止步,她最不放心的便是鍋竈這一塊的裝修。
這個煲仔飯在現代是那種分來開的小煤氣竈,一個一個的小鍋放在上面蒸煮。
她這裏沒有煤氣竈,不能有煙,勢必就要使用那種高質量木炭。
價格不便宜,爐竈她要求做成類似于燒蜂窩煤的那種青銅小鼎爐模樣。
爐子已有,主要就在于裝修,要一個個拼接、固定連起來、方便往進添木炭…
要注重它的安全、實用、功能性。
用火的地方格外要注意,天氣逐漸熱起來,一不小心發生火災,大的酒樓也是如此。
所以這一塊改了又改,這已經是書妍第三回來檢查這方面的東西了。
“舒顔妹子,這回沒啥問題了吧?”
丘小亮見書妍又停在那地方心裏頭七上八下的。
劉工頭和做事的小工們也是一臉期待的望着她。
劉工頭爲此還專門找來了對廚房竈具這一塊有研究的朋友來幫忙做呢。
書妍點點頭,
“嗯,不錯,總算與我想像的那個模樣相差無幾,丘大哥,劉師傅這回真是辛苦你們了。”
“不礙事,隻要做的合乎你心意,俺們苦點累點沒啥,舒顔妹子你不必客氣。”
劉工頭總算松了口氣。
“那必須的,你們如此盡心盡力,我也一定不會虧待你們的。”
“诶,诶,哪裏的話。”劉工頭與小工們竊喜,她說不會虧待必有獎勵,因此更爲上心。
書妍接着把丘小亮喊到茶樓單獨聊了聊,問了問其它店面選址、租賃、裝修的事情。
他覺得租房子其實不是問題,天氣暖和了,門面挺好找。
他已找人牙子看過了不少家門面,心裏頭确定了幾家,地理位置分别在中心街兩家,城南一家,城北一家。
書妍聽他說完位置,心裏也認可,确實不錯。
但,難就難在裝修上面。
就好比這家店子,他們這是做吃食的,因爲格局問題,房東不讓動這動那,又怕把裏面原有的東西給砸壞了之類的。
每一項都要跟房東去确認,他同意了才能動,特别麻煩、折騰,影響進度。
書妍看丘小亮皺起的眉頭,知道此事的确不容易的,“丘大哥,這樣吧,您過去跟房東們談一談,這些門面若是他們賣的話,需要多少銀子?”
“什麽?”丘小亮不可置信,一時吃驚的望着她…
“我是說,咱們去把那些門面都買下來。”
“舒顔妹子…你想好了,這可是五家門面啊。”
丘小亮隻當書妍在說鬧着玩呢,怎麽可能,買下來那至少也要幾千兩銀子。
他知道她有銀子,租房子都要小百兩銀子,他們這是付三押一。
還不說裝修,可是幾千兩…怎麽可能呢?
她到底賺有多少銀子?
“沒錯,就買下來,丘大哥,你今兒若是有空便開始去談吧,談下來,或是有啥問題到湯圓鋪子找我。”
丘小亮愣愣的,看着她,也不知在想什麽?半晌,才挪挪嘴皮子:“好,我這就去辦。”