“外婆,現在有南瓜吃嗎?”
吃早餐時,顧清茗喝了兩海碗白粥,再吃了兩個酒糟蒸雞蛋,她想到空間裏的南瓜,就問了問外婆。
外婆說道,“現在六七月份,嗯,剛好可以吃南瓜。菜園裏有兩個長熟的南瓜,一會我去摘回來,做給你吃!”
“不是,外婆,”顧清茗又問道,“其實我是想問南瓜葉可以吃嗎?我聽說南瓜葉可以吃的。”
“呵呵……”外婆笑着說道,“原來我家囡囡想吃南瓜葉了啊。不是說南瓜葉可以吃,一般我們都是吃葉子下面葉柄。把葉子摘下來,去掉上面的葉子,然後,把葉柄的外皮絲拉掉,清理過後的葉柄就可以炒來吃了。會吃辣椒的,放辣椒去炒,味道更好。不會吃辣的,就放幾點樣蒜沫去炒,味道也不錯的。”
顧清茗好奇的問道,“那南瓜花呢?”
“哈哈,南瓜花做法更多了。”外婆瞧着外孫女的好奇,她解釋道,“南瓜花可以做清炒南瓜花、南瓜花湯、南瓜花煎雞蛋,味道也不錯。”
顧清茗眼珠轉了轉說道,“那外婆,南瓜葉和南瓜花,在鎮圩上有賣嗎?”
“當然有賣了!”外婆笑着道,“南瓜葉一把兩塊錢,南瓜花也是紮起來賣,一紮一兩塊錢,隻是也隻有五六朵罷了,要炒一盤,那肯定不夠的。”
說到這裏,外婆停頓了一下,笑着說道,“囡囡想吃南瓜葉和南瓜花,一會外婆就去菜園裏摘一點。”
顧清茗立刻興趣濃烈的道,“外婆,我跟你一起去!”
“哈哈,隻要你不怕蟲子,那我們就一起去!”外婆笑呵呵的道。
她現在是知道了,顧家遺傳基因,就是怕蟲子。
一聽說蟲子,顧清茗整個人頭皮發麻,但興趣還是占了上風。
她說道,“我現在不怕了,我要去看一看。”
“嗯,想去,那就一起去吧。”外婆笑着道。
外婆所說的菜園子,離石家并不遠。
就在外婆住所後院。
跟着外婆來到菜園子。
這個菜園子,顧清茗預估了一下,大概四五百平的樣子,嗯,挺大的。
菜園子還圍了籬笆,籬笆上還攀着一些她不認識的藤苗,以顧清茗的估計,也應該是什麽菜。
籬笆後面是一條小水溝。
外婆在上面就搭了兩個小棚子。
園子裏居然還種了兩棵棗樹和枇杷樹,還有一刻李子樹。
這些樹不是很大,擋不了園子裏的光線。
“外婆,這裏看着比較大。”顧清茗問道,“多少畝地啊?”
她家後花園聽說是十幾畝地,看着卻并不是很大。
“噗嗤!”外婆好笑的道,“多少畝地?這裏哪有這麽多啊,隻有六七分地罷了。”
“哦!”顧清茗點了點頭。對于學過數學的人,犯這種低級錯誤,略有些丢人啊。
瞧着琳琅滿目的蔬菜品種,顧清茗又驚歎了一聲道,“這裏種了好多菜啊!比上次跟您去割韭菜那地裏品種更多一些。”
外婆點頭道,“嗯,這裏地比較多,離家又近,要摘菜更方便,就多種了一些。”
顧清茗指着籬笆上一處已經熟悉的藤苗,問道,“外婆,這是南瓜嗎?”
隻是這南瓜的長勢,雖并沒有空間中的猛烈和驚人,可卻也是喜人,可見是用心管理過的。
這些南瓜漫過籬笆,攀沿在其中一個小棚子上生長。
偌大的葉子挺尖而立,花朵在此間,若隐若現,含羞待放,棚子上還有一個盤子大小的青南瓜。
外婆點頭道,“嗯,這是南瓜。囡囡,你就不要過來了,我去籬笆後面,摘一些南瓜花,再挑揀些那些嫩葉子和嫩藤子。”
“藤子也可以吃?”顧清茗疑惑的問道。
“不是藤子可以吃,而這些尾尖上的嫩細藤,炒着比南瓜葉還嫩好吃。既然摘了,就一塊摘了,一塊炒着吃。”外婆解釋道,“隻是這嫩藤子上的毛毛很難弄,需要花費一點時間。不過,我們家人多,弄點這個,還是很快的。”
外婆一邊說,一邊打開籬笆後門。
籬笆挨着小水溝,所以,要穿過小水溝去摘。
籬笆後面搭了一塊經過的木闆。
顧清茗跟着過去了。
外婆一瞧,說道,“不是讓你在那裏呆着嗎?”
顧清茗笑着道,“我也想來摘摘南瓜葉和南瓜花!”
外婆瞧了一眼她又白又嫩的雙手,搖了搖頭笑着道,“這南瓜藤上有毛毛,可是會刺手的。就你這雙嫩的手,刺到了,肯定得癢。你還是不要來摘了!”
剛想伸手去摘的顧清茗,動作一下停了。
外婆接着說道,“而且這南瓜葉子下面也可能會藏着一些蟲子。”
顧清茗把手放下來。
算了,她就在邊上看看,就不添亂了。
外婆很快摘了些嫩葉子,嫩藤條,及南瓜花。
南瓜葉嫩藤條都有半畚箕,南瓜花一籃子。
顧清茗一看,問道,“要摘這麽多?”
外婆說道,“别看着多,收拾一下,也就炒個一兩盤。我們家人多,很多人都愛吃,肯定多摘些回去炒了。到中午的時候,讓你二舅媽做個清炒南瓜花,南瓜花湯,先嘗嘗。喜歡吃,明天我們再過來摘,南瓜花煎雞蛋,各種做法嘗一遍。”
顧清茗略有些疑惑的問道,“這麽多花嗎?不要留着結果長南瓜嗎?”
“哈哈,囡囡,我摘的這些南瓜花啊,可都是沒有授到粉,無法結果的。”外婆笑着道,“别看南瓜花多,但真正結果的,也就那麽幾個。那些可以結果的南瓜花,屁股後面帶着一個小小南瓜。”
外婆一邊解釋一邊用手指向一朵南瓜花。
顧清茗瞧見那朵南瓜花下面确實就一顆小小的地瓜,隻有拇指大上。
“而且一株南瓜藤,不要結太多南瓜。南瓜多了,争搶養分,南瓜就不甜了。一株南瓜藤,結個三四個南瓜,就差不多了。多餘的,就掐掉!”
顧清茗點了點頭道,“哦,是這樣啊!”
顧清茗又指向一個小搭棚,好奇的問道,“外婆,那是什麽菜?”
“那是冬瓜!”
“那個用撐杆支起來的是什麽?”
“絲瓜!”
(本章完)