馮識辛的話讓沈甘怡陷入了一陣沉思。

看到沈甘怡沒有說話，馮識辛則笑了笑說：“啊哈哈哈，你想想，我的名字裏有‘辛’，你的名字裏有‘甘’，說不定我們兩個一起，就能做出一道又辣又甜的豆腐菜呢？”

說着馮識辛自顧自笑得很開心，他覺得這是個很有趣的笑話。

但是，沈甘怡并沒有笑。

她陷入了一陣沉思。

而看到青梅這種沉思的神情出現，馮識辛很清楚對方是當真了。

因爲每次沈甘怡認真去思考的時候，她就是真的要想出一些名堂來。

馮識辛有些無奈，舉起手掌在青梅的面前揮舞兩下：“喂喂喂，小怡怡，你别這麽認真好不好？我就是随口開個玩笑嘛。”

沈甘怡此時終于回過神來，她一把抓住了馮識辛在自己面前揮舞的手。

“可以的，小辛辛，可以的，我們就用辛辣和甘甜組合起來，做出一道又辣又甜的豆腐菜來。”

馮識辛一臉蒙，有一點不能理解青梅的意思。

沈甘怡接着分析說：“你想想啊，你跟蘇姥爺學的兩道菜，一道是麻婆豆腐，還有一道是那個甘汁豆腐，對不對？那如果你把兩個豆腐結合起來，将辣味和甜味融彙，會有什麽不一樣呢？”

那盤甜味的家常豆腐，原本大家準備要叫《甘怡豆腐》。

不過後來，馮識辛在姥爺的指點下進行了一些改良後，沈甘怡也不希望用自己名字去命名，所以就給改成了甘汁豆腐。

而馮識辛在姥爺的指點下，也是發揮了自己的想象力，把那個豆腐做成可以冷熱兩吃。

用很嫩的内酯豆腐，而且一定要是新鮮的内酯豆腐。

切成與麻婆豆腐類似四方小塊後進行焯水。

撈出來放在一邊瀝幹水分，然後鍋中也是進行一個甜汁的炒制，最後再把豆腐投入甜汁中，把甜汁裹勻在豆腐表面，這盤菜便算是做成了。

搭配上一些水果，若是再冰鎮一下，真的很像是一道甜品。

沈甘怡認真說：“小辛辛，你想想，如果你在一個盤子裏，一邊放上你那個甘汁豆腐，一邊是麻婆豆腐，讓兩種豆腐湯汁在下面彙聚，但是上面又是泾渭分明，這麽一道菜是不是很新穎？”

馮識辛聽了笑着說：“這個簡單啊，不就是把麻婆豆腐和甘汁豆腐拼在一個盤子裏嗎？”

沈甘怡擺擺手說：“不對，那樣的話就太簡單了啊，你想想，要怎麽讓甜和辣交融并存，組合出一個新的味道，不是簡單把兩種做法的豆腐拼在一起那麽簡單的。”

馮識辛笑嘻嘻說：“被你說的那麽玄乎，我還不信了，明天我就做給你嘗嘗看。”

沈甘怡伸手敲了敲馮識辛腦袋說：“那你還不快點磨你的豆子？”

馮識辛被敲了腦袋，撇撇嘴說：“你指揮我幹活，還要敲我頭，你是不是太霸道了點？”

沈甘怡得意說：“就霸道了，你還不快點？”

磨豆漿，過濾，煮豆漿，點豆腐。

這一整套的流程，馮識辛這些天也算是逐漸熟悉了。

沒有花費多少時間，馮識辛把點好的豆花裝入模具裏，蓋好之後用重物壓上。

之所以要在晚上把豆腐做出來，是因爲馮識辛要把豆腐壓上一夜，讓内酯豆腐更加緊實一下，這樣之後烹饪的時候會比較容易保持豆腐完整。

豆腐壓上，馮識辛也是把磨盤和各種東西清洗一番，之後和沈甘怡各自回屋睡覺。

翌日，大清早沈甘怡早早起來，去查看了一下壓了一夜的豆腐。

确定豆腐沒有問題，她才去把馮識辛給叫起床。

“趕緊起床，小辛辛，我們帶着豆腐去餐館後廚，你嘗試一下昨天晚上說的做法呀。”

馮識辛睡得是迷迷糊糊，微微睜開眼睛看了一眼沈甘怡，接着是倒頭又睡。

沈甘怡見狀，用力推着馮識辛說：“你起來呀。”

馮識辛很不情願地說：“哎呀，沈甘怡現在太早了，你讓我再睡一會嘛。”

沈甘怡直接把被子給掀掉說：“你快點起來啊，要是現在不去的話，一會等馮爸爸起床了，你就不能在餐館後廚裏嘗試啦。”

馮識辛用力想要把被子拉回來，并且喊着：“那我們可以等中午忙完了午餐再嘗試嘛。”

沈甘怡一邊不讓馮識辛拉回被子，一邊用力拉着他起床說：“快點起來啦，你隻有今天一天時間，你要是今天研究不出菜來，你明天要怎麽去跟錢大叔比啊？你答應我要赢的。”

終于，馮識辛眼見是奪不回被子，而且青梅也不會讓自己再睡，他隻好起床。

男孩和女孩一起帶着昨晚做的豆腐，趁着家裏人都沒起床，一起來到了餐館的後廚裏。

馮識辛先把各種的調料找出來，還有各種的配料也都給找出來。

在他開始嘗試前，沈甘怡又給了建議：“小辛辛，你可以先不做豆腐，先嘗試烹調出兩種湯汁，然後把兩種湯汁混合，看能不能得到你想要的味道。”

馮識辛一聽，覺得這個辦法确實不錯，可以減少失誤的豆腐損耗，而且關鍵是，如果做得味道不好吃，也不用自己把豆腐給吃掉。

于是馮識辛開始在鍋子裏嘗試烹調湯汁。

一開始他非常正式，炒出一份麻婆豆腐的汁，再炒出一份甜汁來。

然後再把兩種汁混合起來。

看着辣和甜兩種湯汁混合，馮識辛一臉嫌棄地問：“小怡怡，要不你先嘗嘗看？”

沈甘怡撇撇嘴說：“你自己做的，你自己都嫌棄，那還用嘗嗎？”

馮識辛一臉認真說：“那還是要嘗嘗看呀，不然怎麽知道要如何調整味道呢？小怡怡，你的味覺很厲害的，你幫忙嘗嘗看嘛。”

沈甘怡說：“你自己先嘗嘗。”

馮識辛猶豫一下說：“那我還是重新做吧。”

沈甘怡頓時繃不住笑起來：“哈哈哈，就知道你不敢嘗，你看看你自己一臉嫌棄，還要讓我幫你嘗呢，快點你自己嘗嘗看。”

馮識辛再次拒絕：“不要，我重新做嘛，我知道該怎麽調整。”

沈甘怡說：“不行，你别自欺欺人了，你都沒有嘗味道，你怎麽知道如何調整？快點自己嘗嘗。”

在青梅一再逼迫下，馮識辛隻好用小勺舀起一點湯汁，慢慢放進口中嘗了嘗。

嘗了一下味道後，馮識辛卻面無表情，而且還咂摸了一下嘴巴。

這讓沈甘怡有些好奇了：“味道怎麽樣？”

馮識辛把勺子遞給沈甘怡，指着小碗裏混合的湯汁，但是他卻又并不說話，隻是示意沈甘怡嘗嘗看。

沈甘怡出于好奇，用勺子舀起一點點，放進嘴裏嘗了嘗。

“呸，呸呸呸，小辛辛，你是不是故意的？這味道根本就不好嘛。”

見到青梅的反應，馮識辛頓時開心大笑起來。

沈甘怡知道自己被算計，揚起手便要去打，但馮識辛卻先一步逃開，接着女孩和男孩便在後廚裏追逐打鬧。