大舅媽處理好雞毛,清理好雞内髒後,就交給二舅媽去煲雞湯了。
大舅媽廚藝并不好,二舅媽廚藝好。
同樣做一道菜,同樣的做法,然,二舅媽就能做出色香味俱全來,其他人的,怎麽着也差點東西。
所以,隻要家裏來了重要客人,廚藝的事情,都是交給二舅媽,其他人就打下手。
二舅媽也幹的毫無怨言。
她隻是做做菜,擇菜洗菜刷碗之類的,不用她做。
廚房的活兒,也不累。
甚至,聽到大家贊賞她的廚藝,那可是一件很開心快樂的事呢。
二舅媽煲這個雞湯也沒多放什麽調料,隻放了姜片,和幾顆紅棗。
在煲湯之前,二舅媽先把剁好塊頭的雞肉,在肉裏炒了炒,放了自家蒸做的米酒,去腥味,再放點鹽,等鍋裏的雞肉炒幹了水份,就直接放在砂鍋裏,放水。
小院中,放着一隻小竈頭,燒柴火的,雞湯就放在那裏煲。
先用大火燒開,然後,再小火滿滿熬。
從小到大,十指不沾洋蔥水的千金大小姐,圍在小竈頭邊,看得津津有味,還問道,“以前往這麽鮮美的雞湯就是這麽煲出來的嗎?聽說,燒柴火做出來的飯菜,特别香,果然如此。”
像她家條件這麽好,獨棟别墅,可做飯卻沒有柴火。
二舅媽笑着點頭道,“是啊。”
“那這湯要煲多久啊?”顧清茗問道。
“大火燒開後,中小火熬,需要兩個多小時。”二舅媽說道,“如果要熬到味道濃而又鮮美,那至少是三個小時,才能達到火候。”
“哦,是這樣啊。”顧清茗了然似的點了點頭。
“姑姑,你不會做飯煲湯嗎?”石佳豪好奇又疑惑的道,“你這麽大了,還不會做飯嗎?”
“咳咳……”被小小家夥懷疑不會做飯,顧清茗略有些不好意思。
還不等她回答,小佳豪又繼續說道,“那個春花姐,和你一樣大,她可會做飯了。”
“春花姐?”顧清茗略有疑惑的看向二舅媽。
“春花是我們村的一個姑娘。”二舅媽說道,“唉,他們家重男輕女,她父母爲了生一個男孩子,連續生了七個女孩,才生了一個男孩子。春花這孩子,是老大。從小就幫父母幹活了。三歲多的小小人兒,還沒有竈台高,她卻要背着妹妹,一邊踩在凳子上做着一家人的飯。還要洗一家人衣服,打掃衛生。”
顧清茗聽罷,心裏不免有些沉重。
她是聽說過,農村裏,很多重男輕女的現象。
哦,不要說農村,就是大城市那些有錢人,像在海城她所知道的一些大家族,爲了生一個男孩子繼承家業,是老婆生了一個又一個不說,還找情婦去生,隻要沒有男孩子,不管是原配,還是情婦,就繼續生。
想到這,顧清茗感覺就是自己是在蜜罐中泡着長大的。
他們顧家,不管是父母,還是爺爺奶奶,從沒有重男輕女的思想。
從小到大,無論找到哪裏,她都是被當作寶的存在。
回到家裏,父母疼愛,回到爺爺奶奶家,被捧在手心裏,來到外家,個個生怕她摔着,疼愛之心不言于表。
顧清茗略有些遲疑的問道,“那個春花,現在怎麽樣?”
出生在一個重男輕女的家庭,日子一般都不太好過。
當初,藍若梅編故事,告訴自己,她出身在一個重男輕女的家庭,家裏父母是如何偏心,她在家裏如何區别對待,如何凄慘,引得她很是同情又可憐。
當初對藍若梅的好,是她可憐的身世,占了很大部分原因。
二舅媽輕歎了一口氣道,“春花到了年紀後,就有媒婆過來上來說親。但她父母爲了唯一的寶貝兒子,要很高的彩禮。那些過來說親的男方家,一聽到這麽高的彩禮,當場就吓跑了。這不,春花一直沒有說上人家。”
“……”顧清茗略有些驚訝的問道,“這得要多高的彩禮,才會把人給吓跑啊。”
“十二萬六!”
“十二萬六?”顧清茗疑惑的道,“這也不高啊!”
“……”二舅媽笑着說道,“茗兒,這是農村鄉下啊,可不是你們這些大城市裏的有錢人。我們這裏讨一個媳婦,才三四萬,至多也就六萬多。這春花父母一張口就要十二萬六的彩禮,不把人給吓跑啊。”
顧清茗聽罷,略有些不好意思。
她真不是故意的說彩禮不高的。
她現在隻是還沒有這個意識,鄉下農村的生活水平普通不高。
就算農村生活水平普通高了,可那也沒法跟她的家庭相比。
“那二舅媽,那個春花多大了,現在怎麽樣了啊?”顧清茗略有些好奇的問道。
“春花二十二了。”二舅媽搖了搖頭道,“我們這裏,女孩子一般十八歲,二十歲就嫁人。”
“哈,這麽早嗎?”顧清茗有些不明白,“怎麽這麽早結婚啊?”
說來,前世,她跟林浩天結婚,也是二十一二歲的年紀,也算挺早的。
“十八歲二十歲嫁人,還不算太早。”二舅媽說道,“有女孩子初中一畢業,十五六歲的年紀,就嫁人了呢。”
“十五六歲,還未成年啊。”顧清茗疑惑的道,“應該還拿不到結婚證啊。”
“拿不到結婚證,那可以先訂婚辦酒席啊,再可以先生孩子。等年紀到了,就去領結婚證。”二舅媽說道,“像我們這一輩人,很多人都是十五六嫁人生子,隻辦了酒席,卻一輩子也沒有領結婚證的。”
顧清茗,“……”
農村的女孩子,竟然是這麽可憐的嗎?
小小年紀,就要被嫁人生子,甚至有的一輩子還沒有一個保證。
心情不由的略有些沉重。
兩個小家夥瞧着顧清茗心情略有些不好,就蹦蹦跳跳的跑了過來。
他們一人牽着顧清茗一隻手,一邊着顧清茗,一邊說道,“姑姑,走,我們帶你去一個好玩的地方。”
顧清茗略有些郁悶的心情,迅速被倆天真的小家夥治愈。
她笑着問道,“好。你們要帶姑姑去哪裏玩啊?”
二舅媽擺了擺手笑着道,“去吧,去吧,到了飯點,你們回來就是。小俊軒,小佳豪,你們要好好照顧姑姑,知道嗎?”
“是,奶奶(二奶奶)。”兩小家夥愉快的應道。
二舅媽頓時樂道,“你們應得這麽快,是姑姑照顧你們才對。”
“我們一定會照顧好姑姑的。”
兩小家夥握着小拳頭,一臉堅定的道。
很是可愛!
“哈哈……”
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扣扣交流裙:411208821 (冷酷女王的後宮)
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(本章完)