聽完吳老頭的話語,衆人都愣了一下。
他自己都沒有抓到過?
而且,聽什麽大鳇魚,好像很珍貴的樣子?
孟天河第一個忍不住問道:“這種魚,能産出魚子醬?”
吳老頭點了點頭:“其實,整個水塘裏我當初也就養了五六條鲟鳇魚,本來以爲根本養不活呢,沒想到這幾年的功夫,它們居然長的這麽大了!”
“不是,我就想知道,這魚的魚子醬,是電影裏一小盤就價值幾萬塊的那種天價魚子醬嗎?“孟天河滿臉好奇的打斷對方的話語。
吳老頭點了點頭:“差不多吧!”
“不對吧!”
宋建軍跟着皺眉,道:“我雖然沒吃過魚子醬,但是也了解一點,不是說世家上的世界上最好、價格最高的魚子醬,是鲟魚魚子醬嗎?怎麽又變成這種大鳇魚了?”
就連雁洛棠和宋郡三人,也是滿臉疑惑。
吳老頭還未說話,陳白就笑着開口。
“宋叔你有所不知,這大鳇魚,其實也叫鲟鳇魚,也是鲟魚的一種,所以所謂的鲟魚魚子醬,就是這種鲟鳇魚的魚子醬!”
“原來如此!”
宋建軍和雁洛棠幾人,都是滿臉恍然,點了點頭。
一旁的吳老頭,再看着陳白的眼神,再次發生變化。
這年輕人,居然還知道這些。
一般這種冷門的知識,不是那種頂級富豪的魚子醬愛好者,一般沒有人關注的。
他看陳白穿着也不像是那種頂級富二代啊,沒想到居然對魚子醬這麽了解。
“這位陳小友說的不錯!”吳老頭笑眯眯道:“你們可要好好感謝他了!”
“今天諸位可要有口福了!”
宋郡瞬間雙眼放光:“這麽說,我們晚上就能吃到,那種價值幾萬塊一克的魚子醬了?”
吳老頭笑着道:“雖然有點誇張,但是也差不多,我養的可是正宗的黑江鳇魚,是所有鳇魚裏最頂級的那種,出産的魚子醬也是世界最好幾種之一了!”
“那世界上最好吃,最貴的魚子醬,倒是是什麽魚産的?”
宋郡好奇問道。
一旁的宋建軍和孟天河幾人,也是滿臉好奇等待。
吳老頭卻賣了個關子,看向陳白,有意要考考對方的樣子,笑着道:“這個問題,就留給陳小友回答了!”
陳白淡淡一笑,在衆人驚疑不定的目光中,道:“那我就獻醜了!”
“在國際上,公認最頂級的魚子醬,其實是野生歐洲鳇魚的魚子醬。
這種鳇魚,也叫“歐鳇”,其中最著名的就是裏海的歐鳇最有名,品質最佳,當然,價格也最貴。”
“其中最貴的時候,一克的歐鳇魚子醬,價格超過黃金數倍!”
宋郡滿臉震驚,喃喃道:“這豈不是比黃金還貴?那和你挖到那株白松露價格差不多了吧?”
陳白笑了笑,沒有說話。
若是算起來的話,白松露的價值還在這魚子醬之上,因爲白松露的産量和稀有程度,可比魚子醬少了太多。
所謂物以稀爲貴,大抵就是如此。
衆人聞言,皆是臉色恍惚時。
吳老頭看向陳白,目光中有贊賞之色,道:“不過,諸位不知道的是,其實市面上所謂的魚子醬,大部分都是我們國家生産的!占了全球百分之九十以上的市場,隻不過那些魚子醬都是人工養殖出來的普通鳇魚,品質和野生歐皇或者是黑江裏面的達烏爾鳇,差了太多。”
“待會,你們就能品嘗到世界最頂級的魚子醬是何等美味了!”
衆人聞言,皆是眼前一亮。
包括陳白,在場的衆人,恐怕除了雁洛棠才品嘗過魚子醬這種頂級美食。
所以,衆人心中還是有些期待的。
“哈哈!真是沒想到,這次我們還能品嘗到魚子醬!陳白,你小子可真是我們的福星啊,哈哈!”
孟天河臉色興奮道。
宋建軍也跟着誇贊幾句,不過,他最後臉色一正:“你小子以後辦事,千萬不要再這麽沖動了,這魚子醬就算是再好吃,和自身安危相比,也是不值一提!”
陳白能感受到對方是真的在關心他,笑着點點頭:“多謝宋叔關心,我知道了!”
緊接着。
陳白抱着足足六十幾斤的鲟鳇魚,和衆人一起回到小廚。
後院内。
将這條鲟鳇魚清理完畢,剩餘的步驟,就是開膛取魚子醬了。
陳白暗中偷偷把這這條雌性鳇魚的基因提取了出來,花費了十萬人氣值。
不過,十萬人氣值能造出一群雌性鲟鳇魚,那絕對是賺大了!
就算不算魚肉,一條鲟鳇魚體内的魚子醬,也能賣上十幾萬的天價。
在加上魚肉,一條超過百斤的鲟鳇魚,價值超過三十萬元!
這要是放到陳白的魚塘裏,再加上些催化藥液,恐怕短短一年的時間,陳白就能做造出上千萬的财富!
想到這裏,陳白心中已經有了初步的計劃。
不過,要是飼養這些大鳇魚的話,他那水塘的大小和深度,都太小了些。
吳老頭看着面前這條足有半米多長的大鳇魚,老臉上浮現出一絲無奈。
“我忘記了,我從來沒有處理過鲟鳇魚,也沒取過魚子醬,這要是弄壞了,那就可惜了!”
衆人聞言,滿臉無語。
都到這個時候了,你說這個合适嗎?
陳白笑了笑,“吳老,這些體力活,就交給我吧!”
“你還會這些?”
陳白道:“我懂得一些中西餐烹饪手法。”
吳老頭詫異的看了陳白一眼,道:“那你來吧,不用擔心魚的事情,大不了咱們直接吃魚肉!”
一般來說,取過魚子醬之後的鳇魚,基本都是活不成,直接被賣魚肉了。
陳白看着這條半死不活的鲟鳇魚,嘴角露出一抹笑意。
他先從廚房裏取出一柄合适的尖刀,然後雙手在魚腹上輕輕撫摸半晌。
衆人皆是滿臉好奇,屏住呼吸的看着。
隻見陳白拿起細長的尖刀,然後在鲟鳇魚腹部某處,小心翼翼的劃開一道口子。
然後衆人看到,陳白右手合攏,緩緩探入鲟鳇魚腹部,當他的手再抽出來的時候,一大包被薄薄的博美包裹的魚子醬,已經被拿了出來。