看上去極爲清澈的湯水,濃郁的鮮美一波接一波,偏偏又沒有那種上頭以後口舌生出反酸的錯覺,去掉了頂級清湯最大的劣勢。
這也是趙扶餘專門調制這樣配搭的原因。
甚至就連蟹醬腌出的鹹度也帶上了海鮮特有的腥鮮,借此來化解極緻鮮美産生的後勁。
一波波的餘味,将極鮮的體驗頂上了前所未有的的極緻。
那種味道是鮮味之内的,可又仿佛超脫了鮮美之外。
但當薙切仙左衛門咬到魚翅菇的時候,就好像腦海裏理智的那一根弦都斷裂了一般。
濃郁的鮮美,無論怎麽咀嚼都有源源不斷的鮮味釋放出來。
爽脆,一咬就能斷掉的口感,又有着菇類的滑勁。
就好像彈跳着的筋膜在嘴巴裏,不斷的雀躍,偏偏又有一股濃郁的海鮮的甘美不斷的釋放,伴随着那不斷變化的鮮味湯水的襯托。
仿佛就好像找到了主心骨一般,所有的味道圍繞在那魚翅菇周圍,一股熱浪不斷的席卷進了食之魔王的身軀。
讓他的美食細胞不斷的跳躍,興奮,膨脹!
‘噗!’
就好像是一道蒸汽沸騰而起。
無數的煙霧環繞在薙切仙左衛門的身體周圍,鼓動的肌肉,一跳一跳,好像被喚醒了活力一樣。
就好像彈脆的魚翅菇,将他渾身的筋膜都撐了起來。
“這種感覺?!”
“熱血沸騰的感覺.”
握了握自己的手掌,薙切仙左衛門也沒有想到,自己竟然會因爲一道湯品而有了一種青春熱血,豪氣上湧的感覺。
而在他身邊的井之頭五郎更是仿佛渾身上下進行了一場激烈的運動,汗流浃背中,臉色也開始泛起健康的紅色。
“美妙,太美妙了!”
一旁的食之魔王在将衣物穿戴整齊,自然要解說趙扶餘的料理味道,就隻能靠最快蘇醒過來的井之頭五郎了。
隻能說這位不愧是世界級的美食家,哪怕品嘗到趙扶餘這樣一道前所未有的清湯料理,也很快從震撼當中擺脫出來。
那無窮變化的鮮美極緻猶在舌尖,反饋出來的鮮甜還在唾液裏回蕩,魚翅菇的美妙口感以及美味也讓他徹底的在那一瞬迷失。
可井之頭五郎還是最終回過了神來,略帶急促和興奮的開始爲趙扶餘的這道‘鬼湯’進行解說。
“簡直是從未有過的味道。”
“水果果蜜與各種食材的湯品搭配,簡直是完美無缺,甚至還能變換出各種想象不到的鮮味。”
“就好像是不斷給你創造驚喜一樣。”
“舌尖你以爲鹹度是蟹醬出現的時候,貝殼湯也跳脫了出來,然後是魚湯,可當你以爲海鮮的味道會繼續下去,雞鴨的鮮美又強勢登場。”
“接着又是蝦蟹的鮮美出現,随即是牛羊肉,不等你回過神來,大骨湯的甘醇也在舌根徘徊。”
“無數的鮮美滋味在口腔裏百花齊放,直到魚翅菇的出現。”
“就好像百花之中盛開的牡丹,壓過了一切,又仿佛是因爲有了百花,才有了牡丹。”
似乎是很難直接形容的味道,井之頭五郎盡量用可以形象表達的東西來具體表現自己口裏味覺的震撼。
可是反而是更加讓人好奇,那一道‘鬼湯’究竟是個什麽滋味。
“更加讓我驚訝的是,那一道湯當中隐藏的,結合一切的”
“竟然不是冬瓜或者魚翅菇,而是一種我從沒有接觸過的味道,類似胡椒般的辛辣,可比那辛辣更加隐晦,仿佛暗香飄動一般的辛鮮的味道!”
“讓我的身體仿佛經過了一趟青春澎湃的熱血之旅,再次煥發出了新生!”
描述到了最後,趙扶餘一直暗藏的一道引線也被這位世界級的頂尖美食家嘗了出來。
隻見井之頭五郎看向趙扶餘。
“那種味道到底是”
聽到這位美食家協會會長的判斷,趙扶餘似乎也是早就猜到了。
輕輕一笑的從料理台旁拿出了一根好像随處在路邊都可以見到的紫色野花,放在了衆人的面前。
“這就是那讓人熱血沸騰的秘密了。”
“實際上”
“這種名叫紫藤花的食材,汲取了陽光的力量,會在夜晚間綻放光輝。”
“甚至略微有微量的毒素,可這種毒素能夠很好的肅清人體内自然産生的其他毒素。”
“應該說,它的力量在你們的體内,殺死了造成你們不适的東西,這是陽光的饋贈!”
仔細的介紹了這種看着毫不起眼的紫色野花,一下在場的衆人就目光都有了變化。
已經換好了衣裝的薙切仙左衛門首先便想到了趙扶餘之前的自信,甚至說哪怕是對方拿出了夢幻食材他也未必會輸。
‘原來是因爲有這種特殊的食材麽?’
細細的感受了一下體内的輕松,他不得不承認,哪怕這種紫藤花的味道遠遠不及夢幻食材給人的震撼,但是作爲湯品裏的一味輔助,絕對能夠讓湯水更上一層樓。
在‘養’字上近乎達到了極巅。
“清除餘毒麽”
“難怪老夫感覺周身輕松了。”
眼中透露出了一抹精芒,從鬼湯的美味裏蘇醒過來,又一口将湯料全部吞下,繼續品味其中美妙的德川風電也精神健碩的看向了趙扶餘手裏的那不起眼的野花。
‘應該不是夢幻食材,這麽說.’
‘這小子拿出了一種全新的食材出來!’
‘真是驚人的一次食戟。’
前無古人的湯品料理就别說了,還有這種尚未被人用在料理當中的野花,也被趙扶餘敏銳的發覺其中的精髓用在了湯水裏,甚至呈現出了一種極佳的效果。
成爲了一道湯品裏的隐藏脈絡,暗中的主軸。
與魚翅菇一明一暗,完美的構建成了鬼湯的和諧完滿的極緻之鮮!
這個時候德川風電也不免帶着一絲同情看向駱天河了。
原本以爲這位中州黑暗料理界的來客,能夠借着這次的食戟打出名氣,甚至是展現出美食會超越東櫻各方勢力研究的驚人技藝。
用特廚的水準來處理完成一種夢幻食材。
結果到了現在他卻遇到了一個妖孽,bt。
徹徹底底的早已經超越了特廚範疇的家夥!
極緻的雛形如果在特廚時候能夠掌握,便已經算是一個時代裏極少數的天才了。
可趙扶餘呢?他不但是烹饪出了真正的極緻之味。
而且一出手就是完滿的極緻之味,甚至在麟廚之中能掌握這個的也是有望去沖擊龍級大廚境界的寥寥可數之輩了。
在這樣的差距下,夢幻食材也無法填滿這堪稱深淵的溝壑。
“鬼湯啊”
“真是名副其實的鬼才之湯。”
“鬼之鮮”
(本章完)