“發酵。”陳平道，見陳元良還是一臉的迷糊，估摸着他對這些也不了解，“放一晚上，這面就更蓬松，蒸餅會松軟些。你家中該是有做過的，你不知道？”
陳元良搖搖頭，道；“這些都是陳媽在弄，一個男人，哪能做這事。”
庖丁那女人做不得，現在男人又做不成，這還真是怪了。不過陳平明白堂哥陳元良的意思，這大概就是同後世大學畢業出來擺豬肉攤般，在旁人看來多少有點掉臉面。
“我可沒上過鄉學，比不得元良哥你。”陳平打趣道，“我就喜歡弄這些。”
養殖，餐飲這兩樣，無論是在哪個朝代，都是緻富的好路子，尤其是此時，更是能解決基本的生存問題。簡單，掌握些許技術，就能夠成事，保險又實際。
面放好，等着就是，陳平看到陳元良手中拿的紙張：“合同都寫好了？”
“恩，照着你說的，都寫好了。”
四張合同，一式兩份，其中兩張與李應興那一份相同，分出的都是一層的利潤，是給陳二牛準備的，還有兩份分層數是四，這個是要與陳元良簽訂的。
“元良哥你在四層的那份上簽上你的字。”親兄弟明算賬，錢财方面的東西，要是沒李應興這個事，還可以往後拖拖，可現在既然是給了李應興，陳元良與正好一同辦了就是，免得日後糾紛，陳平道，“我去弄點血。”
與陳安，來琏幾個在院子中跑了陣，圍住了公雞，陳平借了點雞冠血，簽了字後按了手印。
“嘎嘎”
才撒手，公雞就扇着翅膀，一路連竄帶飛的，上了稻禾堆上，擺着腦袋，顯得有些激憤。
“你這實則是沒必要。”雖然是簽了字，可陳元良并不如何高興，“那李應興是外人，你可如此做，可你我堂兄弟，你這是生分了些。”
看陳元良那神态，還真的是有些生氣。
“堂哥，這事是爲我們好。你真當真在這縣城中就隻賣火鐮？等往後我們要開那飯館，或是做些車馬商賈之事，總會有人參與進來，有這麽一個憑證，你我也是好說話。”陳平道，“這事不能馬虎，即便是你我沒了那墳冢中，這憑證流傳下去，也可讓子孫後代少些紛争，不是很好的事嗎？”
“子孫，你小子，你現在才多大，就想着那般久遠的事？”幾個字，讓陳元良笑了起來，道，“行，就按照你的來，你說如何就如何。”
一個火鐮還不滿足，要開飯館，還有那車馬，照着堂弟陳平這意思，恐怕是了不得的大事。看着去平鋪木闆的陳平，陳元良覺得自己那幾歲算是白長了，居然是不如這才十一二歲的堂弟看的遠。
從陳和才家中借來的木闆有五尺來寬，窄了些，但勉強也是夠了，兩頭擺上石頭，木闆上墊着絮，邊上放了個陶罐，裏面添了些木柴，等睡前點上就是。
關上門，在這冬日裏，勉強也還是可以的。
“陸叔，你試試，要是不行，你晚間就與我三人擠在一處就是。”鋪好了床鋪，陳平對陸興勇道，“這冬日裏，四人在一起，也是暖和的。”
現在家中人一多，床鋪就不夠用，就連房間也是稍顯不足的。來個客人，要是夏日還成，随處鋪上一層涼席就是，可這冬日裏就顯得有些尴尬。
“不如是将王姨那文錢挪來用用，等那火鐮賺了，再還？”這一刻，陳平想到了王姨硬是推過來的銀錢，這念頭太強烈了些，不過陳平還是将其按了下去。
那銀錢，還是
堂屋裏，陶罐中的火點了起來，來琏依舊是去了陳雅家中，本是要拉着陳平的，可王氏回來了，陳平說什麽也不會再過去。
借着堂屋中的篝火，陳平取了弓箭，在院子裏，對着稻禾堆練習着。
“你這弓弦都拉不動，這般練是無用處的。”陳平持弓有兩刻來鍾，陸興勇從屋裏走了出來，“戴上這個。”
給陳平的是一個木扳指，簡單，套上後，剛合适，倒也不刺肉，内裏摩得很是光滑。
“紙上談兵終究是淺的，我以往從未是摸過弓箭，這弓弦力雖是大了些，但經常拉上一拉，就算是無用，至少也是能對這弓箭熟悉些。”兩刻鍾，陳平也就是拉了十數下，中間間隔有點長。
胳膊帶着酸，比那俯卧撐居然還是要強烈，這弓箭果真不是誰都能玩的。可這好歹也算是遠程武器了，練練終究是沒壞處，權當是跑步俯卧撐之外的加練。
“恩，你這般說也無錯。”陸興勇若有所思，點點頭，坐在石臼上，看着陳平，偶爾指點兩下。
院中，陳孝義收了竹片，明日還得早起，這夜間得早些休息。
“将這竹編弄到茅廁那圍起來。”
“好的。”陳平應了聲。
放了弓箭，同陳孝義一同是擡着竹編，将先前女廁面的圍牆給合上。順帶着将中間那一層也隔離上，男女廁也算是成了，明日空閑時再給這茅廁蓋上一層頂，将周圍的稍微修正翻，新茅廁也算是能竣工了。
在牆角的位置，頂着夜晚的冷氣，陳平洗了澡。按陳平自己的想法，是想用井水的，畢竟現在身體素質也算是提了起來，用點涼水該是問題不大。
可劉氏硬是沒同意，燒了熱水，還給陳平兌好，手摸上去都有些發燙。
洗澡換衣，進了西間，手酸軟的，這俯卧撐恐怕得隔些日子再做，平躺在床上，讓陳安壓着自己的腿，陳平雙手抱頭，做着仰卧起坐。
“你不會是想要進那軍府吧？”見陳平這般練，陳元良有些擔心，“雖說現時日朝廷并無用兵，軍府衛士也能是免除徭役和賦稅，可畢竟是危險。”
“我就隻是鍛煉下，元良哥你也可以試試，這對身體是有好處。”陳平笑道，“我這才多大？十一二的年紀，就算是要入那衛府，恐怕也得等上十來年。再則，我也沒那個心，好好賺那錢才是。”