南城君悅大酒店
張經理催促着廚房的人,他用紙巾擦了擦額頭上有汗水,對着廚房中忙的熱火朝天的廚師們說道,“李師傅,又來了一波人。現在已經有七八桌的客人在等着了!”
李師傅看了下儲物架上的蔬菜,微皺眉頭,說道,“沒有菜了,做不了!”
張經理微微一愣,“這麽快嗎?”
他看了下時間,繼續說道,“現在才中午的客人,那晚上怎麽辦啊?”
一般是晚上的生意好!
這才中午都沒有食材了,那晚上的客人怎麽辦?
李師傅說道,“你去找下尹總吧!”
他隻負責做菜,張經理負責餐廳,這食材方面隻能找采購!
但這次食材訂購則是尹總親自負責的!
張經理再擦了擦汗水說道,“行,我現在就找尹總去!”
在張經理去找尹總時,在樓梯口碰上了尹總!
張經理急切的說道,“尹總,李師傅說廚房沒有食材了,現在還有七八桌客人!晚上的客人又怎麽辦?”
尹總聽罷,也是略有些驚訝!
“這麽快?”尹總問道,“我們酒店訂購了兩千斤蔬菜啊,又沒有大型宴會承包酒席的,怎麽會這麽快就沒了?”
尹總有些不可思議。
張經理笑着道,“尹總,你恐怕不知道,今兒個,大家都點素菜吃,而且搶着點!那些山珍海味都沒幾個人點了!”
“大家都搶着吃素菜?爲什麽啊?”尹總問道!
張經理好笑的說道,“尹總,你還别說!上次幾個國寶在我們酒店搶着訂購蔬菜的事情,早就傳遍了整個南城上流社會層!
這世上沒有不透風的牆,很多人對我們酒店的食材來源早就打聽清楚了!再說,平時來我們酒店吃飯的老顧客,個個是吃貨!一嘗今天素菜味道那真是一絕,就開始大點特點,還通風報信,讓自己的親朋好友過來嘗個鮮,這一來二去的,廚房的食材就沒了啊!”
尹總,“……”
他疑惑又好奇的問道,“今天到的蔬菜,真的那麽好吃嗎?會不會誇張了些。”
他始終有些不敢相信,在五星級大酒店,就一道素菜,竟然能賣的如此火熱!
張經理好笑的說道,“尹總,這次的素菜食材,可是你親自訂購的,你還能不相信會這麽好賣嗎?不是,尹總,這食材快沒了啊,這是不是要通知人家再送些過來啊,不然,晚上的客人沒法交代啊!”
尹總想了想說道,“行,我跟清康公司的人聯系一下,看看晚上能不能再送一批過來!”
尹總剛說完,他的手機就響了
他接了起來,聽到對方所講的話後,神色突然變的嚴肅而認真起來!
他應道,“嗯,我知道了!”
他挂了電話後,就對張經理說道,“我們對家酒店也訂購了那家的蔬菜!現在客人也火爆的不行!”
張經理略顯驚訝的道,“這……這怎麽會呢?”
南城就兩家五星級酒店,雖是南北兩頭,可也是屬于競争關系!
關于食材采購來源,那是各有渠道!
從來沒出現過,在同一個地方訂購食材的!
現在……
(本章完)