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第九十四章拿回去吃

院門外正是陳順,與幾個弟弟妹妹,拖着竹子。竹子去了枝葉,用草繩綁縛在一處,有十數根,提的麻袋裏也裝滿了枯草敗葉。

“好香。”

陳順身邊,年齡較小的,比陳安大上兩三歲的一個男孩吸了下鼻子,瞅着院中,目光落在堂屋中。

堂屋口,小花正對付着一塊骨頭,未長硬的牙齒摩擦着兔骨頭,也隻能是嘗嘗味。來琏撕下一塊兔肉,丢了過去,正擡頭,瞧見陳平看來,得意了揚了揚手中的兔肉。

“進來吧,将竹子放在那稻禾堆邊。”陳平道,“麻袋給我,我再去屋中給你拿一個。”

走了兩步,陳平回頭對陳順道:“順子,你跟我一同進來。”

陳順年紀是要比陳平大的,可陳平這一聲順子叫得很自然,陳順放了竹子,也很聽從的跟了過去,不知道什麽事。

從堂屋裏拿了個碗,陳平夾了十數塊兔肉,特意是挑了幾塊兔子大腿上的肉,給了陳順:“吃完了記得将碗送回來。”

肉上冒着油滋,香味飄着,陳順沒接,隻是奇怪的看着陳平,吞了幾口唾沫。他那兩個弟弟與一個妹妹早就是跑了過來,在陳順身邊,仰着腦袋,眼睛瞪大。

“今日多虧了你,幹得不錯。”陳平知道陳順爲何不要,解釋了一句,“從明日起,你從那山中弄來竹子,我給你付工錢。”

原來是這個,陳順這下才放下心來,接過陳平的陶碗,撐開麻袋,将碗中的兔肉全都是倒了上去。

“漏了,漏了。”陳順家的老三,八九歲的陳四弟見那油從麻袋縫隙中滴出來,趕忙是用手托住,還不忘的将手指探入嘴中,“真香。”

“别搶,回去分着吃,給阿爺和娘留幾塊。”陳順一人給了一塊,就将兔肉包了起來,卻沒急着走,沉默了片刻,道,“明日真的是一根竹子一文錢嗎?”

還以爲是何事,這點自然是真的,陳平點頭,确定道:“對的,一根竹子一文錢,不過是要如同你方才拖進來的這般粗細,竹子太小,即便是你拿到院子中來,我也是不要的。”

得到确定的答案,陳順領着弟弟妹妹高興的走了。

吃過晚飯,陳孝義在院中繼續劈着那竹片,來琏帶着小娘陳貞滿院子的跑,陳平拉着陳安到院中。

劈竹子陳平幫不了多大的忙,這鋸竹子的事陳平還是可以搭把手的,合着陳安,将陳順送來的竹子鋸成了先前那般的長短。

“阿兄,明日早晨吃什麽?還是面條嗎?”陳安踩着竹子,建議着,“那有些豚肉,可以放進去。”

瘦肉面條?這倒是不錯,可陳平卻想弄點别的。

“明日不吃面條,弄蒸餅吃。”陳平道。

“蒸餅?”

“恩,就是蒸餅。”陳平點頭,饅頭,這東西陳平倒是會弄,有現成的面粉,和好面,發酵一晚上,明日揉成團,放蒸籠中一擺就是。

不過家中似乎也沒有蒸籠。

“太好了,阿兄你真好。”陳安跳起來,跑到陳平身邊,學着陳貞的模樣,抱住了陳平的腿。

“一邊去,待會你去旺财家問問,有沒有饴糖,買些過來。”陳平道,“文錢問阿爺要。”

“你真是會弄那蒸餅?”陳孝義早就聽到,“要那饴糖幹什麽?”

蒸籠用這現成的竹子就行,這饅頭雖然僅是用那面粉也行,可那樣實在沒什麽味道,往裏面加些饴糖就更可口。

“那樣味道會更好,阿爺你明日就去田渠上,蒸餅也是可以帶去的,加些饴糖,能補充些體力,幹活不會那般疲乏。”要僅說是味道,陳平知道阿爺肯定是不會同意的,隻能是從其它方面着手,“阿爺你是家中壯勞力,這營養最是重要,千萬是不能落下,萬是寒病了,可就不好。”

營養陳平一直是在提,陳孝義勉強能懂得點,不就是吃好些嗎?

“你嘴饞也能找出這麽多理由,等将那錢用完了,我看你還能吃什麽。”陳孝義掃了眼面前的陳安,“找你娘去,我這裏沒錢。”

這就是同意了,陳安忙是跑到堂屋,尋劉氏,取了文錢,陳安就奔出了院子。

“阿爺,你會做那蒸籠嗎?”陳平問着。

其實蒸饅頭的用具可以很簡單,就用一片片的竹子,下面用木片固定,做成鐵鍋的大小,蒸的時候上面鋪上一層幹淨的麻布,放上面團就行。

可那畢竟是要用到大鍋,柴禾用度有點大,并不劃算。

“行的。”陳孝義淡淡的點了下頭,繼續劈着竹片,這挖田渠得要二十天,白日就沒時間弄這些了,那茅廁得早些蓋起來。

“得要是這樣的,中間是一層的竹篾編織起來,不用那般密,兩旁圍起來,也是用上竹片,要編織的密集些。”陳平說着,手中比劃起來,“就堂屋中那口小鍋般大就成。”

“阿爺,你知曉了嗎?”

“恩。”陳孝義點了下頭。

“不能大了,也不能是太小了,那鍋中是要放水的。”陳平覺得有必要再說清楚些,别萬一是做了卻不能用。

陳孝義突然是抄起手中的竹片,揚了起來:“這般多話,你阿爺還沒有那般蠢,這蒸籠有何難的。”

陳平逃了開,這脾氣也忒大了些吧?

“你這孩子,那蘆葦頂都是你阿爺自個一人編織起來的。放心好了,你阿爺編織的手藝在村中也是有名氣的。”劉氏笑了笑,“家中土地不多時,也編織過些物件去那縣市中擺賣。”

原來如此,這下陳平就放心了,不過現在家中的土地何曾多過,就現在這十畝多地,真不能算多,位置又不好。

在堂屋中洗幹淨了陶罐,兌水後陳平就開始和面。後世的陳平家境同樣是不富裕,逢年過節買點面,除了包餃子,就是蒸點包子。

要想這做出的包子松軟可口,就得用酵母,此時又無現成的酵母賣,就隻能是利用自然發酵。

一晚上的時間也是足夠的。

和好面,陳平就取了兩張幹淨的麻布,蓋在了陶缸中的面團上,往上面又撒了些面粉,将陶缸搬到了陰涼處,等到明日早時,這面就該發好,蒸上就是。

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