城主,民間管這叫大守宮,俗稱壁虎。炖湯時本想用隻更大些的,卻不想找不到比這更大的了,這一點還望少城主海涵。”

“掌櫃的,你給我炖了一隻壁虎也就算了,還跟我說這隻不夠大,想用更大的?你是在開玩笑嗎?這隻都有小半米長了,你還想用比這更大的……你******其實是想炖鳄魚吧!”

…………

“兄長,堂姐……你們兩個的口味實在有些……”

溫嬴看着那兩道鬼畜料理,緊張的吞吞口水,聲音頓了一頓,略顯尴尬的說道;“實在有些喪心……與衆不同啊。”

溫嬴妹妹,你剛才其實是想說‘喪心病狂’的,對吧?

蘇重城抽了抽鼻子,他擡頭看了一眼窗外烏雲翻滾的天空,對着蘇瑾萱讪讪一笑;“看呀,你的死兆星在天上閃耀着呢。”

“彼此彼此,從你的壯陽人參蟲草虎鞭壁虎湯的濃度來看……你的死兆星更亮一些。”

“這話還是等你吃完了你的保胎當歸枸杞小麥蘿蔔蒸鵝心平安活下來之後再說吧。”

蘇重城深吸了一口氣,拿起勺子;“吃了這東西不會食物中毒吧?”

“食物中毒那是肯定的,吃了這東西還想沒事?難道你是什麽都吃的廣東人嗎?”

“請說的準确一點,現在還沒有廣東這個地方,按地理位置劃分的話,廣東現在應該在越國那邊——說真的,越王勾踐卧薪嘗膽,我覺得這完全是廣東人勾踐的個人興趣愛好,跟刻苦自勵,雪恥圖強根本扯不上什麽關系……”

“這種時候,如果我是個廣東人就好了。”

“附議,對此我表示贊同。”

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