“你這弄的都是什麽？哪有人家的茅廁是如此做的？”看那痕迹，占地也太大了些，且是有些複雜，陳父不滿，“這兩個空檔外的豎線是什麽意思？”
“那是其遮擋作用的，阿爺你想，冬天這般冷，是不是要在外起一層竹編牆擋風？”
其實不隻是擋風，那外牆更多的是遮羞，陳平在地上畫的茅廁圖是按照後世公廁的建築模式來的。不同的是公廁裏有多個茅坑，陳平自己做的這個就兩個，男女廁一邊一個而已。
“那不又多費些事嗎？”陳孝義看着那挖出來的兩個淺坑，還有那周邊的痕迹，“按照你這個樣子，就需要更多的竹編牆。”
不隻是更多，應該是原來竹編牆的兩到三倍，從舊茅廁那拆下來的肯定是不夠，還得再去六合山裏砍些竹子才行。
“竹編牆的事阿爺不用擔心，我有辦法。”這麽些人手，不利用也太浪費了些，陳平拍着胸脯，“阿爺你隻管是将那坑挖好。”
“去做飯食去，年紀不大，居然指派起我來，找抽是不是？”陳父揚起手裏的鐵锸，“毛病這般多。”
從來是老子指派兒子的，輪到自家，這兒子居然是指派自己來，陳孝義一鐵锸下去，翻出一截泥土上來，甩開去，看着兒子離去的背影，頗有些凄涼：“到底誰是誰的兒子？”
“小雅，午時别回去，就在這吃，爆炒兔肉。”院子裏，陳雅正與小娘看着那狍子，别說，這呆萌的形象，還真的是惹人喜愛，瘸了一條腿，就更是能引起同情，陳平招呼了聲，就準備午飯。
現如今，家裏的飯菜基本是陳平來做，劉氏反而是成了下手。可在陳平準備時，劉氏也會在邊上看着，爆炒兔肉或許還學不來，可那清炒茭白已是能獨自做的。
“娘，今日那茭白裏再添上豚肉。”陳平對正洗着茭白的劉氏道，“豚肉先單獨切出來，加上調料，放在油裏翻炒過後撈出，等那茭白差不多熟時，再倒入翻炒好的豚肉。”
在飯食上面，劉氏雖覺得奢侈，但家中也有了些錢，那東間裏埋着的文錢就是底氣，倒沒有再多說。
“好的。”應了聲，劉氏切着茭白，一片片的，以往多是弄的水煮菜，刀工自是無從談起，那茭白厚薄不一，“這一頓飯食如此做也是麻煩。”
“娘你這才剛開始切，練上一陣子就能好。”陳平持着一把厚背刀，這是讓陳和才特意做的，鍛打的，鋒利得緊，砍起帶骨肉來給勁，一刀下去，那兔腿就卸了下來，“熟能生巧。”
劉氏看着自己切好的茭白，散落着，厚一片，薄一片，與先前兒子切的厚薄均勻，且切後未散開的根本是不能比。
“你說你都是從哪裏學的？”将茭白捧入陶罐裏，劉氏又取了些豚肉，“割上多少？”
“就那掉着的一團精肉。”陳平瞧了眼，那團精肉也有拳頭大小，切成肉片肯定是夠的，“我就自個琢磨的，沒想一弄味道也不差，說不得我還有那做廚子的天分。”
“那也是成的，李嬸家中在縣裏就開了一間飯館。”劉氏居然還真的是考慮起陳平的天分，洗着豚肉，邊道，“你這手藝，在李嬸家那飯館去做庖丁，肯定是沒有問題的。你要是真想，吃了飯，我就去與李嬸說說。”
李嬸丈夫陳得志在縣裏開了飯館，位置就在那縣衙邊，正對面，生意也是好的，陳得志尋常時候并不在村裏，一直是在照顧着那飯館。
不過陳平可未想過要去給李嬸家做廚子，就陳平自個這手藝，在縣市裏開間飯館肯定是不愁吃客的，關鍵是那房貴，位置又不好找，陳平這一時才未行動。
“娘，我就在家給你們做飯食。再說，我也年小，做不得庖丁。”庖丁也就是廚子，大一些的飯館除了庖丁之外，還有廚娘，李嬸家中那飯館位置不錯，也賺了些錢，一個村子裏的，陳平總能聽到些，都是知曉的。
“誰說做不了？等這兔肉做好了，給李嬸嘗嘗，她肯定是會同意的。”劉氏對陳平的廚藝還是滿有信心的，細細的切着豚肉，擡頭瞧了眼正忙活的兒子，“在那縣市裏，總要好些，我聽李嬸說，就她那飯館裏，一個廚娘一月也有百來文錢，不少了。”
陳平無語，一百文錢還不少？自己那一套火鐮就賺回來，就小娘腳下穿的那雙鞋也要百文錢，自個還真是不缺這錢。
賣廚藝這事，陳平是不會做的，且按照娘這般說法，這也不隻是賣廚藝，是連人帶廚藝一同賣給李嬸家：“那還不如我自己家中辦上一個飯館，不是更好？”
切豚肉劉氏倒是很熟練，一片片的，很是均勻，陳平前些日子就看到過。常吃的青菜切起來不成模樣，一年才隻吃上幾回的豚肉竟如此熟練，這事也怪。
“家中哪有那麽些文錢？”劉氏低聲道，将切好的豚肉放入一陶碗裏，而後又拍了半塊姜，放入進去，撒了幾顆花椒。
早就将那兔肉準備好的陳平接過劉氏手中的豚肉：“那東間裏不是還有些錢嗎？再說，等些日子，我那火鐮也會有不少的收入，積攢起來，開個飯館總該是可以的。”
劉氏手裏拿着把稻禾，火鐮擦着，十數下，那艾絨就着了，而後快速的塞進了稻禾裏，引燃後送進了竈塘内。火焰起來，折了些枯樹枝塞進去，噼啪聲響起，鍋内沾的些許水煮滋滋的整騰，冒着白氣。
往那枯樹枝上又放了三塊大些的柴禾，見那火焰是穩了，劉氏這才擡頭道：“那錢是要留給你娶妻的，可不能随便動。”
“開飯館能賺到錢，那以後娶妻的錢不就回來了嗎？”鍋鏟在裏鏟了兩下，最後一點水珠子也蒸發掉，陳平挑了些豚肉，在鍋内蕩起來，油膏融化，陳平立刻将陶碗内的豚肉倒進去，快速翻炒起來。
白氣蒸騰，香味瞬間就出來，引得院子裏的小娘叫着，跑向了堂屋。
“阿兄我要吃肉肉。”抱住陳平的腿，陳貞仰着腦袋，“給我吃。”
“好的，小娘替我嘗一嘗，看這肉好不好吃。”豚肉是熟了，也還燙得緊，陳平鏟了些放在陶碗裏，遞給陳雅，“小雅，帶小娘去外面，這屋裏煙味重，對皮膚不好。”