書妍一愣,“這裏沒有鐵礦粉這種東西嗎?”
“這東西應該很常見啊…”
沈墨軒就知如此的表情看她,“你說你,算啦,一屆女子不知道這玩意也算正常。”
“鐵礦石這種東西呢分布在偏北一點的山區,發掘、開鑿不易,是需要大量人力物财力的,京城倒是能搞到,畢屬炎國都城中心。”
“但在溪水鎮這屬于稀有材料,我搞到一些用來做實驗還可以,若真建廠子那可是需要大量的鐵礦粉,不可能從遙遠的京城運輸過來吧?”
“也不一定能搞到那麽多,這太折騰、費成本了。”
“那就沒有辦法了嗎?”書妍有點失望…
“這樣吧,我這邊先讓張掌櫃想法子弄一些鐵礦粉過來做實驗,以後等實驗成功了再說吧。成不成還不一定呢?”
“萬一再不就換個有鐵礦石的地方建水泥廠子…”
“好吧,也隻能如此了。”
書妍點點頭,眸子裏微微一閃,
“哦,對了,你剛才不是嫌棄我沒給你青團這道食譜嗎?酒樓和火鍋店,我這邊有新的飲品可以提供,你需要嗎?”
“哦?又是啥新飲品啊?當然需要啦,我有信心,隻要是新玩意定能吸收一波客人。”
“酸梅湯。”
“嗯?”
“天氣逐漸熱了,尤其是火鍋店吃火鍋又熱又辣的,這個酸梅湯喝起來酸酸甜甜、解辣解膩、消暑,有藥用養生功效。”
“京城的雅風閣,都可以加上酸梅湯這道飲品。”
沈墨軒眸子一轉,
“哦,我知道了,你說的酸梅湯應該是鹵梅水吧?”
書妍想了想,他們這裏也有酸梅湯的,不過那是有錢人家做的解渴飲品,就叫鹵梅水。
尋常百姓一般是喝不到的,沈墨軒定是常喝的。
“差不多吧,隻不過我的做法和配料與你們喝的會有一點改動。”
“哦,這樣。”沈墨軒點點頭。
“反正我瞧着鄉下大山裏的野青梅、山楂結了果實,挺多的。”
“往常呢還有人拿來裹腹但太酸啦,掉落地上的太可惜,書妍覺得可以讓村民摘了烘幹賣給我,由車隊拉到你這裏來制作。”
“豁,你倒是聰明,這種賣力的累活、苦差事,都送到你合作夥伴這裏來了。”
“我這不是給你免費提供方子嘛,你知道的我那作坊、店鋪也忙最近還要做青團賣,沒有時間請人再幹這個,你這廚房有小團隊,隻需加工一下,操作很簡單的。”
“方子是免費,這酒樓賺了銀子是得分的對吧?”
“嘿嘿,是的。”
書妍毫不客氣的回答。
沈墨軒無奈的搖搖頭歎息,
“好吧!”
書妍提筆先把方子原料寫給他:幹青梅、幹草、山楂、冰糖、幹花、陳皮、蜂蜜。
做法:寖泡、熬煮30-40分鍾,注意火候、過濾、冷藏。
冷藏這一點沈墨軒府裏就建有冰庫,這一點也得到他同意,做好可以先拉到那邊冰庫冷藏。
沈墨軒把她送下來,下樓時,一三十來歲灰頭土臉的婦人引起她的注意。
她獨自一人坐于大廳中央點了一桌菜,還有一壺玉米酒在一杯接着一杯的往嘴裏倒。
她臉盤圓大、粗礦,蓬頭垢面,衣着破爛,獨自一人在飲酒吃菜。
店裏不少食客對她指指點點:“這婦人,來吃飯也不把自個收拾幹淨,你瞧那身形虎背熊腰的就跟個大漢子似的。”
“是啊,穿的這麽破爛寒酸,家庭指定也不怎麽好吧?咋能把公婆、丈夫、娃們撇下,自個花銀子吃獨食享受的?”
書妍癟癟嘴,有點委屈,孩子氣的望着沈墨軒,“沈墨軒,你說,爲什麽有的人很努力,卻是這麽悲哀?”
“因爲有時候努力比運氣重要,比如一出生就擁有一個好的家庭,比如遇到一個好的配偶。一步錯、步步錯,但不努力一定會更悲哀。”