‘面對不同的食客,你的料理傾向就應該有所不同。’
腦海裏回蕩着自己奶奶的告誡,趙扶餘手上的功夫可是一點都沒停下。
實際上如果是對付其他的食客,那麽對古豬猛犸的血旺,趙扶餘要做的處理肯定不止現在這麽些。
不但要在凝固血旺的時候,多加很多蔥姜水進去,哪怕是煮熟的清水,也得專門調制成一種類似白鹵水的東西,在煮熟的過程後,讓血旺在關火了的水力多浸泡一會,去掉多餘的腥味。
但這次他的食客是一個吸血鬼。
你什麽時候聽過吸血鬼怕血腥味了?
反而各種傳說裏,各種的記載當中,都能聽到的是吸血鬼遇到血腥味就會發狂,甚至是興奮。
這就說明,吸血鬼是非常能夠接受血腥味的,甚至某些吸血鬼還會生吃血肉,就是因爲對血腥味的渴求。
那麽濃縮了幾十倍血腥味的古豬猛犸,豈不就是這些吸血鬼們最喜歡的食材麽?
既然他們感知不到味道,但是血腥味又豈是一般的味道?
配搭上麻與辣,這兩種也并非味覺的觸覺,隻要能夠形成不同的波浪,同樣也能喚醒吸血鬼身體上潛藏的味覺。
并且将其刺激放大!
進而達到吸血鬼味覺恢複的錯覺。
這也是趙扶餘這樣料理構思的源泉。
至于能不能成功,那就得看冒血旺完成後,阿卡多品嘗給出的積分了。
說實話,這也是趙扶餘第一次對于自己的料理沒有底。
因爲他面對的已經不是有味覺的尋常人類了,而是一個味覺感受與人完全不同的吸血鬼。
這也給趙扶餘提了一個醒,未來多元世界餐廳的食客也未必都是一般人,到時候他要料理的東西,恐怕也就不是尋常廚師,甚至都不是他們世界廚師可以想象的。
但.這也是一種考驗,能夠應對各種各樣的種族,來自不同世界的客人,這不更證明了他的料理手段麽?
想到這裏,趙扶餘就對未來的多元世界餐廳産生了更多的激動,而這長征的第一步,就是要能夠讓阿卡多這位吸血鬼之王滿意。
清水煮熟的血旺被撈了出來,放入涼水裏靜靜的冷卻一下,同樣也借着冷熱交替,稍微去掉血旺内可能留存的雜質。
然後才是放入了已經準備好的底料湯裏,冒那麽一次。
所謂的冒,就是燙的意思,用燙來使得食材成熟,入味,讓食材擁有想象當中的香氣,當然除了食材的成熟帶去的味道,更加關鍵的還是食材底下的底料,以及冒完以後放入的東西。
冒血旺除了底湯的味道,因爲僅僅是燙這麽一下,所以在成菜前還需要進行一個類似熱拌的舉動。
加入炒好的豆豉,生蒜泥,蔥花,香菜末,小米辣末,花椒粉最關鍵的是一勺紅油,還有胡椒粉,接着舀入一大勺的底料湯,攪拌攪拌,接着把冒好的血旺放進去也稍微攪拌一下。
就可以裝碗成菜了。
實際上,這些東西說起來複雜,做出來除了因爲底料和底湯多花了點時間。
真正開始完成料理的工序後,不過是前後沒有十分鍾就已經直接将一大碗紅彤彤的冒血旺給送到了阿卡多的面前。
“來嘗嘗看把。”
“不知道能不能讓身爲吸血鬼之王的你,再次回憶起食物的味道。”
趙扶餘并沒有掩飾自己對阿卡多的了解,而這位吸血鬼之王好像對此也并不在意。
他更加注意的是好像他真的感覺到了一股濃郁的香氣襲來,而這種香氣甚至打破了他身上神魔對他的詛咒,讓他切實是感受到了香氣的到來!
‘不可思議。’
‘這裏簡直就好像是一個奇迹之地!’
阿卡多曾經也是一個虔誠的信徒,然而當神魔并不保佑信奉者後,他背棄了信仰,甚至是直接的将神魔的信仰丢下了深淵。
成爲了一個徹底的無信者,背棄了一切神魔。
這也是他飲下血液永生的原因,他是一個被神魔詛咒的存在,以意志力統帥了全部生命體的存在,一個徹頭徹尾的非人非神非魔的怪物。
“店長,吸血鬼到底是什麽啊?”
“惡鬼一樣的異類麽?”
滿足的品嘗了一頓大餐,更加重要的是,感受了一下爆炒鱿魚足的辣味,出了一身淋漓大漢的竈門炭治郎心情确實一下也開朗了許多。
見到阿卡多開始準備品嘗那以血爲食材的料理,忍不住開口詢問趙扶餘相關的東西。
畢竟聽名字就知道,吸血鬼也不是什麽好稱呼。
“嗯,很多世界的黑暗力量都會滋生出各種類型的吸血鬼。”
“阿卡多算是因爲慘劇,詛咒,加驚人的意志力,得到了一種全新的力量,以血液和生命爲源泉的力量。”
“還有因爲神靈的詛咒,因爲魔鬼的吸引,因爲巫師追求永生的改造,甚至是機緣巧合的基因病毒變化,出現的吸血鬼。”
“總之都是以血液和生命爲貨币,維持不老不死的一種怪物。”
“當然也有個别不需要血液維生的,不一而足。”
“即便是我也未必能說清楚各種吸血鬼的起源。”
“你隻要知道,吸血鬼其實也就是一個生理和人類不同的種族就行了,當然如你們世界的惡鬼一樣,對普通人來說,任何的吸血鬼都應該被抹除。”
趙扶餘對竈門炭治郎還是十分友好的,詳細介紹了許多的東西。
也讓大蛇丸的眉頭微微一挑,顯然沒有想到光是一個吸血鬼就有這麽多的說法。
而且從趙扶餘的形容來看,這位新食客似乎還是非常不一般的吸血鬼類型。
“原來如此,我明白了。”
竈門炭治郎點了點頭,他知道對于普通人來說吸血鬼和惡鬼基本可以劃上等同就明白了。
因爲知道惡鬼對普通人的傷害,在他看來阿卡多雖然是個溫柔的家夥,但是生命本質的改變,也影響不了即便是再溫柔,他也是一個人類的獵殺者。
看向阿卡多那邊,炭治郎雖然不知道原因,但是這位吸血鬼求死的意志是很真實的,唯一的問題就在于,他求死又怎麽會來到這裏了。
也就在竈門炭治郎不解的時候,已經用勺子舀起一勺血旺如同無數次吃其他料理一般放入嘴裏的阿卡多楞在了當場。
因爲他真的再次品嘗到了味道。
那令人咂舌的辣與麻,甚至帶動了他的血液,仿佛被點燃一般的痛苦!
‘這這.?!’
(本章完)