馮識辛的話,也讓全家人都感到有些驚訝。
實際上,全家人之前已經想過,如果馮識辛和沈甘怡一起去開餐廳參加比賽,那麽之後小餐館後廚必然是要由馮遠帆重新撐起來。
雖然馮遠帆如今年紀不小,但如果有林家瑞的幫襯,也應該是沒有問題。
可是如果林家瑞跟馮識辛一起去,那麽小餐館隻靠馮遠帆一個人,恐怕确實是會有些難以爲繼了。
馮識辛看看驚訝的林家瑞,又看了看全家人也都是有些驚奇的神情。
他微笑說:“爸媽,我是這麽想的,我們家的餐館已經開了好多年,爸媽和小林叔也是在小餐館裏忙碌了這麽多年,是時候應該休息一下。
既然我要和甘怡一起去開餐廳參加比賽,那麽索性我們暫時把小餐館停業一年,這樣我們全家都能一起去,爸媽你們剛好可以帶着若若和婉婉過去,好好玩一玩,暑假結束再帶她們回來上學嘛。”
馮遠帆聽到這問:“那之後呢?你不會讓你老爸我一個人幹餐館吧?”
馮識辛搖頭說:“不是啊,爸,我不是說了嘛,我們停業一年,之後您和媽媽好好照顧若若和婉婉上學就好啦,或者幹脆我們把若若和婉婉轉去我們開餐廳城市上學,這樣能方便照應嘛。”
這麽一番話,讓全家人包括林家瑞都是震驚了。
而馮識辛卻繼續往下說:“我知道,爸媽會擔心開銷問題,我覺得那些不是問題的,既然我和甘怡開餐廳了,那麽我們總是要盈利嘛,雖然我們一年後要還清主辦方贊助的資金,但是餐廳的經營肯定也是要賺錢。
我相信,有我和甘怡一起努力,肯定是能夠賺到錢,再加上小林叔幫忙,到時候就跟我們家小餐館一樣,養活我們一家人肯定能行。”
說到這裏,馮識辛又看向林家瑞說:“而且,說不定去了大城市,小林叔也能找到心儀的女性順利結婚呢。”
不得不說,馮識辛的一番話,真的是把大家都給說驚了。
可以說,除了他自己以外,根本沒有人會這樣去想。
但是短暫的愣神後,沈甘怡首先笑起來:“哈哈哈,小辛辛還是一點沒變,一直都是這樣的自信,永遠認爲自己想做的事情,一定能夠成功。”
馮識辛面帶自信笑容,看着青梅說:“若是連自己都不自信,如何能夠拿出全部的努力去幹成一件事呢?既然我們的目标是獲得這場全球餐廳比賽中最佳餐廳,而全球參賽的餐廳隻有十個名額,那我們就必須要成爲最好。”
馮詩若聽完哥哥這番話,突然說:“哥哥說的對,我們要當最好呀。”
馮詩婉說:“是呢,我們一定是最好的,最棒哒。”
聽到兩個妹妹的話,馮識辛開心說:“若若和婉婉說得對,我們本來就是最好,所以我們去參加比賽,十佳餐廳肯定是手到擒來。”
馮遠帆和蘇若婉夫妻倆相視一眼。
作爲父母,夫妻倆确實也希望孩子能夠獲得成功。
但夫妻倆也還是很清楚,既然是全球性的比賽,那可不是像曾經淮城豆腐美食節上的豆腐烹饪比賽那麽簡單。
這些年,馮識辛在自家餐館裏,确實幹的非常好。
甚至可以說,在整個淮城來說,馮識辛也絕對稱得上是頂尖廚子。
尤其是最近幾年裏,不少淮城人辦喜宴,在訂好了酒店後,都會專門高價請馮識辛過去掌勺。
一開始蘇若婉并不同意兒子去,覺得那樣随随便便跑去太掉價。
可馮遠帆卻覺得那是對兒子的一份曆練。
再加上蘇平忠有次回來聽說後,也是極力支持外孫去嘗試,後來蘇若婉也隻好同意了。
可以說這十年,馮識辛不單單隻是在自家小餐館裏努力學習,更是已經在淮城各大酒店後廚裏摸爬滾打了幾年。
要說馮識辛去外地開餐廳,父母還是比較放心的。
隻不過這次是要去跟全球的廚師進行比試。
這還是讓父母對兒子不那麽自信。
再加上,馮識辛和沈甘怡還是要把餐廳開去滬海。
滬海那樣一個國際化大都市,更是一個真正的美食天堂,可以說在滬海的懂吃的老饕太多太多。
那些老饕可不是簡單能用“美食家”去畫上等号的。
老饕們往往比美食家還要專注于吃,更是非常的懂得如何去吃。
不光是餐廳裝修、布局,更不局限于每一樣菜品的“色香味意形”。
老饕們甚至對成菜的餐盤,自己所用的餐具,還有酒水、氣氛等等搭配都會有着相對應的要求。
所以,想要在滬海經營好一家餐廳,可不僅僅是花點錢那麽簡單。
當蘇若婉想到很多東西,打算要勸說一下兒子的時候。
馮遠帆反倒是說:“好,爸爸支持你。”
蘇若婉驚訝看向丈夫,她不明白爲什麽明知道有那麽多難處,丈夫居然會這樣直截了當去支持兒子?
馮遠帆看向妻子,看到妻子臉上的驚愕,笑了笑說:“爲什麽這樣看我?覺得我支持兒子有錯?我知道,去滬海開餐廳有多難,但你有沒有想過,如果能在滬海把餐廳經營好意味着什麽?”
蘇若婉先是奇怪問:“意味着什麽?”
但沒等丈夫回答,她又馬上明白了。
“如果能在滬海開餐廳,并且經營好,意味着擁有足夠的實力去沖擊比賽的十佳餐廳。”
“對。”馮遠帆聽到妻子的話笑着點頭。
蘇若婉緊接着又問:“那這麽說,你還真準備爲了支持兒子停業一年?跟兒子一起去滬海嗎?”
這個時候,餐館裏還有一些客人在。
之前馮識辛他們一家人的話,都還是盡量壓低一些聲音的。
但是現在蘇若婉震驚之下沒有有意壓低聲音,自然是一下子讓小餐館裏的客人都給聽到了。
餐館裏吃飯的客人們都是一愣,齊刷刷目光都投向馮識辛一家。
過了片刻,有位常來小餐館吃飯的老客人問:“老闆,你們打算停業一年?真的嗎?”
先是聽到妻子問,接着又聽到在場的客人問。
馮遠帆站起身來,面帶微笑直接回答餐館裏的客人們。
“暫時有這樣一個打算,因爲餐館幹了好多年,馬上兒子要和女朋友去外地闖一闖,所以我們做父母的想要支持一下,跟着去幫襯幫襯。
不過大家請放心,真的要停業,我們一定會提前通知大家。”
蘇若婉聽了丈夫的話,她已經是明白,丈夫對客人說這麽一番話,算是已經同意了兒子的想法。
馮識辛面帶微笑看向沈甘怡,兩人相視一笑,對比賽更加充滿信心。