第153章鹽焗雞

李昊到了廚房,很快将這兩隻雞拔毛處理,手法極爲利落,令人眼花缭亂。

随後将兩隻掏去内髒的雞塗上香料,然後找了一個大盆,裏面盛滿了鹽,将兩隻雞埋在鹽裏面,然後用小火烘烤。

李淵看着這個流程,已經感覺到有口水要流出來。

這個做法,看上去就會很好吃的樣子啊!

别的不說,光是這白花花又珍貴的鹽,一次性用這麽多,就已經令人十分期待。

這兩隻雞埋在鹽中,被小火烘烤着。李昊掐着時間,過了兩個鍾頭,把鍋蓋打開,一股鹹味就噴了出來。

李昊把兩隻包着荷葉的雞,從鹽裏面刨出來。

接着把荷葉輕輕撕開。

噗的輕輕一聲,一股極爲濃郁的香氣在屋内蕩漾開來!

李淵差點被這種強烈的香氣所熏倒!

這也太香了吧!

李淵不敢相信的看着一股白氣從鹽焗雞上冒出來,這鹽焗雞表面色澤金黃,看上去很是油潤,令人就想立即撕開大吃。

這品相,李淵這輩子都沒見過。

李昊也很是滿意。

鹽焗雞李昊在桃花村的時候也做過幾次,用的是自家養的大公雞,那個時候味道已經很不錯。

現在李淵提的這兩隻雞,品質更是出色。

這種賣相,李昊也是第一次做出來。

既然做好,當然是開吃。

李昊沒有客氣,自己直接撕下來一個大雞腿,輕輕一撕,雞肉便脫了出來,李昊咬了一口,肉質已經很爛,鹹香味極爲濃郁,充斥了整個口腔,味蕾上全都被激活了!

“不錯。”

李昊自己給自己點了一個贊。

這看得旁邊的李淵着急無比。

“李昊小兄弟,你這倒是給本皇一個雞腿啊,好歹這也是本皇提過來的雞啊!”

李昊一拍腦袋,差點把旁邊的李淵給忘了。

撕下來一個雞腿遞給李淵。

李淵小心翼翼接過,這雞腿的賣相實在太好,肉絲都十分分明。李淵閉目聞了一口,這股香氣真的讓人不斷的分泌唾沫。

然後李淵輕輕咬下一塊肉。

接着李淵的口腔就爆炸了!

這也太好吃了!

李淵簡直不敢相信自己的舌頭,這股濃郁的雞肉味,鹹香味,讓李淵覺得自己這輩子的雞肉都白吃了!

什麽是雞肉,這才是啊!

李淵狼吞虎咽的把這一小塊雞肉吃掉。

接着絲毫不顧自己的個人形象。

上去就跟李昊搶了起來!

李昊哪裏能讓李淵輕易得手。

雖然不至于用武力強行把一個老人家給打出去,但也沒有客氣太多,伸手便是撕掉半隻雞子,往自己的嘴裏塞。

兩個人你争我搶,這足足兩隻雞子,竟在片刻之間,就被兩個人風卷殘雲消滅的幹幹淨淨,連一絲肉絲都沒剩下!

李淵肚子撐得很脹。

他比不得李昊,一隻整雞對李淵而言都是過食。

但李淵還是意猶未盡。

就恨自己的肚子實在太小。

李淵長歎:

“小兄弟啊,本皇被你坑死了!”

李昊無語。

“老爺子,招待你吃頓好的,你居然還說我坑你。”

李淵苦笑道:

“你讓本皇吃到這麽好吃的東西,以後本皇吃别的都會覺得索然無味,你這還不是坑本皇?”

李昊笑了。

“老爺子,你這多慮了,這鹽焗雞又不是什麽秘方,老爺子如果你還想吃,我把方子寫出來,你讓禦廚照做就行了。”

這鹽焗雞本身就是民間方子,也沒什麽可保密的。

李淵搖頭道:

“怕是不行,剛剛小兄弟你制作過程,本皇也都看見了,用了相當不少的細鹽。”

“皇室也不是那麽有錢的,鹽這東西很貴,尤其是小兄弟你所用的細鹽,一般人根本吃不起,那都是我們這些皇室,還有那些世家上層們,用來刷牙用的。”

“像是小兄弟你這樣整盆整盆的用,那都頂的上一個村子一年的用鹽量了,那還隻是量上來說,如果說是小兄弟你這等細鹽,估計能頂随便一個世家一個月的用鹽量。”

“初步估計,也要個幾百貫錢。”

“皇室雖然有錢,但卻不能奢侈,故而本皇估計日後也難以享受到幾次。”

李昊微微詫異的看了李淵一眼。

“這不至于吧,細鹽這種東西很好弄啊,我一個時辰就能弄他幾大盆。”

“用來做鹽焗雞綽綽有餘啊!”

李淵猛然一愣!

“一個時辰就能弄到一大盆這樣的細鹽?”

“李昊先生,你所言可爲真?”

李淵的雙目火辣辣的緊緊盯着李昊。

李昊所說實在事關重大!

要知道鹽這種東西實在太重要了!

鹽鐵專營,鐵是用來打仗的,而鹽則是爲了收稅的。

每個老百姓可以不交稅,卻不能不吃鹽。

用鹽這種東西就能夠起到交人頭稅的效果。

之所以鹽能夠起到如此重要的作用,原因就是因爲鹽這東西人人都離不開。

爲了這東西,不知道多少人冒着殺頭的風險,也要私自販賣。

鹽如此重要,可是産量卻很低。

一般能産出來的都是粗鹽。

可就算是粗鹽,能有個一兩塊,那也是非常了不得的!

像是李淵這樣的皇室,平時所吃的飯菜,調料用的也是粗鹽!

至于細鹽,那東西便是李淵都不怎麽舍得吃!

當然,不是皇室真的吃不起。

而是皇室要以身作則,勤儉節約。

但這也足以說明細鹽的珍貴!

就是那些世家,想吃細鹽也是隻有世家高層才可以。

隻見李昊笑了。

“老爺子,我用得着騙你?騙你我能有什麽好處?”

李淵想了想,确實有道理。

确實。

他雖然和李昊相處的時間并不是很長,但已經知道李昊根本不在乎功名利祿。

所以李昊的确是沒有騙任何人的意義。

想到李昊所說很可能爲真,李淵的心頭就火熱起來!

“小兄弟,你能不能演示一下如何制鹽?”

“如果可以的話,希望小兄弟你能夠把制鹽之法推廣出去,當然,本皇知道你推廣了知識産權,你對這制鹽之法享有專利。”

“以後天底下每個人所吃的鹽,其中都有一份錢是要給你的。”

“小兄弟,這條件怎麽樣?”

李昊倒無所謂。

不過就是制鹽之法而已,這東西簡單的很,傳出去就傳出去呗。

反正他李昊有專利,也不怕什麽。

想到這裏,李昊笑着說道:

“可以,如果你們真的需要制鹽之法,我倒是可以給你們,這東西本來就沒什麽難的。”

說着李昊就帶李淵前往庭院。

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