臘魚這種東西做起來也簡單，真說起來，夏江螢條件有限，做的與其說是臘魚，倒不如說是風幹鹹魚更恰當。
雖然沒有那麽正宗倒也别有一番風味，做起來也簡單。
最近這邊天氣冷，魚肉風幹的很不錯，又被凍上了來着。
夏江螢就麻煩平氏幫她把臘魚給剁成小塊小塊的用溫水煮開，這樣既解凍了，還能讓這幹巴巴的臘魚口感好些。
等處理好臘魚後，她再讓平氏用臘魚炒蔥姜蒜那些調味料即可，最後加點醬料，給點水再那麽一焖，收幹汁也就差不多啦，臘魚配色漂亮還香噴噴的。
平氏将臘魚盛出來兩大盆，不禁也笑起來說道：“這還真稀奇，往常咱們這邊有人做臘肉，倒是沒見過有人做臘魚的，這魚腥味重，又多刺，沒什麽人喜歡，怕要了命。”
夏江螢幫忙學着看火，聞言笑着說道：“這臘魚的刺都得風幹到酥爛了，咱們吃起來也方便，它口感也不像新鮮魚那麽軟乎，焖上一焖，吃起來更香呢，等會兒您嘗一嘗就知道。”
平氏也就是真好奇起來，她笑着清洗大鍋，旋即又拉家常道：“螢丫頭你懂的還挺多，這是你老家那邊的做法？我怎麽也沒聽說過這附近有什麽地方做臘魚的？”
夏江螢不是這邊的人，也沒辦法給她更加具體的答案，所以隻能胡編亂造，說道：“我也不曉得這是哪裏的做法，隻是記憶中有來着，我記得有就做了，先前我剛來時，不是不清醒嘛？丢了一些記憶，不大記得清了。”
她說着也有點難受，真說起來，她的确就是這樣的孤苦伶仃，從前是自己一個人，現在又是自己一個人來到這陌生的地方，好在遇到了傅伯舟他們，才有個安穩的家。
平氏聽見也覺得這孩子怪可憐的，便安慰說道：“沒事兒，從錢的事情，記不住就算了，往後就都是好日子了。”
夏江螢聽見了也沖她笑，這會兒是真心實意的笑容呢。
她真覺得這也沒什麽不好的。
至少逐漸适應後，覺得還不賴的，等這麻煩事兒過去，回頭她就能繼續自己的事業，到時候還能賺更多的錢。
平氏不知道她心裏的小九九，瞥見外頭天色不早了，就開始忙活起來，幾個工夫下來，晚飯就做好了！
有臘魚這道大菜，其他的就是再炖個豬肉渣焖白菜而已，裏頭加入了白豆腐，這還是今天早晨李尚一送來的，說是其他地方難得有人做豆腐，所以就送一闆過來。
呂氏問他自己家裏有沒有留，他笑着說他自己也留着一闆，這大冬天的，又是快過年的時候，多樣新鮮菜也不錯。
傅家就沒再推辭，又塞了半顆大南瓜給他，他推辭不過，這才将南瓜收下，跟着他們揮揮手，又急急忙忙離開。
他也是大忙人一個，哪裏能在這兒逗留的，這趟都是抽空來的。
今日夏江螢幫忙做晚飯，大家都覺得極其稀奇來着，又聽說有新菜式吃，便都期待起來，早早出來等着。
堂屋裏頭坐滿人，小孩子們紮堆說着自己的小話，大人說大人的，二老瞧見這兒孫滿堂，心裏也覺得舒服。
門被敲響。
廚房裏頭平氏和夏江螢正準備上菜，聽見動靜裏屋倒是先跑出來倆姐妹花，大人還沒招呼，她們已經開門。
倒也聽得出聲他們大伯和三叔，喊了人就連忙把門拉開。
傅明光縮着脖子就從外頭竄進來，哆嗦着喊冷，“這天兒沒法過了，怎麽就這樣冷了，過些日子要是再凍死人都不奇怪的，快快快，好丫頭，你們快給大伯端點熱水過來！”
傅苓和傅芝瞧見他那副滑稽的模樣，也連忙笑着跑去端熱水，平氏擔心倆丫頭燙着，便讓她們去拿碗筷自己端熱水。
傅明耀一進門鎖上門就開始抖落渾身結起來的碎冰渣，這天氣冷的不行，覺得渾身上下都開始發僵，好在家裏溫馨，還未踏進門就能聞到滿屋子飄香，外加上孩子們吵吵鬧鬧的聲音，屬實能将心裏填得滿滿當當。
平氏端着熱水出來，瞧見丈夫，也連忙示意他過來洗手。
傅明耀便快走兩步，說道：“你放着就成，我和大哥自己洗，别端着，免得熱水濺到你，天兒冷，别耽擱了事兒，你忙你的去，我這邊不用你，趕緊弄完了早點歇息。”
自從這人那天忽然開竅後，就變得格外會心疼人了呢。
傅明光撩起熱毛巾捂臉，把臉燙的熱乎乎地才拎下來，聞言都酸掉牙，搞笑道：“老三你這前邊去了一趟鎮上做了幾天短工，嘴巴倒是學靈活了？怪會哄人啊？”
說着一頓擠眉弄眼，村裏沒有的地方，鎮上可有溫柔鄉。
說不準啊。
這老三也去混過，要不然這話就不像他這根大木頭能說出口的，屬實别扭，這讓傅明光的八卦勁兒上頭了。
傅明耀才懶得搭理這個沒個正形的大哥，自己洗手洗臉，他們幫忙搬運東西，還是會沾染上那麽點灰塵的。
洗洗臉和洗洗手，愛幹淨總歸是好事情，順道還能熱乎熱乎，隻是這臉火辣辣的疼罷了，倆大男人也不好吭聲。
平氏也懶得理傅明光，答應一聲就轉身回去廚房幫忙端菜。
今天的菜就兩種，但是量多，臘魚分成兩大盆，油渣白菜竟然有三盆，正好裝的滿滿當當的，就分次端走。
傅苓和傅芝找了幫手，讓她爹還有大伯娘都出來端菜。
馬上開飯啦。
傅明光也不計較這個沉悶的三弟不跟自己回話，連忙就朝着堂屋走，吸着鼻子，滿臉沉醉地嘿嘿笑道：“晚上吃啥好吃的啊？這味兒可真香的，我肚子都餓響了。”
傅明耀倒是頓住腳步，轉個彎兒，進去廚房看看需不需要幫忙端菜，瞧見一大盆餅子蒸好了，也就連忙幫忙端着。
哪像這沒腦子的大哥啊，一腦子就光想着吃去了，半點沒留心這些，也不知道幫幫忙，愣是空手進去裏邊。
絲毫不意外。
堂屋傳來二老的罵聲，說他怎麽就好意思空着手進來了？
傅明光臉皮厚，聞言也大着嗓門說自己一時沒注意而已。
(本章完)