“老身對于仙左衛門的判斷,沒有意見。”
“不過老身覺得,七重奏還遠遠不是這道菜的結束吧?”
風花林月在薙切仙左衛門之後,也給出了自己的判斷。
然而她卻想得更加的多,她在思索的是如果香料可以七重奏,那麽這種類型是不是可以無限的衍生下去。
香料的變化無窮,那麽這種香料的比例配搭也就可以無窮。
可是不等幸平誠一郎回答,她身邊的神樂籁這位香料一道的大師,就給出了她想要的答案。
“雖然七重香料配比遠不是這道食譜的結束,可已經是香辛牛這種食材承受的極限了!”
有了這位的言語提點,風花林月很快也就明白了其中的要點。
香料的變化是無窮無盡的,可是主食材卻不是,主食材有着自己的特點,自己的屬性。
即便你将香料當成了主食材,甚至是作爲了主角,也不可能沒有食材這種依附物的存在,這些食材的本身味道極限,便是食譜所設定的上限!
可以說,有了這麽一道食譜在手,幸平誠一郎就有了一個永遠不可能失敗的料理。
在給出了自己的評價後,衆多的評委也就讓誠一郎站到一邊,等待所有的料理人都烹饪完成。
而到了此時,還沒有呈上料理的參賽者也已經不多。
甚至嚴格的說,已經是寥寥無幾。
尤其是在兩個小時的時間即将告罄的時候,所有人都鉚足了勁頭,準備要将自己的主菜端上桌。
隻有一個人的畫風格外的不同,一直是不緊不慢的烹饪着。
直到即将到達兩個小時終點時間線的時候,衆人才看到了他們此生最精彩的一場火焰大秀!
嚴格的來說,炒鍋熱油,然後有水汽或者酒氣進去,點燃了一些火焰,并沒有多少值得驚奇的地方。
甚至很多普通家庭料理的時候,也會做到這一點,增加菜品的镬氣和口味。
就連趙扶餘也是利用這種火焰的好手,輕而易舉的就搞出了火焰金甲煲這樣的料理。
其中火焰的作用的就不可忽視。
但是這一次,即便是趙扶餘也隻覺得眼中火光頻現,就好像天邊都有一片雲朵被火焰灼燒了起來一樣!
這似乎正是那傳承自黑暗料理界的秘密廚技,爆炎!
可是細節上又有許多的不同之處,甚至可以說是完全變了個樣子。
然而那種掌握爆裂火焰,如同掌控手掌中滑落水滴的随心所欲,依舊是讓所有見到的料理人都爲之震撼。
因爲知道那種困難的程度,才更加明白可以做到這一點的料理人到底是多麽的可怕。
超級可怕的高溫,即便是一般的炒鍋入内,也會在短時間内被燒得鍋底通紅的同時,還難以使用。
不管放下什麽食材,都會以極快的速度焦糊。
可是在烹饪的那個料理人,卻仿佛絲毫不知道火熱一般,手中的炒勺沒有片刻的停歇,不斷的在那高溫中央的炒鍋裏放着食材,另一隻手也在不斷的擺動,翻鍋。
讓人無法理解的組合,卻在那一刻完美的馴服了那足以将任意的金屬熔化的高溫。
就好像是給天際多增加了一抹金紅以後,一切都直接消散掉了。
又或者是因爲這道料理有着高溫的加持,烹饪完成以後的速度就是這麽的迅速。
轉眼間,那高高升起,仿佛可以直接沖到天空之中的火焰就熄滅。
隻剩下了一樣竄着火焰的金色料理之光,澎湃翻湧!
恐怖到了極點的光輝,帶着滾滾的熱浪,向着衆人襲來。
也令所有人第一時間感受到了什麽才叫真正的镬氣!
那種強烈到了極點,仿佛是直接沖向了他們鼻腔的火焰滋味,令人心中隻剩下了對于火焰的憧憬。
“這是?”
眸子閃爍了一下,趙扶餘也露出了疑惑的神色,因爲這道料理似乎很像,又沒有那麽像傳說中的那道食譜。
而很快完成這道料理的志村次郎就給出了答案。
“大爆焱烤肉!”
“請品鑒!”
‘果然是那種廚技!’
‘看來劉廚神留下的東西還是很多的’
趙扶餘的眼睛一亮,聽到了志村次郎的話以後,就知道了這道料理的來源。
黑暗料理界的廚技之一,爆炎!
要知道在那個超凡還未蘇醒的年代,掌握了這種廚技的黑暗料理界的巨頭之一‘豹子頭’亞刊,也是已經邁入了填完了領域的存在。
就已經可以用手直接觸摸火焰來炙烤食物,在這樣的能力,他擁有比任何人都精确掌握火候的能力。
在當時與劉廚神的對決當中,甚至要不是天意降下大雨,恐怕那位劉廚神曾經的從無敗績就要染上一層陰霾。
也可以知道這位亞刊的恐怖之處。
當然更加驚人的還是劉廚神,僅僅是短短的接觸後,便已經将這些黑暗料理界的秘技全然掌握在了手心當中。
後來又經過他的改良,傳授給了唯一的弟子‘四郎’。
而這個名叫四郎的弟子,也是志村次郎一脈的先祖,唯一一個在東櫻史上邁入廚神之境,後續追随劉廚神等人離去,也是他保下了東櫻國作爲國的根基。
那位堪稱新東櫻國之父的存在,志村四郎!
不過哪怕是趙扶餘也沒有想到,這位曾經的廚神弟子,留給自己後代最大的寶藏竟然會是黑暗料理界一系的廚技。
隻是略微思索一下也就明白了過來。
該有的正統傳承,想必志村一脈也是不缺的,不過要進行考核,來展現料理的沖擊力,顯然黑暗料理界的東西更加适合。
志村次郎也隻是選擇了最爲恰當的料理技巧而已。
就好像他選擇的夢幻食材,也是無比契合了‘爆炎’這一項料理技藝一樣!
“大爆焱烤肉?”
薙切仙左衛門等主評委聽到了這個名稱後,也都露出了一絲詫異的神色。
要知道,他們也都清楚大爆這個菜名代表了什麽。
爆炎這樣廚技,這些評委們也曾經親自見過。
可是這麽一道炙烤肉,卻是利用大爆的手段來烹調,并且志村次郎選擇的夢幻食材,還是那極其特殊的,味道頗爲的清淡的蟹豬,這就很不尋常了.
還有一章,晚點到
(本章完)