“第一步完成之後，立刻放入第二個鍋！”
“這一步叫做加把勁！”
因爲鍋裏的摩擦變大了，所以我們炒制茶葉的時候，力氣肯定要加大。
這樣，才能夠讓茶葉充分地在鍋裏旋轉受熱。
“你們看，第二步炒作的時候，茶葉會開始搓卷成條！”
“我們在炒制的時候，一定要經常抖動這些茶團！”
“目的就是爲了不讓這些茶葉都粘到一起，一定要每一片葉子獨立成卷，而不是幾片卷在一團，這樣，會影響到茶的品質和口感，明白否！”
江辰一邊說着，一邊不斷地伸手去撈那滾燙的茶團。
那茶團在他的手裏，就像是天女散花一樣，紛紛揚揚地從空中散落，然後準确無誤地落入鍋内。
沒有一片落到鍋外，那動作就像是經過了千萬次的演練一樣。
那動作行雲流水，簡直就像是在欣賞藝術，龐德公和司馬微幾人，都被江辰的這手法給驚豔到了。
他們也不知道，主公這是從哪裏學來的手法，竟然如此地賞心悅目。
光不說茶葉的味道如何，就看江辰這炒制的手法，那就可以理解成一種藝術，絕對可以讓詩人散發無限的靈感。
如果在喝茶的時候，讓喝茶的人也欣賞一下這種藝術，那絕對是一種藝術上的享受。
“等到茶葉全部都搓成這樣的卷之後！”
“茶葉有那種粘手的感覺後，代表茶葉的炒制已經成功！”
“就要立刻将他們放入第三口鍋！”
“這口鍋叫做熟鍋，溫度要比之前的更加低，保持在一百三到一百五十度左右即可！”
“這個時候，茶葉大多成卷，都會卷入竹制的掃帚内，可以不斷地抖動，讓它們不斷地在掃帚與鍋之間徘徊！”
“這種手法，能夠讓還沒有完全成卷的茶葉有機會成卷，也能夠将劣勢的根單獨地排除出來，保持茶葉更加地幹淨”
“炒制到大約三四成幹的時候，大約半個時辰左右，當茶葉全部變成暗黑色的時候，即可出鍋晾涼！”
江辰一邊說着，一邊跟大家示範。
“在炒制的時候切忌心急，特别是第三鍋的時候，一定要慢慢炒！”
“一定要保證茶葉不會炒焦，讓它散發出獨特的茶香味，這才是成功的關鍵！”
“否則，那茶葉肯定會苦澀，無法使用.”
江辰不想要跟他們解釋會産生什麽物質，說了他們也聽不懂，就是讓他們按照自己的步驟進行練習即可。
這個技術難度也不算太高，隻要仔細一點，多練習幾遍，就能夠熟能生巧。
“好了，你們是否學會了？”
江辰把最後的茶葉都炒制好後，将鍋底的那些雜質扔掉，然後将炸制好的茶葉放到一個簸箕上攤開晾涼。
“主公，眼睛好像學會了！”
小六子有些不好意思地說道。
“沒關系，都是慢慢練習才會的！”
“慢慢來吧，你來示範一遍，如果有不對的，吾會親自指點你！”
“等你學會之後，再去指點那些工人們進行操作吧！”
江辰微微一笑，給了小六子鼓舞的眼神。
“謝謝主公，那小的嘗試一二！”
小六子點了點頭，開始按照江辰要求的步驟進行操作。
在看江辰操作的時候，整套動作行雲流水，就像是非常簡單一樣，
但是當他自己操作的時候，小六子立刻感覺到大腦好像停機了，有些手忙腳亂的，不是忘了這個就是忘了那個。
而且力道掌握不好，經常會把茶葉都甩到鍋外去。
看得周圍的司馬微和龐德公等人連連搖頭，同樣的步驟，到了不同人的手裏，這個觀感就完全不一樣。
在小六子的手上，他們看不出任何的藝術感。
隻是覺得就像是在表演滑稽戲一樣，簡直是無比可笑。
不少的工人也是捂着嘴在那裏偷笑，沒有辦法，那動作實在是太拙劣了，沒有對比就沒有傷害。
“不用緊張，力道一定要掌握好！”
“第一鍋用的力氣最小，你要用最小的力氣，不斷地旋轉掃帚即可！”
“就像這樣！”
江辰說完，握着小六子的手，指引他使用力道
小六子也是非常地激動，在他的指導下，不敢有絲毫的怠慢，立刻就認真地學習了起來，不一會兒，就已經掌握了這種技巧。
“對，就是現在，顔色已經改變了，放入第二鍋！”
“好的，主公！”
小六子的動作非常地快，悟性也很高。
慢慢地，在江辰的指導下，他的進步也是非常地快。
因爲江辰親自教導他，小六子一點也不敢怠慢，每一個步驟學得都是極其認真，不隻是小六子，周圍的工人也是如此。
他們都是眼神瞪得大大地看着，生怕忽略了什麽步驟一樣。
有了江辰的鼓舞，大家都學得非常地仿真，仿佛在那一刹那間忘記了時間一般。
而司馬微和龐德公，看得則是有些焦急。
他們也不知道江辰要教他們到什麽時候才行，現在不是應該談論茶葉是否能行的問題？主公怎麽這麽有把握。
他敢斷定，他炒制的這種茶葉，能夠立刻取代原來的茶葉？
帶着這樣的心情，兩位大人顯得有些心事重重。
“好了，吾教得差不多了！”
“剩下的你自己慢慢地領悟吧！”
“相信你肯定能夠青出于藍而勝于藍的！”
“對了，讓人去燒壺開水來！”
江辰對着小六子嗡嗡道。
“是，主公！”
“小的馬上就去安排！”
小六子激動地說道。
這一次，有了主公的親自指教，他已經對自己非常地有信心了。
“主公，開水已經燒好了！”
不一會兒，小六子就已經拎着一壺燒開的水走進了院子裏。
“把吾炒的茶葉和茶杯帶幾個來！”
“吾要與幾位大人在那亭子裏喝上幾杯茶！”
江辰微笑地說道。
“是，主公，小的馬上就去安排！”
很快地，小六子就已經将泡茶需要的東西準備好了。
這其中還包括小茴香，鹽.
看着這些複雜的佐料，江辰直皺眉頭。
(本章完)