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第270章 土豆餡的餃子(求訂閱)

第270章 土豆餡的餃子(求訂閱)

主管技術的副廠長,鄒大志在範主任的陪同下來了食堂。

“鄒副廠長······”

食堂工人看到副廠長,一個個謙遜的上趕子打着招呼。

鄒副廠長可能用腦過多,導緻他人到中年就頭發稀疏,已經謝頂了。

穿着黑色中山裝,上衣兜裏還夾着一支鋼筆,配上厚厚的眼鏡片,鄒副廠長一看就是知識分子。

“李師傅,你好!”

鄒副廠長直徑來到李貴的身前。

“鄒副廠長找我?”

“李師傅,領導給我們廠派來繼位蘇聯工程師,我想請你中午給蘇聯的工程師做一頓可口的飯菜!”

聞言,李貴皺着眉頭:“鄒副廠長,我不會做西餐啊!”

“要不還是派人去老莫買現成的西餐吧!”

(老莫西餐廳是54年9月開業的!)

鄒副廠長笑道:“李師傅别擔心,蘇聯工程師想要嘗一嘗咱們華夏的美食,咱們做中餐不做西餐!”

聽到吃中餐,李貴的自信心又回來了:“沒問題,隻要有食材我保證讓蘇聯老大哥吃的盡興!”

鄒副廠長當場表示,李貴需要什麽食材都可以跟範主任提,食堂沒有的就出去采購。

鄒副廠長走後,李貴摸着下巴沉吟着。

四個蘇聯人李貴準備做六菜一湯,外加一道主食。

範主任拿着本本,等待着李貴下菜單。

李貴首先想到的是齊魯風味的魯菜:“一品豆腐!”

川菜好多名菜,李貴選擇了回鍋肉:“回鍋肉!”

粵菜裏的白斬雞跟紅燒乳鴿,李貴選擇了白斬雞:“白斬雞!”

湘菜裏的剁椒魚頭必須整上:“剁椒魚頭!”

大冷的天,來個東北亂炖:“東北亂炖!”

怎麽能缺了地道的烤鴨:“範主任,讓人再去全聚德買隻鴨子片好了!”

“再做個羊肉蘿蔔湯,六菜一湯的規格,範主任您看怎麽樣?”

範主任連連點頭:“李師傅,就按照你說的來,食材交給我了,中午之前我保證給您擺在案闆上!”

李貴坐在椅子上抽着煙,喝着茶,思考着主食的問題。

“爸,要不主食就包餃子吧!”

這提議不錯就朝着自己老闆陳金鳳交代:“孩他媽,拿出你的看家本領把面和的筋道一點!”

因爲今天要招待蘇聯工程師,李紅軍也沒去做大鍋飯反而給自己老爹打下手。

範主任把所需的食材拿來之後,父子倆開始忙活起來,其他的廚子跟學徒幹起活來都心不在焉,眼神始終偷瞄李家父子,都想偷偷學一手,可偷師其實那麽容易的?

李紅軍想起自己刷短視頻的時候,說蘇聯人喜歡吃土豆餡的餃子,并且還沾奶油吃,奶油他沒有但土豆泥餡的餃子還是可以制作的。

中午的時候,各地風味美食沒端走後,開始包餃子,李紅軍削土豆皮開始制作土豆泥。

李貴不解:“紅軍,你弄土豆泥幹嘛?

李紅軍小聲解釋:“爸,我聽說蘇聯人喜歡吃土豆泥餡的餃子,一會兒包完肉餡的給他們再包一盤土豆泥餡的!”

李貴狐疑的看着他:“你确定?”

李紅軍斬釘截鐵的說道:“确定,一定,以及肯定!”

李貴看兒子不想開玩笑,心裏嘀咕:這老外的愛好還真特别,土豆泥餡的餃子能吃嘛?

餃子包好一直沒下鍋開煮,等到範主任來催促主食的時候才下鍋。

土豆泥餡的餃子端走後,李貴跟陳金鳳的心裏都十分忐忑,生怕兒子惹禍。

底薪吊膽的過了一會兒,廠長還有副廠長走在前面,身後跟着兩男兩女四個蘇聯人來到了食堂。

李貴跟陳金鳳還以爲是來興師問罪的,心裏懊惱,就不該聽李紅軍的話,這下子惹出麻煩來了吧。

可是讓人驚呆眼球的一幕出現。

隻見四個蘇聯人中,一個金發碧眼的年輕姑娘,手裏拿着土豆餡的餃子,說着一口蹩腳的中國話。

“拟好,輕吻,哲哥腳趾是水做的?”

李紅軍走到人前:“你好,你手中的餃子是我做的!”

歪果妹子激動的一把抓住他的胳膊:“謝謝,實在是太好吃了,你的餃子讓我找到了家鄉的味道!”

聽到這裏,李貴跟陳金鳳才吐了一口氣,原來是感情的啊!

“喜歡吃就好,以後想吃了随時告訴我!”

“一定,一定!”

随後,廠長跟副廠長都親切的拍着他的肩膀,鼓勵他,并表示會獎勵他。

範主任很會做人,趁機提出要給李紅軍提一提待遇。

廠長當場拍闆決定,給李紅軍待遇提升到二級工41元5毛錢!(60年代前,廚師的等級很模糊,60年代後,才開始進行考試定級。)

感謝了李紅軍之後,廠領導又陪着蘇聯工程師們回去繼續喝酒。

領導走後,後廚的人無不用羨慕的眼神看着李家人,強忍着檸檬酸嘴上還得說着喜人的好話。

對于吹捧,李紅軍是榮辱不驚照單全收,李貴表嘴上說着不值一提,心裏美滋滋,陳金鳳則是覺得與有榮焉。

下午酒局散了,廠領導一個個喝的東倒西歪,嘴裏嚷嚷着還能喝但心裏無不佩服蘇聯人的酒量。

“李紅軍,廠長找你!”

臨下班前,範主任特意喊他去廠長辦公室。

“紅軍啊,到了廠長面前不要亂說話知道嗎?”

路上,範主任反複的叮囑他。

“主任,您放心,我絕不多言!”

到了廠長辦公室,廠長難得對他漏出善意的笑容。

“小李啊,廠裏有個任務要交給你!”

“請廠長吩咐,保證完成任務!”

管他什麽任務,李紅軍先應下來,他就一個廚子廠長也不可能給他什麽艱巨的任務。

“蘇聯工程師在咱們廠以後的吃飯問題,我準備交給你,咱們廠要仰仗他們的技術,所以吃食上一定要盡量的迎合滿足他們!”

“别的不敢保證,但咱就是幹廚子的,廠長您放心吧,保證讓蘇聯老大哥吃的滿意!”

“哈哈···好···好···好啊!”

廠長滿意的笑道:“範主任,往後小李就單獨負責蘇聯工程師的飯菜,他要是缺什麽少什麽你要盡量提供!”

範主任笑道:“廠長您放心,往後職工的大鍋飯就不用小李參與了,他就負責蘇聯工程師的一日三餐!”

廠長最後交代李紅軍即可上崗,晚上就親自掌勺給蘇聯工程師單獨做頓飯。

李紅軍知道廠長有考校他的意思,如果他的廚藝不過關這份好差事也就落不到他的頭上了。

2021年最後一天了,祝大家2022身體康健,發大财·······

(本章完)

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