一座座豪華青磚大屋轟然倒塌。
塵土飛揚，煙霧彌漫。
潘家人哭爹叫娘，不知道發生了什麽事，這些人怎麽如此大膽，居然拆潘家的宅院，偏偏潘太師蹲在哪裏抱着腦袋一言不發。
燕雲十八騎的動作非常快，沒費多少時間，潘太師家已經面目全非，主要的宅院全部被他們搞坍塌了。成了一片瓦礫。
李羽走到潘太師面前，笑了笑：“這是最後一次，再有下一次，我取你人頭，決不食言！”
潘太師打了一個哆嗦，勉強擠出一抹笑容：“老夫再也不敢了。”
李羽帶着燕雲十八騎離開。
有了這些從潘太師家弄來的珍寶和金銀珠寶，李羽家的檔次上了好幾個台階。資産也一下飛躍到了京城這些大富人家的前列了。
有了這燕雲十八騎，李羽再也不用擔心家宅的安全。
蜂窩煤的經營生意十分紅火。
宋家一直惦記着李羽所說的其他生意，因爲煤炭生意中，主要是李羽的礦山，宋家雖然拿出了五十萬兩銀子，可根本用不上多少，着急着想爲李羽花錢。
于是，李羽決定開始釀造現代社會的蒸餾酒。
其實，在這之前他就已經在做前期準備了，他已經将用于釀酒的高粱進行了蒸煮，拌了酒曲之後放在甕裏進行了幾天的發酵。
現在發酵的糧食已經達到要求，可以釀酒了。
大宋的酒都是發酵酒，而不是現代的蒸餾酒。
發酵酒是經過酵母發酵直接産生出來的酒水，工藝最簡單，由于沒有經過蒸餾提純，所以酒精度最高也就十度左右。而且很多雜質。
蒸餾酒是利用酒精和水的沸點之間相差約二十度的差别，将原發酵液加熱到兩者沸點之間，通過蒸餾作用收集到酒精成分和香味成分而成。
蒸餾酒的工藝比發酵酒要複雜得多了。經過蒸餾提純後，酒精度大幅提升，一般都是三十五度以上，最高可以達到六十來度。
李羽決定自己先親自釀制幾壇蒸餾酒，再拿去跟宋家商談合作的事情。
需要的材料大宋都能弄到，唯一的區别是制作工藝。這是這個時代沒有的，也是李羽用來跟宋家合作的資本。
他要檢驗一下這資本是否可行。
宅院裏有好幾處廚房，李羽找了一處廚房作爲專門生産酒水的作坊，任何人不準進入。
釀酒的原料當然選高粱，不會浪費寶貴的大米和小麥的。
蒸餾酒最關鍵的就是蒸餾，這是現在釀酒跟古代釀酒最大的區别。
他設計制作了一個簡單的蒸餾器，讓工匠分别打造，自己進行組裝。
很快，一壇現代蒸餾技術釀制出來的白酒就到手了。
李羽帶着這一壇酒來到了宋家。
宋皇後已經回皇宮去了。除了她之外，其餘宋家人都齊聚在花廳，圍着李羽和那一壇酒，眼巴巴看着。
李羽打開酒壇，頓時酒香四溢。
宋長武等人都是好酒之輩，一聞之下，頓時口水都要留出來了。
“這酒味好濃啊！”
的确，大宋的酒很淡，打開酒壇，酒香遠遠比不上李羽這壇酒。
李羽抱着酒壇，倒了一碗酒。
一看這酒水，宋長武等人又紛紛咋舌。
“太清澈了！這不是酒吧？怎麽跟泉水一般啊？”
古代的酒含有太多的雜質，需要用篩子篩掉再喝，不然雜質全到嘴裏去了，嚼沙子似的。
所以宋代的時候打一壺酒常常叫做篩一壺酒，就是這個道理。
“嘗嘗看！”
李羽微笑說道。
宋長武最先拿起了一杯酒，先看了看，抿了一小口，眯着眼不說話。
宋長富和宋長順兄弟兩都笑了：
“我就說嘛，看着跟水一眼，肯定沒味道的。”
“是啊，我也覺着應該跟水差不多。”
宋婉秋白了他們一眼：
“水有這麽濃的味道嘛？真是的。”
接着，她又緊張地對宋長武說道：“爹，到底怎麽樣，你說話啊。”
宋長武還是不理睬，又咋巴了一下嘴，一仰頭，将剩下的大半杯酒全都倒到了肚子裏。
這一下，辣得他直吐舌頭。
大宋的酒遠比這個要平和，因爲酒精度低，而李羽釀出來的這個酒至少已經有三十度，遠遠超過這個時代的酒精度，難怪火辣辣的，連宋長武這種酒缸裏泡大的人都有一絲抵擋不住。
宋家人都呆了，盯着宋長武。
“好酒，天哪，我從來沒喝過這麽好的好酒，這酒太好喝了！而且勁道十足，比我們家酒樓那什麽燒刀子破玩意兒強上一百倍。”
宋長武都有些語無倫次，
“咱們酒樓那些東西都能叫燒刀子，這個應該叫燒刀子它爹啊，不，燒刀子它祖宗！”