翌日。
早上五點,喬主任就親自開車來接他們。
李海軍站在門口,啃着包子,給七小子跟南易一人分一個。
“打起精神來,今天的任務很重。”
喬主任一人給發了一盒煙:“抽根煙精神精神。”
沒人跟他客氣,都是老煙槍了。
到了地方,大門已經大敞四開。
喬主任帶着三人魚貫而入,李海軍也見到了男主人,隻是不認識罷了。
善意的點點頭,就直接去廚房了。
“喬主任,蒸幹糧的人你得準備好啊。”
喬主任:“我媳婦他們一會兒就到,到時候交給她。”
李海軍沒問題了。
有南易跟七小子在,他也省事,各有各的活,李海軍開始調配料包。
七小子先把肘子用火烤一下,然後用刷子刷幹淨,然後用清水浸泡。
南易開始剁排骨,剔肉,因爲送來的是成扇的豬肉。
這個時候,孟夫人帶人進來了。
送來了花生,瓜子,糖,煙,茶水。
人家大方,李海軍也沒客氣,不能拒絕了人家好意。
六點半一過,喬主任的媳婦就帶着幾名婦女來了。
李海軍隐約聽見,喬主任媳婦喊孟夫人二姑。
李海軍這才明白,爲什麽這兩口子這麽上心,這是是在親戚啊。
親不親姑表親。
“李師傅。”
“嫂子來了。”
“李師傅,我帶人來幫忙了,您說幹什麽?”
李海軍指着地上的青菜:“先把青菜洗了。”
“七小子,你去殺雞,然後燒水給雞退毛。”
七小子去殺雞,喬主任的媳婦這會分出倆人燒水,準備七小子殺完就開始給雞退毛。
李海軍用煤氣竈燒水,給排骨焯水。
原本廚房還算大,但這人一多,就顯得擁擠了。
各種青菜洗完,一筐筐的擺在哪裏。
“嫂子,分出人來開始和面,發面,蒸幹糧。”
“要不等炒菜的時候,就沒時間蒸幹糧了。”
忙中不亂,李海軍指揮南易跟七小子開始切配菜。
光木耳就泡了一大盆,蘑菇也讓人去洗幹淨。
活蹦亂跳的魚兒,李海軍也讓喬主任的媳婦把面揉完了,就去殺了,刮魚鱗,去内髒。
沒一會兒,豔陽高照的天,突然下起了瓢潑大雨。
透過廚房就能看到,外面不少人開始在院子裏支起了,油氈布。
屋裏肯定是坐不下的,有些客人是要坐在院子裏吃席的。
不過這都跟李海軍沒關系,他這邊水晶肘子已經出鍋了。
每個盤子墊一片生菜葉,上面放着水晶肘子。
婦女那邊用一個大鍋竈,蒸的第一鍋饅頭已經好了,開花饅頭,裏面還放了點白糖,這種堿饅頭聞着都香。
接着開始炸肉,炸魚。
炸完的肉做小酥肉,炸完的魚做糖醋魚。
這會兒饅頭隻能停下了,先可着菜來,不能耽誤中午客人吃席。
饅頭已經蒸出來一鍋了,等主菜做完,再倒出來一個大鍋蒸饅頭。
屋裏屋外都支起了桌子,李海軍就開始讓人走菜。
不走菜不行,廚房是放不下。
水晶肘子先被端上去,接着是外焦裏嫩的糖醋魚。
粉蒸排骨,小酥肉。
鍋包肉,小雞炖蘑菇。
·····
十一點的時候,所有菜都已經做完,婦女們開始繼續蒸饅頭。
李海軍找到喬主任:“主任,菜都做完了。”
喬主任:“十一點十分開席,還有幾分鍾,你們三個一會兒抓緊吃飯,要是菜不夠,還要繼續上菜翻桌。”
李海軍:“放心,都準備着呢。”
十一點十分的時候也沒能準時開席,因爲主人家講話就耽誤了一會兒,沒辦法客套嘛。
然後挨桌敬酒·······
李海軍三人可不管那些,狼吞虎咽,他們是真餓了。
七小子:“喝點?”
李海軍:“算了,你看這形式,吃完了趕緊回廚房,繼續幹活。”
“喝了酒,到時候就變得懶了、”
幾個人吃完之後,重新回到廚房。
繼續做菜,桌上那些婦女大姐,吃的也不慢,回來繼續給幫忙。
“李師傅,你們做飯真好吃。”
李海軍笑道:“您秒贊了,咱們就是幹這個的,要是做的難吃,客人可是會掀桌子的。”
說說笑笑,繼續幹活。
有人吃完飯下桌,喬主任就開始讓那些喝酒的湊一桌,然後給還沒吃飯的人安排座位。
“李師傅,上菜,上菜。”
李海軍:“稍等,這就來。”
李海軍:“走菜。”
這流水席,到了天黑,吃過晚飯才算結束。
李海軍已經累的兩腿打顫,整個人快虛脫了。
七小子更是毫無形象的坐在一旁:“南易,抽煙不。”
南易有氣無力:“懶得抽。”
這個時候臉紅脖子粗的喬主任進來:“收拾收拾,我讓司機送你們回家。”
“剩下的食材,你們分了吧,紅包就不給你們了!”
李海軍:“主任,這也太多了吧?”
喬主任笑道:“沒關系,今天大家都很滿意。”
“對你們做的菜也是贊不絕口。”
“這個時候你們也知道,沒辦法給你們紅包,所以也隻能給些食材了。”
南易:“主任,那我們就不客氣了啊。”
主要是給的太多了,南易怕李海軍繼續客氣,到時候到嘴的豬肉再飛了。
光肉就剩下不少,青菜無所謂了。
走的時候,每個人都帶走了倆肘子,李海軍要了排骨,七小子跟南易要了豬肉。
李海軍主動提出要排骨,這倆人還以爲李海軍是照顧他們呢,殊不知,李海軍就稀罕吃排骨。
牛羊肉也是三個人均分,水果也帶走了,至于蔬菜,沒拿。
因爲蔬菜不值錢,正是應季的時候,總不能把廚房都拿空了。
也不好看啊。
木耳,蘑菇這些,李海軍都給了七小子跟南易,這些萬一他可不缺。
空間裏這輩子都吃不完。
回到家裏,李海軍進了屋就攤在哪裏。
六丫頭給他倒杯水:“怎麽累成這樣啊?”
李海軍:“别提了,這開了一天的流水席,能不累麽。”
“把肘子跟排骨用水泡上,明天咱們做了吃。”
“牛羊肉放冰箱裏吧,天熱,免得壞了。”
喝了點水,李海軍去看了看,孩子們都睡着了。
進了屋裏,六丫頭跟丁秋楠一個給他揉腿,一個揉胳膊。
李海軍緩過來點,翻個身,按肩膀,捏背。
慢慢的發出了,呼噜聲。
他太久沒有這麽疲勞了。
丁秋楠也沒看書,關上了燈。
一夜無話,第二天李海軍是被人喊醒的。
“醒醒,你今天要去學校接妹子。”
李海軍抻了個懶腰,洗漱完就走。
“你不吃飯了?”
“我回來再吃。”
李海軍大早上的走了,早飯是李父做的。
六丫頭要做,但被嫌棄了。
丁秋楠的廚藝比六丫頭好點,但也有限。
明明李海軍都教過六丫頭,但奈何她沒天分啊!
李海軍來到了學校,倆人自行車上都綁着不少東西。
“哥,你怎麽看上去一點精神頭都沒有呢!”
“昨天出去做了一天流水席,沒緩過來。”
李金鑫:“我今天回家,給我準備什麽好吃的了?”
“肘子,排骨,想吃牛羊肉也行。”
“那就扒肘子,糖醋排骨,孜然羊肉,牛肉炖柿子。”
“行,不過晚上做,我得去上班。”
把妹妹帶回來,李海軍喝了碗小米粥,就去上班了。
至于她的房間,行李,就讓六丫頭幫她收拾吧。
來到廠裏,李海軍看到南易跟七小子,看樣子也沒緩過來。
這就是敝帚自珍的壞處,要是帶徒弟,他們就沒這麽累了。
南易倒是有徒弟,二毛三毛,可還是毛頭小夥,不頂用。
教徒弟這事兒,李海軍準備等到改革開放的時候,再說。
南易:“晚上去我家吃飯啊?”
李海軍:“不去,爬八樓怪累的。”
七小子:“那去我家喝點。”
李海軍:“不去。”
“那去你家!”
李海軍:“我妹子今天放假回家了,我晚上得給她做好吃的。”
七小子:“無趣。”
南易:“晚上咱倆喝點,不帶他。”
七小子:“我看行。”
中午的時候,梁拉娣來食堂吃飯,看着他們三個累成這犢子樣。
“要不下午就請假回家休息吧。”
南易:“還要扣工資,在這也不幹什麽,耗時間吧。”
李海軍:“這都十二點了,我再有倆小時就下班了。”
七小子:“得嘞,我還是陪着南易吧。”
梁拉娣:“下了班,我去挖點野菜,蒸點野菜餡包子?”
七小子:“我回家化點油脂渣。”
李海軍摸着下巴,這個季節山野菜正是脆嫩脆嫩的時候,趕上公休日,也帶着家裏女人去挖山野菜。
“師父,你還是等公休日再說吧,你一個人出城也不怕遇見壞人?”
梁拉娣噗嗤一笑:“壞人?”
“我不打劫他們就不錯了。”
嗯,彪悍的人生,不需要解釋。
梁拉娣就是這麽猛的人。
兩點,李海軍提前下班。
回到家裏李海軍休息了一會兒,開始做飯。
看着餓死鬼似的李金鑫,李海軍搖頭,這丫頭吃貨屬性滿級。
“等公休日,咱們一家出去挖野菜。”
“用油脂渣蒸包子。”
李金鑫:“可以油脂渣酸菜餡啊。”
李海軍:“現在山野菜正是最嫩的時候。”
李金鑫:“小時候就吃山野菜,都要吃吐了。”
李海軍:“小時候是沒肉,所以不好吃,放了肉你再吃。”
“咱們家就三輛自行車,不夠用。”
“沒事,去借七小子的,到時候全家都去,就當散心了。”
李父:“我釣魚,你們挖野菜、”
李海軍:“帶着漁網,多弄點回來,咱們家那麽大的玻璃缸子養起來,慢慢吃。”
李父:“你那甲魚什麽時候殺了吃啊,越長越大。”
李海軍:“等天冷的,現在天太熱了,吃了容易上火,鼻子出血。”
晚上,六丫頭主動去洗了澡。
“海軍,你好久都沒交公糧了。”
李海軍裝死。
六丫頭無奈,或許也知道他最近太累了。
眨眼,到了公休日。
李海軍把食堂的三輪車借出來了,這樣就不用去七小子家借自行車了。
明明有自行車,孩子卻不坐,非要坐他的三輪車。
這大熱的天,可把李海軍給累壞了。
汗水濕透衣背,順着下巴滴落。
六丫頭:“要不還是讓我們載着他們吧。”
李海軍:“沒事兒,孩子們難得出來玩一次,開心就好。”
一家人來到城郊的水庫,婦女們帶着孩子去挖野菜。
李海軍跟着李父下水網魚,漁網根本就搞不到大魚,還的看魚竿的。
倒是河蝦,河蟹網上來不少。
李父第一杆釣上來的是一條大草魚。
開門紅,這讓李父很開心。
一條條大魚被釣上來,李海軍也懶得去網魚了,這些小魚小蝦的回去醬焖。
李父還釣上來了野生甲魚,還是這個時候大自然的資源豐富啊。
下午,李海軍就帶着家人滿載而過了。
孩子們這次都坐在自行車上了,因爲三輪車上都是釣的魚,挖的野菜。
回到家,開始發面,拌餡。
一鍋鍋山野菜餡的包子出鍋,李海軍先用盆裝起來,準備給宋家送去。
醬焖魚也盛了一大碗。
來到宋家,宋家正要做飯。
“爸媽,别做了,我們蒸了野菜餡包子,您們嘗嘗。”
宋父:“我說今天你家怎麽沒人呢,原來出去挖野菜了。”
“嗯,帶着孩子出去轉轉,跟我爸順便釣釣魚。”
七小子:“别走了,留下來喝點?”
李海軍:“不喝,這大熱的天,喝完酒更熱。”
七小子:‘不和拉到。’
“爸,咱倆喝。”
離開宋家,李海軍又跑了一趟八樓,給南易家裏送去了包子,跟醬焖魚。
南易正在家,吃着花生米,喝着小酒。
“哈哈,你這是給我送下酒菜來了。”
李海軍:“師父跟孩子們呢?”
南易:“她弟弟來了,去車站接人去了。”
李海軍:“可是有幾年沒來了。”
南易:“是啊,以前就怕他來,每次都跟打劫似的。”
“也不知道,這次進城幹嘛。”
李海軍:“放心吧,現在鄉下生活比以前富足了。”
李海軍把東西放下就回家了。
自己還沒吃飯呢。
下樓正巧遇見梁拉娣把人接回來。
一打聽,原來是家裏孩子結婚,來通知他大姑,大姑父的。
還沒空手,帶着不少土特産。
(本章完)