“這就是廚境異像麽.”
“傳聞,龍廚的奧義料理才能引動的東西。”
廚境異像确實是很久沒有出現過了,但是也并非是真正沒有蹤迹,龍級大廚動用自己的奧義料理也能引發這樣的異像。
但那也是少數龍廚巨頭能夠做到的事情。
所以親眼見到廚境異像,對于每個料理人來說還是一種極爲罕見的經曆。
尤其是靠近這一異像的兩位同場料理的麟級大廚。
眼神頓時發生了質的改變,就好像自己此時真的身臨那熔岩烈火之側。
渾身發毛的熱度,刺激得他們頭皮都開始一抽一抽的。
那股強烈的辣意,更是好似獨霸天下的君王,将鮮香和甜美的味道完全降服。
并非是掩蓋,而是讓那兩種味道在空氣裏讓道,就好像在鼻子裏聞到的氣味,忽然鮮美和甜香都成爲了辣味的陪襯,讓辣味更加凸顯。
這就是廚境異像的威力。
僅僅是彰顯出一絲一縷,也足夠讓自己的料理先聲奪人,占據主動之勢。
更何況趙扶餘的這道‘熔岩白肉’明顯在滋味上,也是走的強勢無匹的路子。
哪怕是船上鄧這樣自信滿滿的麟級大廚,也不敢讓趙扶餘先一步給其他人品嘗料理。
很快就先把自己的料理端上去,哪怕是要輸,也不能輸的太難看。
這一點船上鄧可是非常的清楚。
豐臣梯己本來也有意如此的,不過很快他就放棄了這個想法,本來就是給趙扶餘召開的歡迎儀式,輸了也無所謂。
讓船上鄧先登場免得他面子丢的厲害,對他來說才是一件好事。
至于他最後一個登場,以甘甜全果的甜味,說不定還能占點便宜,能夠用甜美的味道化解辛辣。
到時候冰爽與甘甜,如果能夠化消一點極緻的辣味在口腔裏,這才能說明他的判斷沒有問題。
也展現出他的手段。
打定了主意要在趙扶餘後面登場,豐臣梯己也就不着急了。
而首先登場的船上鄧則是将自己的料理,很快就分給了十位被選上來的随機觀衆。
夢幻食材的香氣,那淡雅無比的鮮美,在如此接近的時候,頓時将趙扶餘的料理異像影響降低到了幾乎無的地步。
十個食客評審滿眼都是金槍章魚的鮮美,尤其是當他們一口生魚片下肚,包括是品嘗到那一粒粒在口腔裏爆發的魚籽的時候。
那種鮮美濃郁,口感又難以忘懷的食材,搭配上濃郁的金槍魚甘美,簡直是讓人欲罷不能。
而傳統的頂級食材,金槍魚的大腹和中腹,也在口腔裏輕輕一頂,便融化,隻剩下了脂香的魚鮮味道。
每個人都好像來到了搖曳的遠洋漁船上,正在和金槍章魚在搏鬥,在狩獵。
強勁的海風,洶湧的海浪都在舌尖出現,那絕妙的鮮美味道,直接沖入了每個人的脊椎尾骨,簡直是讓人難以站穩。
“是海!”
“是大海的味道!”
不少人情不自禁的發出一樣的感歎。
而鱿魚腳的爽脆甘甜,又讓他們感受到了一種完全不同的海味,就好像激流暗湧出現在他們的身體周圍,無數的海水纏繞在了他們的身體上。
一時間,所有人都被絕美的夢幻食材所帶來的極緻鮮美海味給征服。
他們甚至都想不到,還有什麽味道比這更加吸引人了。
但就在下一刻,并沒有什麽太多熱氣的菜肴上來,他們就知道自己要面對的,絕對不是什麽簡單的貨色。
作爲樣品的三盤已經調試好味道的熔岩白肉,在場的衆人竟然沒有誰敢上前一試。
十個評委都拿起盤子,準備自己制作一下,然而當他們自己按照趙扶餘步驟的白肉下肚後,就猛然發現。
他們竟然都難以抵抗那完美比例的熔岩白肉的魅力,可惜他們的胃口已經被塞滿了。
一入嘴,便是濃濃的紅油香氣,微辣微香明明是紅油的味道複雜而有層次,可偏偏那股微辣的氣息就在舌尖不管的勾引你的食欲。
正當你味蕾被全部喚醒之後,強勁有力的一拳就打在了你的舌頭上。
複制醬油的辣味紛紛沖出。
沾沾辣的辣味,二荊條的辣味,海南青椒的辣味,各種各樣的辣味在口腔裏回蕩,不止是辣椒的辣味。
蔥的辛辣,蒜的辛辣,胡椒的辛辣,甚至還有一抹微微難以察覺的茱萸和黃芥末的辛辣,都在不斷的湧現,一個個辣意在口腔裏回蕩。
偏偏這種沖擊力十足的辣味又好像被什麽東西阻攔住了一樣,在辣味周圍,濃厚到極點的肉味蔓延開來。
複制醬油裏除了辣味之外的味道,甜,鮮,鹹,全部都包裹在了肉味之中,肉味與辣味在不斷的碰撞,又在不斷的交融。
即便那碰撞沖擊的舞台是在舌尖,每個人也甘之如饴。
不斷的咀嚼,不斷的咬,柔嫩的古豬猛犸肉片,就不斷的釋放出更多的肉味,肉汁。
就好像一片白肉怎麽吃都不會吃完一樣。
大大的質量蘊含在小小的一片上。
甚至比一般的白肉還要軟嫩,但是怎麽咀嚼都好像沒有吃下去多少,一整片的白肉在嘴裏,竟然好像擁有無盡的味道和分量。
也因此,那強勁的複制醬油與蒜泥,蔥花,紅油的味道才如此的搭配。
如果調味不夠強勁,那麽在這樣的品味當中,很快你就隻能吃到肉的味道,沒有任何的輔佐。
單調的肉味,再濃郁,再美味,在嘴巴裏也很快就會疲累味覺。
但是當不斷湧出的辣味,不同的辛辣層次,讓辣味不斷沖擊痛感越發強烈,灼燒感在舌尖出現的時候。
那濃郁的肉味還有不斷釋放的肉汁,就成爲了口舌間最好的撫慰。
那種美妙的感受,哪怕隻是自己搭配的比例,也依舊讓人根本無法忘懷,也想不起之前吃的那道丼飯了。
“這味道,太驚人了。”
“到現在,一直吃到現在,那塊白肉竟然還沒有消失,辣味也依舊存在,在對抗!”
“辣味與無止境的肉味,在口腔裏徘徊。”
“不可思議,不可思議的料理世界。”
“就好像那永不熄滅的熔岩與廣袤無邊大地的搭配。”
被選上去品嘗的十位食客,幾乎都沉醉在了這樣的味道當中,一片白肉吃了整整五分鍾都還在咀嚼,每個人都沉浸的享受其中。
這樣驚人的一幕,也實在是讓在場的諸多料理人震驚。
尤其是曾經料理過古豬猛犸的料理人,更是露出了不可思議的神色。
“他竟然解放了全部的古豬猛犸的味道.”
“那種辣味怎麽可能抗衡夢幻食材全開的力量?!”
“這種事情居然真的出現了”
得到通知,停電到晚上八點,看情況什麽時候來電,也許會更新晚點。
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(本章完)