“我知道了,你開始的時候叫我,我先去找瑾楹跟她說一聲,免得一會兒她找我。”童安祥急急忙忙的離開,瑾翊招呼人把這些東西都送到廚房去。
童安念也把兩個孩子交給了甯清秋他們。
“要開始了嗎?”瑾翊看着童安念輕輕開口,童安念點了點頭。
瑾翊拿來圍裙給童安念穿戴好,然後,站在童安念的身邊,身後,童家的那些廚子也都已經嚴陣以待,等着童安念的吩咐。
“你們幾個,先把這些雞都宰殺了,然後,把雞和牛肉全部清水洗幹淨。”童安念看着其他人輕輕開口。
“是。”他們應了一聲,然後,就忙碌了起來,童安念則是開始調一會兒腌制雞肉用的調味料。
等所有的雞和牛肉都收拾幹淨之後,他們将東西放在童安念的面前,童安念檢查了一番。
“牛肉,一半切成薄片,一半剁成肉泥,這些雞,留幾隻整雞,其他的,把雞腿和雞翅全都分離,雞胸肉也都要剔出來,工作量有些大,大家都辛苦了。”童安念給他們安排好工作之後,低頭繼續忙,瑾翊在一旁給她幫昂你。
等廚子把童安念安排的事都做完之後,就按照童安念說的,繼續切其他的東西,當然了,都是按照童安念說的來做的,大小也和童安念需要的差不多。
童安念将牛肉的肉泥和配菜拌在一起,就放在一邊兒開始腌制,然後,繼續準備其他的東西,所有的雞腿,雞翅都塗了調味料,然後,裹了面粉放好。
“念兒,這些牛肉要做什麽?”瑾翊不解的看着一旁盤子裏的牛肉片。
“我讓九春他們多買了一些,一會兒,我給鴻兒他們做些牛肉幹當零嘴。”童安念對瑾翊笑了笑,瑾翊無奈,他就知道,童安念是爲了那些小崽子們。
“我還想給你做些香辣牛肉吃,味道可是很好的哦。”童安念笑眯眯的看向瑾翊,瑾翊的嘴角揚起一抹笑意。
“好,我等着嘗嘗。”瑾翊對童安念輕輕一笑。
童安念廢了一下午的時間,将所有的東西都準備好,也幸好,有家裏的廚子幫忙,不然的話,她和瑾翊兩個人就不知道要忙到什麽時候了。
“這是要炒嗎?”瑾翊看向童安念,童安念輕輕點頭,将牛肉倒進油鍋裏,‘刺啦’的聲音響起,聽着異常舒心。
童安念炒了好一會兒,不僅僅是将牛肉炒熟,而是要将牛肉炒幹。
“我來炒,你休息會兒。”瑾翊從童安念的手裏接過鍋鏟,輕輕翻炒了起來,童安念坐在一旁看着,而一直跟在他們身邊的童安祥,則是将童安念他們的每一個步驟都記了下來。
“小妹啊,你這到底是要做什麽啊?”等童安念停下來,童安祥才開口詢問。
之前,他怕打擾到童安念他們,可是一直都不敢吭聲的。
“這些東西啊可都是非常美味的,不過,今天隻是腌制,等明天了才能真正開始做,你先把我今天做的好好記住,這些可是很重要的,明天的是剩下的一部分。”童安念對童安祥開口,童安祥檢查了一下自己記下的步驟。
(本章完)