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第四十八章論秦朝的飲食文化


“老哥!”

小月跪在地上,兩隻手抱着頭,閉着眼口中大喊道。

聽到這個稱謂,蘇陌也笑了起來。

他急忙伸出手将小月從地上攙扶起來,口中感歎道:“沒想到有一天我也會認人做妹妹,不過既然你叫了我一聲老哥,那麽從今以後我們就是一家人,來,我們一起吃飯!”

蘇陌拉着小月的手,然後将她帶到自己的飯桌旁。

此時旁邊的那些宮女太監們也很有眼色的爬起來,将手中的菜肴全部都端了上來。

爲首的太監擡着一座小鼎端了上來,裏面裝滿了各種肉食,有豬肉、羊肉等,還有幾碟蒸魚、蒸肉,最後則是品種不一的水果,看上去的确非常豐盛。

看着這些菜,蘇陌皺了皺眉頭。

“咋全都是蒸菜和煮菜,就沒有一個炒菜嗎?”擁有着高要的記憶,蘇陌腦海中裝滿了各種後世的美食做法。

自然這心裏對食物的要求也高了不少,更何況炒菜才是我大吃貨帝國的精華,身爲現代人大家天天吃的都是炒菜,讓你吃煮菜試試,你以爲是海底撈啊,更何況吃海底撈也得有湯底配料吧,這裏啥都沒有,看着就沒食欲。

“炒菜,那是什麽?”

說這話的是小月,她有些疑惑的看着蘇陌。

至于其他人早就吓得再次跪倒在地上了。

聽到這話,蘇陌這才恍然大悟。

秦朝的飲食習慣就是以蒸煮爲主的,這個時代還沒有出現炒菜這種玩意,史記中曾記載了一句話——大丈夫生不得五鼎食,死即五鼎烹。

其中的五鼎食指的便是他面前這種小鼎,裏面專門用來煮食物的,而且用五鼎來吃飯是貴族才有的權力,蘇陌作爲中車府令,這吃穿住行自然也是秦朝最頂尖的一批。

掃了一眼面前的菜肴,蘇陌在心裏感歎了一聲秦朝人真可憐,竟然連炒菜都吃不上。

不過他現在肚子也餓了,自然也不管了那麽多。

蘇陌拿起筷子,随手夾了一塊豬肉塞進口裏。

“呸呸呸!”

蘇陌将口裏的肉吐出來,忍不住問道,“這什麽鬼,爲什麽這豬肉裏還有一股子騷味?”

尼瑪!

你們這個時代不僅沒有炒菜。

居然還能把菜做的這麽難吃,難怪胡亥公子要殺廚子,這是給人吃的東西嗎?

見到蘇陌大發雷霆,旁邊的小月有些疑惑的也夾了一口豬肉塞進口裏。

原本作爲宮女,她是沒有資格和主人同席的。

甚至平時都沒有機會吃到這麽豐盛的食物。

畢竟在秦國,肉食都是非常珍貴的東西,尋常的百姓一年也很難吃到一次。

咀嚼了幾下。

小月滿臉享受的說道:“老哥,這肉沒問題啊,很美味!”

“難道你沒吃出來裏面有股怪味?”蘇陌還以爲自己味覺出問題了。

面對這個問題,小月也不知道該怎麽解釋。

“豬肉就是這個味道啊,小月從小吃的都是這樣的,沒什麽問題。”小月滿頭霧水,不知道蘇陌到底是什麽意思。

連小月都說沒問題。

蘇陌真的有些懷疑自己味覺出問題了,但很快他就記起了另外一件事。

古代的豬好像都是不閹割的,所以肉質中會帶着一絲騷味,非常難吃,不過再難吃也是肉食,所以還是很受平民百姓的歡迎,但是古代貴族大多都不怎麽吃豬肉的。

直到東漢時期才有人發現将豬閹割後可以使得肉質變得更加美味,還可以讓公豬避過發情期,同時也催生了劁豬匠這個職業。

想通這點,蘇陌徹底對這個時代絕望了。

吃不好,穿不好。

還要忍受做太監的痛苦。

蘇陌下定決心,一定要趕緊完成任務,然後離開這個世界。

回過神後,蘇陌想到好歹繼承了高要的記憶,再怎麽也有着後世五星級大廚的實力。

什麽都能委屈自己。

唯獨這吃方面,不能委屈自己。

“走,妹子,老哥親自下廚給你做一頓豐盛的午餐。”蘇陌拉着小月,兩個人一路朝着禦膳房走去。

禦膳房中。

裏面的太監廚師聽到中車府令大人來了,急忙跑出來迎接。

蘇陌沒有理會這些太監,看向廚房裏的各種炊具眼睛直放綠光。

鹹陽城作爲大秦首都,隻要是這天下有的東西,禦膳房裏基本上都有,各種珍貴的調料,無論是天上飛的,還是水裏遊的,幾乎是應有盡有。

當然受限于時代的局限性,像西紅柿、土豆這些東西還沒有傳入到亞洲。

不過蘇陌已經很滿意。

隻見他手裏拿着颠勺,然後有條不紊的将一道道菜洗幹淨切好。

在禦膳房裏忙活了半天,蘇陌終于做出了不少拿手好菜。

将菜重新端上桌子,蘇陌拉着小月坐在一起。

“别愣着了,趕緊坐下來一起吃。”蘇陌拿起筷子,看着一桌子美味,整個人食指大動。

自己來這個世界,最賺的就是繼承了高要的記憶。

那些做菜的手藝,全部都被蘇陌吸收學會了。

以後走遍天下,也不用擔心餓肚子了。

小月看着一桌子稀奇古怪的菜肴,臉上帶着家驚訝的表情,要知道自己在鹹陽宮裏也算是見多識廣了,可是這裏的每一道菜都從來沒有見過。

看到小月呆呆的樣子,蘇陌有些得意的問道:“是不是菜太豐盛,你都看花了眼了,來,老哥給你介紹介紹這些菜。”

“首先是老哥的拿手好菜,高家秘制紅燒肉。”

蘇陌笑着夾起一塊紅燒肉放在小月的碗裏,口中還有些遺憾道:“隻可惜秦朝有好多調料都找不到,要不然我一定能做出更美味的食物。”

小月聞言後,下意識的将紅燒肉放進口裏。

這肉質肥而不膩,入口即化。

這讓小月吃的不停的贊歎道:“實在是太好吃了,小月從小到大都沒有吃過這麽好吃的東西。”

“當然,這可是老哥親手做的,别的咱不敢比,論做菜,整個大秦全部加起來都比不上老哥我。”蘇陌也不算吹噓,好歹他也是五星級大廚,放在這裏連炒菜都沒有的秦朝,那絕對是天下第一廚子。

“來,再嘗嘗這個,這道菜叫魚香肉絲,但是又不是用魚肉做的,而是用調料調制出魚香的味道,再用這廋肉切成絲而炒制成的。”蘇陌一邊解釋着,一邊往小月碗裏夾菜:“還有這個叫剁椒魚頭,那個叫蜜汁雞翅,最後這道可不得了,那是用……”

等到蘇陌将所有菜介紹個遍後,小月碗裏已經堆滿了無數的美食。

低着頭,小月看着自己的碗。

然後眼淚就不争氣的流了下來。

“怎麽了,小月,你咋吃着吃着就哭出來了,是不是老哥做的飯菜不合胃口?”蘇陌有些關心道,要知道祭壇可是要自己改變小玉的命運。

所以蘇陌将小月看的很重要。

當然,這裏面不涉及任何的男女感情。

雖然小月的确很漂亮,但是自己已經變成太監了,兩個人根本不可能擦出什麽火花來。

小月聞言後急忙搖了搖頭。

“大人對小月實在是太好了。“

小月爬起來跪在地上,有些哽咽道:“小月從小就進宮了,沒有一個親人,這些年來受盡淩辱和打罵,沒有人疼過、愛惜過小月,今天有幸遇到大人,小月發誓今後一定對待大人像對待親哥哥一樣侍奉。”

面對小月的誓言,蘇陌也有些動容。

“小月,你放心,從今天開始,有老哥疼你、愛惜你,給你撐腰,再也不會有人能欺負你了。”

蘇陌伸出手幫小月擦拭眼淚,如此溫柔的樣子,直接把小月感激的稀裏糊塗的。

“老哥~”

小月輕聲呢喃着。

望着這麽可憐的小月,蘇陌有些同情對方在電視劇中的結局,于是又提醒道:“小月,作爲老哥,我今天要給你第一個忠告,以後如果你遇到一個叫易小川的男人,不要猶豫,直接一刀砍死他就可以了。”

“如果你砍不死他,那麽就回來告訴老哥,我幫你弄死那家夥!”

聽到蘇陌這麽奇怪的要求,小月抽了抽鼻子,眼睛裏還帶着些許迷惑。

“爲什麽要砍死那個叫易小川的人?我和他無冤無仇,根本不認識啊!”

“因爲那家夥是個渣男,不是個好人!”

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