121趙老闆的計劃


海嶼市,錦豐大酒店三樓宴會廳。

全市第四屆廚藝比賽現場。

如果,李師傅和另外幾名五星級酒店的主廚。

走到趙長平他們酒店的參賽位前。

就會發現。

這家酒店的行爲真是處處透露着詭異。

此時,趙長平和劉青山二人簡直不像主廚和助手的關系。

二人你做你的,我顧我的。

根本就沒有形成傳統意義上的主次搭配分工。

按照廚藝界的傳統。

助手輔助刀功洗菜,而主廚輔助烹饪和調料。

這同時也是把二者的能力結合起來。

讓一道美味的菜肴。

能在短短的時間内成形的固定做法。

此時的劉青山。

握着廚刀,變扭地切着菜和肉。

怎麽看怎麽都像一個初學者的做法。

握刀的手完全地覆蓋在整個刀把部分。

完全沒有平常他在河馬大酒店做菜時的得心應手。

随時握着刀把的不同部位,讓發力的部分更加順暢。

這樣往往對初步處理的食材,能起到一刀兩斷的作用。

而現在,再看劉青山對食材的處理。

簡直是侮辱了廚師這門職業。

不僅切得歪歪扭扭。

大小不一,塊狀切成了片狀。

而且,往往剁個兩三刀才能完整地切下來。

此時,趙長平也是手握廚刀。

心中暗自地盤了盤自己的計劃。

發現沒什麽太大的問題後。

看着一旁,劉青山滿臉嚴肅認真。

一臉凝重的表情。

但是,下手後造成的結果可是變扭無比。

你看看,這肉都切成片狀不規則體了。

還能叫紅燒肉?

等等,表弟。你是認真的麽?

爲什麽你切配紅燒肉的生菜。

是碎末狀的?

這是什麽新的全新做法麽?

看完後,趙長平滿意地點了點頭。

看來自己表弟還是在‘認真地’‘瞎做’菜肴啊。

趙長平心中感慨。

當然,表弟就算不是在認真地瞎做。

估計,依然好不到哪裏去。

回過頭,趙長平開始專注起自己眼前的食材。

托那名烏龍工作人員的福。

雖然給了自己一堆破破爛爛的工具和桌子。

但是在各類爐竈、砧闆、調料和食材的量上面。

還是挺不少的。

估計是準備了挺多。

最後發現還多出了這麽一些。

幹脆一想,把河馬酒店這的參賽隊伍。

當做垃圾回收站了。

全部給堆了過來。

總之,不管什麽原因。

現在可以順利實施自己的計劃了。

手中握上刀柄。

在腦海中。

默默地把後廚三件套。

裝備到自己的裝備欄裏。

趙長平整個人的氣勢爲之一變。

無數的經驗、直覺、知識以及對廚藝的了解灌入了他的腦海中。

所有一切與廚藝相關的内容。

在他面前都如同庖丁解牛般。

如反掌觀紋。

細細紋路,清晰可見。

這就是趙長平在此次大賽中獲得勝利的最大依仗。

也是趙長平說服劉青山的關鍵。

其實計劃很簡單。

先是劉青山做出一份菜肴去拿一星差評。

趙長平再拿出自己做的菜肴去申訴。

争取破格晉級。

隻是,說起來簡單。

但是實際的操作還有許多需要缜密計劃的。

要完美地把二者結合起來。

才能有操作的空間。

不過,經他前幾日打聽過。

往年的廚藝比賽規矩後。

他心中的想法才逐步成熟起來。

形成了現在的計劃。

但是這一切。

還需要建立在自己高超的廚藝基礎上。

趙長平望向腦海的系統面闆。

在個人面闆的裝備欄裏。

簡簡單單地寫着一行介紹。

【繼承者:趙長平】

【道具裝備:後廚三件套。有了它,你就是宇宙中的廚神!】

簡簡單單一行介紹。

給了趙長平無比的信心和勇氣。

目光逐漸犀利和鋒銳起來。

盯着眼前的食材,就像看到了一堆還未發光的寶貝似的。

趙長平要做的事情,就是把這堆普普通通的食材變成閃閃發亮的金子。

就在趙長平要動手切菜的時候。

忽然,他感覺到了幾道投向自己的目光。

擡起頭,隔着重重的參賽隊伍和人海。

一眼就看到了正在參賽區第一批正中間的位置。

一名長着兩撇小胡子的中年男人。

正目光灼灼地盯着自己。

眼神裏,有許多趙長平看不懂的東西。

趙長平想努力解讀,最終還是有些頹然放棄。

似乎有驚詫、有畏懼、有崇敬,也有不服輸的執着。

總之,趙長平活了都快兩世了。

也從來沒見過這麽複雜的眼神。

飽含了,太多複雜的情緒在裏面。

而其他兩三個看向自己的大廚們。

趙長平也瞄了一眼。

就簡單好懂的多了。

全是一副好奇加疑惑的表情。

也不知道,這幾個都在第一排參賽的廚師們。

都看着自己這邊幹啥?

難道有錢撿麽?

趙長平心虛地拿眼神瞄了瞄四周。

沒發現一毛錢。

失望地搖了搖腦袋。

再也不管他處投射來的目光。

将注意力放在面前的食材上。

而第一排張望的幾人,也紛紛收回視線。

隻有長着兩撇小胡子,幹瘦黝黑的李師傅。

依然雙目深沉地,注視着趙長平這邊的方向。

他的視力很好,雙目超1.5。

畢竟整個參賽區并不大。

一排大概可以擺放10台左右的U型烹饪桌。

以及再空出些,讓人行走的通道。

整個區域的擺放的烹饪桌也不過7排而已。

就這麽幾十米的距離。

他還能看得清對方大緻的動作。

在李師傅的眼中,倒映着趙長平的身影。

在眼眸裏,倒映的那道身影,開始有了行動。

忽然間,趙長平雙手化爲一道道殘影。

劃過面前的食材。

他的動作就像是最爲優美的旋律。

一靜一動之中都暗藏着,富有節奏的動感。

他下刀的動作。

在面前的食材上。

劃出一道道整齊的痕迹。

就如同曆史烙印在時空長河中,磨滅不去的蹤影。

他神情,專注而犀利。

就如同一名絕世的劍客。

在用自己手中的寶劍,譜寫出人間至高的武學真谛。

随着趙長平的動作。

他渾身凝滞的氣勢,磅礴地散發開來。

如同銳利而狂躁的風暴,以他爲中心。

向四周瘋狂地擴散開來。

首先,是一台第七排離趙長平最近的U型桌。

正在認真烹饪着菜肴的主廚。

忽然,感覺到哪裏有些不對。

自己不知道爲什麽有些難受的感覺。

就像一隻小白兔站在了霸王龍面前一般。

一種來自于基因深處的壓迫和恐懼将他緊緊包圍。

渾身連着打了好幾個寒顫。

那名主廚四處看了看,沒發現什麽原因。

但他的目光掃過河馬大酒店參賽隊伍所在的區域時。

在趙長平那娴熟而富有韻律的整體動作上。

仔細盯了一陣。

沒看出任何的異常。

不過對這名看起來像是助手的年輕人。

那驚豔得,無與倫比的刀功。

贊許地點了點頭。

心裏想着,結束後。

要不去問問那名刀功娴熟的青年。

願不願意來自己酒店幹活?

不過可惜的是,即使是靠的河馬大酒店參賽區最近的星級酒店隊伍。

在橫向距離上,仍有十幾米的空間距離。

那名主廚。

根本看不到,現在台面上。

被處理後的食材模樣。

在趙長平那黑科技道具的加持下。

一塊塊鮮嫩欲滴,但泛着一絲絲血色的鮮紅豬肉。

正整齊規則地擺放在氈闆上。

如果有細心的人去用尺子量的話。

就會發現,每一塊被切下來的豬肉。

無論是其長寬高等尺寸,還是體積達到了驚人的整齊劃一。

完美,規整!

讓世界最嚴重的強迫症患者來。

也挑不出任何的一絲毛病。

而且,在被切下的豬肉塊表面。

過了好幾秒才後知後覺地般。

泛起了一絲絲的血色。

像是這些豬肉,在自己還沒反應過來的時候。

就被人割離開來了。

抗議般地。

在被切割的平面上,冒出一絲絲血花。

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