第820章 創真的進步

第820章 創真的進步

并沒有刻意的增加自己料理的速度,可是從選擇和烹饪手法的速度上,趙扶餘還是不免的大出了風頭。

在許多人可能剛剛開始第一步,或者是第二步的時候,他的料理就已經展現出了極高的風采,并且完成。

這一點直接不知道打亂了多少人的腳步。

而就在無數雙詫異的雙眸當中,趙扶餘輕輕的招了招手。

“可以了,我的料理完成了。”

沒有任何的遲疑,仿佛隻是簡單的來參加個普普通通的考核,他就這麽在衆人帶着不同情緒的眼神裏,将自己的料理拿了上去。

實際上冷藏室和烹饪處的一切,都在九位評審的眼内。

不止是五位代理師範覺得訝異,就連四位主評都面露驚奇。

因爲趙扶餘的料理完成得實在是太快了。

快得令人有些不可思議,令人覺得他是不是有些敷衍。

尤其是和趙扶餘接觸并不多的神樂籁,更是眼中流露出了一絲思索的神色。

對着不遠處的修直接吩咐。

“把扶餘主廚的料理,送過來讓我來品嘗一下。”

一般來說,這種前期的料理,主評未必會有興緻品嘗,這也是爲什麽會有五位代理師範進行副評的原因。

參差不齊的菜品,有些遠遠不能讓這些主評體内的美食細胞得到滿足。

于是乎這樣的普通料理,便讓他們這些副評來評判品嘗,順便也決定這道料理究竟夠不夠資格,讓人進入食林寺。

不然每道料理都是交給主評品嘗,在場的近五百料理人,能夠通過這第一輪的怕是不剩幾個。

當然,如果主評有想品嘗的,也可以随時令人送過來。

很顯然,趙扶餘這道透漏着簡單的‘冰鎮涼瓜’便吸引了神樂籁的注意。

蜿蜒的冰山,無數的碧綠涼瓜片緊貼在冰山上,簡直就好像一條盤卧在冰山上的青龍一般。

配搭的醬汁散發着微微刺鼻的氣息,令人口涎欲滴的同時,又感覺一陣陣涼意襲來。

明明隻是近距離看這麽一眼,那種清爽的感受,便已經進入了在場每個人的身心之中。

也是令薙切仙左衛門有些吃驚。

他見過了幸平誠一郎如今的境界,以爲他是如今最靠近天王領域的那個,結果今天看到了趙扶餘的這道簡單的前菜,才知道自己還是大錯特錯了。

如今的趙扶餘幾乎在料理技藝上,已經與許多邁入天王領域的半步天王沒有任何區别了。

唯一的問題就是美食細胞的共鳴強度上,似乎還遠遠沒有達标。

而這一點,反而是最爲簡單就可以增強的部分!

‘扶餘小子.’

‘難道真的還要刷新一次劉廚神的千古記錄?!’

眼中精芒一閃,也令薙切仙左衛門升起了一種期待。

而作爲主評的神樂籁顯然還沒有注意到這一點,夾起了幾片那如同碧綠龍鱗一般的涼瓜片以後,在醬汁裏,輕輕點了一下。

僅僅是讓其中三分之一的部分,染上了味道。

然後就送入了嘴裏。

僅僅是一瞬間,這位僅僅聽過趙扶餘料理大名,而從未品嘗過的半步天王,便露出了驚詫至極的面色。

“這種料理.”

“竟然是如此簡單就可以烹饪出來的麽?”

“食材普通,手法簡單,甚至就連料汁也毫不複雜,可是爲什麽.”

“爲什麽味道的美味程度,如此的驚人?!”

一入口,不等料汁的鹹淡味道釋放出來,牙齒切下的那一瞬,展現出的就是涼瓜的清涼,脆嫩。

‘唰唰唰’的口感,在嘴裏回饋到大腦,充沛的汁液,竟然在小小的幾片裏面不斷的釋放出來。

沒有青澀,以及生的蔬菜特有的那種泥土氣味,也沒有想象裏苦瓜那種入嘴明顯的苦味。

淡淡的苦味,還有一絲從喉頭升起的回甘,直接令神樂籁仿佛進入了一片冰冷的海水當中,之前感受到的那些暑意,也從此一下就消散無蹤。

而當苦味散開一些後,那料汁的酸甜辛辣這才奔湧而出,占據了口腔裏的位置,也将那僅剩下的一絲絲苦味留在了尾端,成爲回甘以後的一抹餘韻。

一個幾乎沒有烹饪過的食材,竟然會擁有如此多的層次,簡直是令人無法想象這是怎麽做到的。

可是對于趙扶餘來說,這似乎是早就習以爲常的事情。

那種娴熟的技藝,絕不是臨時起意就可以說明的。

“我沒意見了。”

最終神樂籁放下了自己的碗筷,然後給出了自己的評價。

而在這位主審的金口玉言下,幾個代理師範們也都上前嘗試過了趙扶餘的料理後,也給出了一緻的答案。

第一個完成料理,第一個評審料理,也第一個通過評審的人已經出現了!

“果然是扶餘哥!”

幸平創真從自己的料理當中擡起頭,在得知了趙扶餘料理已經順利通過第一關,并且得到了主審的認可後,便忍不住的喟歎。

在他的不遠處,老爹幸平誠一郎,大哥才波朝陽也都聽到了他的感歎。

不過這兩位視趙扶餘爲最大的對手,自然是不會贊歎他,卻也眼中流露出了火熱的戰意。

隻是他們也很清楚,戰意是戰意,這一道前菜,作爲一場宴席裏面的料理,需要的不是特别滿足食客的力量,而是勾起食客對下一道料理興緻的味覺。

這一點,趙扶餘用他的‘冰鎮涼瓜’已經很好的教學傳授了。

也不知道在場的這些料理人裏,有多少人可以領悟到這一點,爲自己的料理添磚加瓦。

回過頭來看幸平創真手裏的料理,如今也隐隐有些初見雛形的意思。

融合了中州料理的元素,又有他最熟悉的家庭料理的風格,可以說從這方面來說,幸平創真已經有了自己的一條料理之路。

如果可以繼續拓展堅持下去,邁入天王領域甚至可以說隻是時間問題。

有多少人一輩子對于料理都沒有自己的風格,以及将自己的風格與其他料理流派進行融合的氣魄。

就憑這一點,幸平創真已經領先了無數料理人了。

利用胡麻醬汁搭配柚子醋的組合,同樣是前菜的表現,幸平創真的料理明顯就更加樸實許多,沒有冰雕那麽誇張的搭飾。

更近似于一種,手藝極好的媽媽爲你烹饪的料理即視感。

賞心悅目的同時,又不會有太大的壓迫感,一種淡淡的溫馨随時的環繞在其周圍。

最關鍵的是那一抹紅暈般的紅油,在這一份特殊的拌菜裏面,增添了一分特别的意境。

也讓料理之光的綻放越發的清晰!

(本章完)

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