“.”
實話實說。
此時的徐雲雖然沒法完全理解李覺的想法。
但憑借後世對這個時期背景的部分了解,他多多少少也能猜到一些東西。
隻見他看了李覺一眼,思索片刻,問道:
“廠長,既然如此今年基地的打算是什麽樣的?”
“今年啊”
李覺看了徐雲一眼,豎起了三根窩窩頭,解釋道:
“領導層計劃的是每人分配三個窩窩頭,再加半斤肉——可能是鹵過的牛肉或者羊肉,一整條一斤左右的魚,外加每七個人兩盒的牛肉罐頭。”
“怎麽說呢差不多就是比去年的配額翻了個倍吧。”
早先提及過。
去年的基地人均配額是一個窩窩頭、半條魚和三兩肉,車間七人一組分到手一盒牛肉罐頭。
今年的分配方式窩頭多了兩個,肉多了二兩,其他基本上都是直接數量X2,整體上說是翻倍倒也說得過去。
這種配額對于基地領導層來說也算是一次大出血了,可以這樣說,整個221基地從建礦到現在就沒搞過這種規模的活動。
不過徐雲沉默片刻,卻輕輕搖了搖頭,提出了反對的意見:
“廠長,我覺得既然基地想要搞個熱鬧的春節,那咱們幹脆就咬咬牙,整個真正熱鬧點的場面嘛。”
“如果隻是給每個人加兩個窩頭添兩塊肉,那說白了也隻是加了點餐,總感覺有些不得勁兒,你說是不?”
李覺頓時一怔,詫異道:
“不是吧,小徐,你覺得這還不夠?”
好家夥。
李覺原先還在擔心徐雲會不會嫌棄基地的安排有些大手大腳呢,結果沒想到這貨居然冒出了一句不得勁兒?
要知道。
别看明面上每個人好像隻多了二兩肉半條魚,在基地一萬七千多人的基數面前(算上新來的5000名員工),這可着實不是一個小數目。
17000x0.2=3400,也就是這麽多人光加的肉就足足有三千多斤了.
更别說這部分肉還是去骨後淨肉的重量,換算成活着的牛羊豬這些禽類,實際上的宰殺量還要更高。
不久前基地領導還爲此舉行了一次投票,光是這加的二兩肉就引起了很多同志的顧慮與反對。
如果不是當時李覺擺出了徐雲這個大殺器,說了一句【徐顧問到基地以後還沒吃過一頓好飯】這種話,說不定最終的投票還會以反對者居多告終呢。
誰能想到徐雲居然還嫌棄這些肉不夠吃,另外看這架勢估摸着想加的還不是一點半點兒那麽簡單.
“.”
李覺見狀心中忍不住冒出了些許不太妙的預感,長期與徐雲打交道所積累的經驗告訴他徐雲估摸着又要搞出個大新聞:
“小徐,那你覺得每個人多少配額合适?”
徐雲擡眼看了看李覺,嘴裏冒出了一個讓他眉頭重重一掀的詞:
“不限量。”
接着不等李覺有所反應。
徐雲便坐直了幾分身子,有些小興奮的解釋了起來:
“廠長,我覺得咱們之前的思路還是太局限了——其實咱們沒必要把窩頭啊魚啊肉啊的分開嘛。”
“毛熊那邊的冬小麥可以磨成粉做餃子皮,咱們這片草原上有野菜和芥菜,如果再把羊肉牛肉剁成餡,咱們完全可以在春節搞一頓餃子嘛。”
“甚至基地還可以和東北那邊要些大白菜過來——肉類這年頭大家都缺,但東北那嘎達白菜還是很多的。”
“到時候咱們可以包芥菜羊肉餃子,也可以包野菜牛肉餃,如果能拿到豬肉還能包豬肉白菜餃子.”
說道最後。
徐雲都忍不住舔了舔嘴角。
221基地所屬的金銀灘草原地幅極其廣袤,很多地方都能找到土生土長的野菜。
這些野菜有些和榆樹葉一樣很苦,但有些味道還是挺不錯的。
在徐雲出現之前,基地副業隊的任務之一便是每天外出尋找這些野菜,所以在比較長的時間裏野菜算是一類匮乏物資。
但是
随着黑水虻幼蟲以及冬小麥的送達,基地日常生活所需的物資一下子充裕了許多。
如今基地副業隊已經有好長時間沒有外出收割野菜了,所以如果真要仔細尋找的話,估摸着能找到不少味道不錯的野菜。
這些野菜配合基地現有的其他蔬菜,完全可以充當起餃子需要的素餡。
同時小麥粉也是餃子皮的經典原材料之一,配套上羊肉牛肉和豬肉.
一頓美味的餃子至少在工藝上是不存在什麽問題的。
看着雙目有些放光的徐雲,李覺卻有些艱難的咽了口唾沫:
“不限量的.餃子?”
“小徐,你TMD可真敢想啊.”
能讓李覺這種【技術型領導】噴出髒話,可見徐雲這個想法的沖擊力之強了。
随後李覺當着徐雲的面便開始掰持起了手指,當場做起了計算:
“餃子需要的餃子皮咱們先不說,基地裏的冬小麥供應起來肯定是沒什麽問題的,大不了讓那些驢每天拉22個小時的磨罷了。”
“素餡的話問題也不大,這次咱們和毛熊做生意換來的冬小麥大部分都支援給了東北工業區的同志,用這人情找他們要幾噸白菜還是很簡單的。”
“但是肉餡這方面小徐,你是想要基地大出血了啊。”
聽到李覺的這番話。
一旁的老郭也忍不住微微點了點頭。
正如李覺所說。
餃子皮和素餡都不是什麽難點,毛熊那邊的冬小麥帶的麸質很多,屬于标準的中筋粉,包餃子很合适。
素餡則相對麻煩一點,但整體上問題也不大——這次兔子們和毛熊約定交易十萬噸冬小麥,221基地分配到手的大概有一千多噸,剩下的部分最少有一半都被供給給了東北那邊的工業區。
如今臨近冬季,這批糧食可以說真的是救命的物資。
這種情況下讓東北的那些廠子勻出一些白菜韭菜.顯然不存在任何難點。
但除了餃子皮和素餡之外,剩下的肉餡就很麻煩了。
吃過餃子的同學應該都知道。
一般來說。
一隻餃子餃子皮是3克左右,葷餃子餡12至15克,一斤的肉餡可以包40隻左右的餃子。
而這年頭一個成年人——尤其是基地這些幹活的職工,真要敞開肚皮吃餃子.一個人吃六十個真的沒啥問題。
換而言之。
如果要包餃子的話,那麽每個人的肉類配額就要從5兩直接提高到1.5斤左右。
整個基地一萬七千多位職工,如果從常規配額改成餃子,就要額外多出
一萬七千斤的肉!
砰砰砰——
李覺下意識捂住了心口,忽然感覺自己的心好痛.
看着一臉“痛惜”的李覺,徐雲卻依舊在堅持着自己的想法:
“不是吧,廠長,多出了這點兒肉您就心疼了?”
“咱們這可是一年才能過一次的春節,機會難得,基地多割點兒肉怎麽了?”
“更别說年後基地要面臨的攻關任務您又不是不知道,屆時核武器研發就會進入最緊要的關頭,春節也是個鼓舞士氣的好機會嘛。”
徐雲自問不是那種不知柴米油鹽貴的甩手掌櫃,從穿越基地到現在,他對于基地物資匮乏的情況還是很了解的。
但是
正如他所說的那樣,如今基地的職工情緒并不算特别穩定。
原先他的想法是搞一些業餘活動讓大家的心理能夠得到一定程度的放松,奈何由于時間過于緊迫,業餘活動的安排隻能被迫腰斬了。
這種情況下基地超過80%職工的心理狀态其實都不能算很健康,迫切需要一個能夠釋放心理壓力的場合。
還是那句話。
整個基地一萬多名的員工,并不是所有人都有老郭他們的回國經曆與報國覺悟。
基地裏的很多員工其實都是普通人,他們的覺悟隻是比普通人稍微高一點罷了——其中甚至有很多職工至今都不知道他們在搞的是核武器研發項目呢。
所以如何引導他們的心理壓力,對基地領導層來說其實是一個很重要的事兒。
更别說年後整個基地将會進入最後的沖刺階段,到時候加班啥的估計都是常态,如果在那之前不把員工們内心的‘氣’給放出來,那麽就很容易釀成某些群體事件。
這個知識徐雲在現實裏聽顧群青說過,也算是企業管理的一個小方向——雖然估摸着已經沒多少人記得徐雲現實裏是個賣蟑螂藥的企業老總了
在這種基礎上。
除夕夜的那頓飯.顯然是個很不錯的選擇。
雖然由于高原寒冷的緣故,基地基本上不太可能在除夕夜搞個萬人級别的春晚,但騰出些地方煮大鍋飯還是不難做到的。
這種集體自助的方式算是徐雲能想到的、對于職工心理有舒緩作用的最好辦法,屬于心理和生理層面的雙重放松。
視線再回歸現實。
聽到徐雲的這番話,李覺的眼角忍不住抽動了幾下。
作爲參加過一線戰役的老指導員,他何嘗不知道這是一次極佳的集體放松機會?
但還是那句話,這樣做需要的成本還是太高太高了。
可如果拒絕徐雲的方案,李覺卻又總覺得不太對味.
随後李覺思索片刻,轉頭看向了一旁的助理周材:
“小周,目前我們基地的肉類儲備如何?”
周材聞言很快從随身的公文包裏取出了一個小本子,熟練的翻開了幾頁:
“報告廠長,截止到昨天上午,基地畜牧隊一共有12頭牛,46隻羊以及5隻豬。”
“另外還有973頭本土驢,以及200隻的雞和鴨。”
李覺輕輕點了點頭。
金銀灘.或者說西海省的海拔很高,而高海拔的地區自身是不太适合養豬的。
目前高原養殖的豬基本上都是藏豬或者合作豬,雖然它們抗寒力強并且耐粗飼,但生長速度卻極其緩慢——一年隻會長到20~30千克,2~3年也隻能長到35~40千克。
所以目前基地畜牧隊隻養了少數的幾隻豬以備特殊情況,其餘基本上都是以牛和羊爲主。
“12頭牛和46頭羊”
李覺飛快的在内心盤算了一遍:
“咱們基地的牛羊都比較小,一頭牛不帶骨的話大概能出400斤的肉,羊的話大概60斤左右。”
“一萬七千斤的肉就需要40頭的牛,或者.媽耶.”
李覺隻是簡單粗略的過了一遍數字,整個人的手上便冒出了一堆雞皮疙瘩。
好家夥.
如果真按徐雲的想法來執行,那麽整個基地的牛和羊都不夠吃一頓的。
也就是基地必然要從外界再調取一批牛肉和羊肉,壓力堪稱拉滿.
想到這裏。
李覺還是決定盡量說服徐雲放棄這個念頭,再不濟也應該減少減少徐雲需要的肉量:
“小徐,你的心理我大緻能理解,但是供應整個基地餃子需要的肉量實在是太多太多了。”
“小周剛才報出來的數據你也聽到了,咱們整個基地到現在也隻有12頭牛而已。”
“按照一頭牛出400斤肉的數量計算,這12頭牛頂多就能出5000斤左右的肉,連你需求的三分之一都不夠.”
徐雲卻看了他一眼,說道:
“廠長,既然咱們基地的牛不夠,那可以從外頭調配嘛。”
“調配?”
李覺的嘴角扯出了一絲苦笑,心中暗歎了一聲徐雲終究沒經曆過艱苦生活:
“小徐,調配這兩個字說起來容易,但操作起來卻沒那麽簡單。”
“你如果要的是幾噸白菜或者幾噸玉米土豆,我倒是能拍着胸脯跟你承諾能足額調過來。”
“但是牛肉羊肉.小徐,馬上就要年關了,需要肉的單位可不僅僅咱們221基地,國内的牛羊數量也相當有限,我哪兒能調來那麽多的肉喲”
看着狂倒苦水的李覺。
徐雲的臉上并沒有露出被說服的神色,而是深深的看了李覺一眼:
“廠長,我有個問題想先問問您。”
“什麽問題?”
“如果我能從國外換回來足夠的牛羊肉.組織上能保證它們都分配給咱們基地嗎?”
注:
今天是原子彈爆炸59周年紀念日哦,本來我應該去原子城參加共青團的一個活動的,可惜身體還沒好沒法去.
(本章完)