一路走，倒了好幾趟火車，終于到達鵬城，剛下了火車便見到有人舉着牌子迎接，上面大大的“林耀”二字，說明是來迎接他的。
林耀過去，見是三個人站在那裏迎接，其中舉牌的一副司機打扮，當然不可能是主人，看向旁邊的老者試探詢問“你是張叔？”
得到肯定答複，林耀說道“怎麽勞煩你親自過來，多不好意思。”
張家瑞心中無力吐槽，我爲什麽過來，你還不清楚？
但還是笑着說“這是你第一次來香江，我怎能不來迎接。”
看了眼一臉懵逼的劉衛民，林耀回道“我一個小輩，怎好讓你迎接。”
他的人設是香江豪商，要是被劉衛民聽出來，都不知如何解釋，好在他聽不出來。
國内方言種類繁多，尤以東南沿海地區爲甚，更有十裏不同音，百裏不同俗，的形象說法。
哪怕後來推行普通話，講究人人都講普通話，聽外地人說話都很難，更别提是冀省那邊，跑到香江，根本聽不懂啊，誰知道人家叽裏咕噜在說什麽。
他也是學過普通話，又接觸過這邊的人，這才能勉強聽懂。
“阿輝，過來見見你大哥，他可是咱們家的恩人，若沒有他，我到現在還找不到你。”
一名身形消瘦的少年走出來，喊了聲大哥，又縮到後面。
“你别見怪，自從來到香江他就這樣，到現在還沒改過來。”
林耀點頭，這是自卑的表現，阿輝自從跟張家瑞分開，就在小山村跟養父生活在一起。
後來養父離世，又獨自一個人過着無父無母的生活，驟然來到香江這花花世界，哪能不自卑。
聊了幾句，張家瑞提議道“咱們在這裏聊什麽，先回家，這次過來我可要好好招待一番。”
“那就麻煩張叔。”
讓司機将車開過來，招呼兩人上車，直奔香江而去。
有這黑白兩道通吃的老油條幫忙，兩人輕易進入香江，坐在車上張家瑞說道“好不容易來一次，要不然咱們先将身份證補辦了，現在在香江沒有身份證比較麻煩。”
“那就麻煩張叔費心。”
他的戶口早就下來了，以張家瑞侄子的身份落戶他家，戶口都給寄到劉家村。
唯有身份證，由于沒有他的照片不好弄。
見他答應下來，司機調頭去辦身份證，沒用半天時間，便辦理妥當，隻等過兩天制作出來，就能前來領取。
由此可見這張家瑞，當真是黑白兩道通吃的老油條，這本事不低啊！
爲了防止逃港，香江對于身份戶口的審查非常嚴格，沒有點能耐，怎麽可能讓内地人跑來落戶口。
等忙完戶口，天色已然暗淡下來，他們也沒回去，在張家瑞的提議下直奔酒店。
進入一家裝飾不錯的酒店，四人坐下，很快有服務員帶來菜單。
“賢侄想吃什麽随便點。”
“那我就不客氣了。”
林耀打開菜單，主要以海鮮爲主，鮑魚、龍蝦、海參，各種海鮮應有盡有。
考慮到等會喝酒，林耀就準備弄點小龍蝦，小龍蝦加啤酒，那味道别提了。
然而翻遍菜單，也沒有看到小龍蝦的影子，隻能詢問服務員：“沒有小龍蝦嗎？”
服務員愣了半天，詢問道“酒店隻有大龍蝦，請問小龍蝦是什麽，是不是剛孵化沒多久的龍蝦？”
“沒什麽。”
林耀擺擺手，忽然想起來現在小龍蝦還沒火起來呢。
小龍蝦雖然進入國内的時間較早，但以前那是給豬吃的。
以前還沒有找到讓小龍蝦成爲美味的方法，隻好搗碎了喂豬，有時候釣的太多，豬都不吃，隻好拿去倒掉。
直到九十年代初，大排檔開始針對小龍蝦的吃法進行創新，大衆突然對新鮮又便宜的小龍蝦産生了興趣。
小龍蝦才開始慢慢地火了起來，從萬衆嫌棄的豬飼料，變成稱霸夜市的新網紅。
同樣遭遇的還有大龍蝦。
現在想要吃一頓龍蝦，少則數百元多則數千元，龍蝦早已成了奢侈的代言。
很多人常常會在朋友圈曬吃大龍蝦的照片，獲得無數點贊以及朋友酸溜溜的祝福。
不過其實龍蝦在以前并不是那麽受歡迎的，就跟小龍蝦一樣，是用來喂豬。
遙想當年英國人坐船移民美洲，到達馬薩諸塞州，剛開始的生活十分困難，沒有飯吃。
盡管海岸上有成千上萬被沖上沙灘的龍蝦，但當時對龍蝦的定義是海裏的蟑螂，誰閑着沒事去炖幾隻大蟑螂吃？
所以他們甯願吃觀音土，也不去碰龍蝦。
這遍地都是的龍蝦，則用來喂豬。
等到了奴隸時代，看着滿地亂爬的龍蝦，黑心的奴隸主爲了能節省糧食，絞盡腦汁想到一個好辦法——把龍蝦發給奴隸吃。
這樣節省下來的糧食，就能夠維持他們自己奢靡的生活。
所以當時的奴隸是頓頓吃龍蝦。
然後奴隸不幹了，有沒有人權啊，天天給我們吃大龍蝦，你是不是有點過份啊！這不是在喂豬嗎！
爲了結束這種非人的“折磨”，奴隸們決定造反，憤怒的奴隸們把主人告上了法庭，希望通過法律得到合理待遇。
奴隸主或許覺得天天給人家吃大龍蝦有點小愧疚，最終和奴隸簽訂合約，規定每周給他們吃大龍蝦不得超過三次！
奴隸們成功争取到權力，從頓頓吃龍蝦，變成每周最多吃三次。
龍蝦作爲一種給窮人吃的食物，更是被當做是一種理想的囚犯食物。畢竟太便宜了。
據說當時囚犯如果一星期被投喂兩次龍蝦，會被認爲是接受了殘忍的懲罰。
可見當時龍蝦的地位有多慘。
直到後來工業革命開始，特别貫通美洲大陸的火車通車後，火車提供的餐飲非常糟糕，乘客們往往要自帶食物。
鐵路運營商心生一計，将這些垃圾食物龍蝦當成高級菜，賣給這些内地的鄉巴佬。
然後這垃圾食物——龍蝦，就被做成了火車餐。
讓人沒有想到的是，龍蝦的鮮美讓食客大加贊賞，龍蝦的知名度和價格也水漲船高，龍蝦開始變得流行，成了一種高檔美食。
而現在，面對龍蝦，林耀隻想說生不逢時啊，他要是生在那個年代，他天天吃龍蝦，還得找大個的那種，小點的直接扔掉，個頭太小沒肉不稀罕吃。