“那家夥,就是傳聞裏複原了‘五仙湯’的家夥嘛?”
德川風電饒有興緻的看着駱天河小心翼翼的将黑色的盒子抱起來,轉移到自己的料理台上。
眉宇之中有一抹微微的看戲意味。
“聽說,那料理的中途可是會爲了發揮毒性,要逸散出不少的毒氣。”
“這麽開闊的地方,這麽多觀衆,要是出了事,薙切家的臉面就丢盡咯。”
雖然說是不和仙左衛門争論了,但遇到這種事情的時候,德川風電還是忍不住嘲諷了兩句。
抱着看戲的打算,想看薙切仙左衛門怎麽處理。
而仙左衛門也是将這件事考慮了起來,想着等會是不是要讓人出手。
雖然這裏是IGO布置的展台,可是就如德川風電說京都禦是薙切家的地盤一樣,他也是如此理所應當的想的。
這裏要是發生什麽事情,尤其是他在場的時候出了事,不吝于赤裸裸的打他的臉皮。
這個時候,一直裝死的豐臣梯己開口了。
IGO的準備可是十分完備的,不可能讓薙切仙左衛門受激出手,那就是在當IGO是廢物了。
“兩位大人不用憂心,兩個料理台都有專門的改造過。”
“在駱天河料理人烹饪的時候,無風的高效率吸煙氣就會啓動,不會有任何的毒素離開料理台的範圍。”
“我們的人在彩排的時候,已經試驗過許多次了。”
對這位豐臣家的小子表态,薙切仙左衛門颔首一笑。
“希望能如你所言,不然讓人看了笑話,到時可就不止是丢了IGO京都禦總部的臉了。”
沒有什麽威脅的意思,也用不上。
豐臣梯己這要是分内事都做不好的話,哪怕不用薙切仙左衛門出手,IGO京都禦盯着他位置的人也不再少數。
有些事情,辦好了,自然是領導拿最大功勞。
可是要沒辦好,這就不是推脫手下人就可以解決的問題了。
“哈,梯己還是有信心的。”
豐臣梯己自然知道這位食之魔王的意思,眼睛看向兩邊的料理台。
隻不過對駱天河那邊的動作還算有些了解不同,趙扶餘的料理似乎就和之前他見過的任何類型的都不一樣了。
或者說他從沒有見過,一開始就要将各種食材搗碎,變成漿糊的手法!
“他到底想做些什麽?”
别說是豐臣梯己了,哪怕是見識過之前趙扶餘那道燴烏魚蛋湯的薙切繪裏奈,也被趙扶餘的料理手段給徹底的弄懵逼了。
大量的螃蟹被清洗宰殺以後,就和鹽一起被放入了大缸裏不斷的被砸碎。
這樣的動作,到底是準備制作什麽東西,沒有人看得出來。
隻有涉獵比較多的薙切仙左衛門隐隐間,感覺這好像是制作蟹醬的手法,可什麽樣的料理會加入蟹醬?
可趙扶餘并沒有理會這些人的驚詫,而是依舊十分堅定的将這些鮮活的花蟹,在去掉了蟹腮和蟹心洗幹淨後,全然的砸成了碎渣。
然後還不斷的撒入海鹽,仿佛是要現場腌制這些螃蟹一樣。
隻等那大缸裏面,已經是渾濁一片,完全看不出螃蟹的實體,反而是很多青灰色的液體冒出來的時候。
趙扶餘才撒了一些紫色的花瓣進去後,便再次蓋上了蓋子。
讓這些螃蟹渣與海鹽繼續結合,接下來還是砸。
不過就不是螃蟹了,而是水果,以椰子汁爲底,水梨,蘋果,甘蔗這些本身水份就很多的水果,一樣被木棒砸成了碎泥。
當然這次并沒有放着讓這些水果出汁氧化變黑,反而是用紗布将裏面的水果汁全部都撈了出來過濾好,然後用一個陶瓷的碗裝好。
直接推進了蒸箱裏,開始炖煮起來。
這也是趙扶餘前期工作裏,唯一一個看上去和制作湯品有些關聯的東西了。
很快趙扶餘就開始了不斷的放入各種食材舂碎,撈出來放着的循環當中。
這樣簡單暴力的手段,也讓許多人看不太明白。
爲什麽要這麽做,原理在哪裏呢?
也因爲長時間的隻有一種手段,趙扶餘這邊的鏡頭很快就被掉轉,隻有少數固定攝像機還在記錄着趙扶餘的一舉一動。
少數對趙扶餘料理動作有興趣的人,留了下來。
其他人都開始轉向,明顯看着更加危險刺激得多的駱天河那邊去。
況且,在幾位評委的點評之中,觀衆們也知道了這位看着就不好惹的大漢,到底要料理的是什麽。
正是‘五仙湯’!
實際上,這是中州西南以及湘西地方流傳出來的料理手法,目地是爲了對抗潮濕悶熱的天氣,以毒攻毒。
誰也沒有想到在料理人的手裏面,竟然碰撞出了一種以毒性相生相克,制作出奇妙無比鮮味的食譜。
然而這種料理的危險性也是相當的高。
畢竟五仙實際就是五毒。
這種危險性可不止是針對于品嘗者,更是對料理人也是有着十分嚴苛的要求。
以至于後來一次意外,五仙湯的食譜就再不完整,慢慢下來這道料理就失傳了,隻有老一輩寥寥品嘗過這道料理的美食家緻死依舊不忘這道料理的美味,時常念叨。
這才讓東方的料理界當中‘五仙湯’的傳說尤爲的鼎盛。
誰也沒有想到,這次僅僅是特廚水準的食戟裏,就有希望重現這堪稱傳說中的食譜料理!
蜈蚣,蠍子,蟾蜍,毒蛇,壁虎。
這是傳統的五毒,也就是五仙湯的原材料,但是駱天河顯然并不是簡單的止步于此。
實際上當正版的‘五仙湯’失傳後,這五毒的範圍也就僅僅是一個參考了。
畢竟食譜的關鍵還是在毒性的相生相克,以至在烹饪後完全化解毒性後,衍生出的奇異鮮美上。
駱天河将數個箱子上的黑布掀開,觀衆們能夠看到的,便是蟾蜍,毒蛇,蜈蚣,蠍子,這四種毒物,在裏面不斷的遊走着。
尤其是蟾蜍和毒蛇,似乎野性十足,還在不斷的撞擊着箱子。
而那蜈蚣的箱子裏,更是還有一隻已經死掉的大公雞。
遠遠望去,五彩斑斓,好似一般人小臂粗細的蜈蚣在大公雞的體内來回的穿梭,好不滲人。
可偏偏是這一副有些恐怖的畫面,竟然猛地将收視率提升了幾個百分點,讓轉播這場食戟的電視台可謂是大喜過望。
更是專門從好幾個機位切換,來展現駱天河料理台上的這幾個箱子。
隐隐間,因爲趙扶餘無冕之王的名頭,而認爲他的對手應該沒有什麽勝利希望的觀衆們,仿佛也開始期待這個同樣來自中州的料理人,能夠與趙扶餘分庭抗禮。
甚至是另辟蹊徑,狠狠的讓趙扶餘失敗一次!
懷揣着這樣的期待,衆人觀摩駱天河料理的熱情,也是一浪高過了一浪。
(本章完)