沈甘怡站在馮識辛的身邊,不停看手腕上的手表,一直緊盯着手表上時間的動向,臉上也是有一點點焦急。
“小辛辛,你還沒有好嗎?都已經八點半了,要是再不回去的話,恐怕馮爸和蘇媽都會擔心的。”
趁着馮識辛把豆腐塊在鐵闆上鋪好,在等待着豆腐塊被煎出香味的時候,沈甘怡忍不住湊近馮識辛的身邊,在他的耳邊低聲提醒了一下。
随着時間越來越晚了,沈甘怡心裏是真的非常擔憂。
她很清楚,馮識辛的父母是不允許兩個人這麽晚回家的。
哪怕現在是假期,如果回家非常的晚,沈甘怡或許不會被直接懲罰,但是馮識辛一定會受到責罰。
沈甘怡是個比較心軟的女孩子,所以自然不想看到馮識辛回家受罰。
馮識辛看了一眼鐵闆上鋪面的豆腐,嗅着逐漸升騰起來的香味,扭頭微笑對沈甘怡說:“别擔心,這是最後一鍋了,等這一鍋做出來,發完了,我們就趕緊走。”
沈甘怡本來想要催促幾句,但看到鐵闆上豆腐塊已經被煎出香味,她也就沒有再多說什麽。
馮識辛嗅着煎豆腐的香味,依靠着香味去把控豆腐被煎的程度。
在煎到差不多的時候,他立刻用刷子攪起有些沉澱的醬汁,把醬汁均勻的刷在每一塊的豆腐上。
醬汁刷上後,受到加熱升騰起來的醬香味,真的是讓攤子前等待人們忍不住咽口水。
又經過了一陣煎制,此時豆腐塊已經差不多,馮識辛把粉料灑在豆腐塊上面,借助餘溫對粉料進行一番加熱。
最後,一小撮的芝麻潑灑,幾乎是讓每一塊豆腐雨露均沾。
此時,最後一鍋鐵闆豆腐算是完成了。
沈甘怡趕緊便伸手,想要幫馮識辛迅速裝盤發給攤子前的人。
然而就在此時,因爲鐵闆還在加熱,所以豆腐塊縫隙裏的油和醬在加熱下産生了飛濺。
一滴油花濺起,剛好打在了沈甘怡手背上。
“哎呦……”
沈甘怡被燙了一下趕緊縮回手。
馮識辛見狀丢下鏟刀,趕緊轉身抓住沈甘怡的手,一邊盯着看,一邊關切地問:“燙到了嗎?燙到了哪裏啊?”
沈甘怡被馮識辛給抓住手看,再看看攤子前一群人都在盯着,讓她瞬間雙頰绯紅。
從馮識辛手上抽回手,沈甘怡很不好意思地說:“沒事,就是被油花給燙了一下,我們還是趕快給大家把豆腐分一分吧。”
馮識辛把鐵闆下面加熱的爐竈關閉,然後非常認真地說:“剩下的我來弄,你不要插手了,反正也是最後一鍋了,等晚上回家之後,讓媽媽給你看一看。”
沈甘怡看到馮識辛獨自忙碌,趕緊說:“真的沒事。”
但是馮識辛依舊是不容置疑,連沈甘怡借來幫忙的鏟子都給收走了。
這一個的馮識辛真是非常的堅定不移。
随後,一塊一塊的豆腐被馮識辛鏟起來,裝在小盤子裏,在詢問了攤子前人的口味後,或是撒上一些辣椒和蔥花,或是直接插上牙簽遞給對方。
馮識辛一個人倒也非常的迅速,把一塊一塊的豆腐遞出去。
沒多久,鐵闆上的豆腐塊已經所剩無幾。
沈甘怡看到了,抓起喇叭來對後面喊着:“大家不要排隊了,我們今天的鐵闆豆腐已經發完啦,大家如果還想要吃的話,可以明天再來,接下來兩天我們還會在這裏,希望大家能多多支持。”
後面排隊的人,聽到沈甘怡喇叭喊出的話語,一個個也都是不免有些失落。
“真是的,來晚了,沒有吃到呢。”
“對啊,我下午看新聞上看到,晚上下班就趕緊趕過來,結果還是晚了呢。”
“排隊的人太多,不過也說明人家兩個孩子手藝确實好。”
“是的,想不到我們淮城如此的人才濟濟。”
“哈哈哈,一個十幾歲的孩子如果能突圍,那今年的豆腐美食節肯定會更加精彩的。”
“你們聽說了嗎?據說主辦方會讓每天豆腐消耗量前三名優先晉級。”
“是嗎?那不知道這兩個孩子能不能直接晉級呢?”
……
仿佛爲了回應攤子前一些人的讨論,突然在美食街外面響起了一個聲音,那是比馮識辛喇叭還要大的聲音。
“各位請注意,我們豆腐料理比賽民間海選第一天即将結束了,而此時,我們今天豆腐消耗前三名的名單已經在我手上了,也就是說今天會有三位民間高手提前從海選突圍。”
聽到外面主辦方主持人的話,美食街現場的所有人都驚訝不已。
那些來吃的人非常期待,交頭接耳讨論會是哪一家提前突圍了?
而一個個攤子裏的參賽者們,則是非常緊張,開始盤算自己用掉了多少豆腐?是不是能夠在海選第一天成功突圍?
人流開始從美食街往外走,湧向了主持人喊話的舞台去。
主持人倒也是很懂,并不着急直接公布,而是等着人群湧出來圍到他的舞台前。
馮識辛的鐵闆上剩下最後兩塊了,但是人都已經離去,他想了想,幹脆鏟進小碟子裏,遞給沈甘怡:“最後兩塊,給你吃吧。”
沈甘怡此時哪還有心思吃呢?
她也是非常焦急,想要知道馮識辛能不能突圍。
“你還有心思吃啊?你不趕緊去看看,說不定你也能夠提前突圍呢?”
馮識辛一臉平靜笑着說:“不用緊張,我們下午比别人晚了,而且我們做的也沒有别人快,所以按豆腐的消耗量來算,我們肯定不能突圍,所以該吃吃。”
沈甘怡聽了這番話先是一愣,緊接着氣鼓鼓地揚手敲了敲馮識辛腦袋。
“你怎麽這樣沒有志氣呢?我們雖然來晚了,做的也并不快,但我們的鐵闆豆腐很受歡迎啊,你都沒有去聽人家公布結果,怎麽就能說自己不可能突圍呢?”
馮識辛被敲了腦袋,反倒是笑呵呵說:“好好,我們聽着就是,站在這也能聽到嘛,快點趁熱吃吧。”
沈甘怡本來還想說點什麽,但是轉念一想,好像不過去确實也能聽到。
她用牙簽插起一塊豆腐吹了吹放進嘴裏。
隻吃了一塊,她又把牙簽插在剩下一塊上,推給馮識辛:“好啦,兩塊,我們一人一塊,自己的手藝,要自己先滿意。”
馮識辛笑着把豆腐塊挑起,正在吹的時候,外面開始公布結果。
“首先,今天豆腐消耗量第一的是,33号,豆腐美食是《麻婆豆腐》。”
美食街外面舞台周圍響起一陣歡呼,似乎這個結果在大家意料之中。
馮識辛将豆腐塊放進嘴裏,主持人揭曉第二個:“第二名是109号,豆腐美食是《鹵汁豆腐》。”
此時馮識辛吃着自己的鐵闆豆腐,微笑對沈甘怡說:“沒想到,我自己的手藝還真是很棒嘛,看起來,今天我可能就是第三個成功突圍的啦。”
沈甘怡聽了頓時一笑:“哈哈哈,你現在的樣子很臭屁。”
但是女孩話音剛落,外面主持人的聲音便響起:“今天最後一個突圍的,是之前我們都不曾想到的,他雖然年齡不大,制作的豆腐美食也不過是街邊常見,但他卻用美味征服了今天現場大多數人。
第三名是62号,豆腐美食是《鐵闆豆腐》。”
聽到鐵闆豆腐,馮識辛和沈甘怡都是一愣,兩個人面面相觑,一時之間不知道該說什麽?
随後,沈甘怡趕緊問:“喂喂,我們是多少号啊?”
馮識辛回過神來說:“我,我們是多少号?”
沈甘怡頓時被氣笑了,趕緊轉到攤子外面去看攤子上的号碼。
看到了攤子上印着的“62”,沈甘怡臉上浮現出興奮,趕緊跑進攤子把馮識辛拉出去看。
下一刻,沈甘怡抱住馮識辛手舞足蹈歡呼:“好棒啊,小辛辛你真是太厲害了,你竟然第一天就能突圍啦。”
馮識辛看着攤子上号碼,臉上從僵硬慢慢綻放出興奮笑容。
在男孩和女孩開心大笑的一刻,距離攤子不遠的地方,幾乎是同時響起兩個嚴厲聲音。
“馮識辛(沈甘怡),你們兩個在幹什麽?”