廚娘還沒有請到，岑國璋便親自下廚。
玉娘的廚藝馬馬虎虎，可是翻來覆去就那麽四五個菜，吃久了就有點膩。陳二嬸做菜全靠炖的廚藝，更是不敢恭維。岑國璋知道她家以前是開飯鋪的，現在可以肯定是因爲廚藝太差，無人光顧，隻好改成茶館和客棧。
岑國璋先炒個回鍋肉。豬腩肉白水煮至六成熟，直接丢進冷水裏。青椒、大蒜切段。郫縣豆瓣醬沒有，就幹脆自制。
先準備幽菽，也就是豆豉，是豫章省的特産。據說先秦時，幽菽起源于吉春府太和縣，後來流傳各地，還傳至東倭、高麗和南洋。
再準備蠶豆醬，小尖紅辣椒，姜蒜。
先熱點菜籽油，再把幽菽、蠶豆醬、小辣椒末、姜蒜末放進去，爆炒一下，炒出香氣，再倒入醬油、香油，添加适當的食鹽，攪拌成糊狀，起鍋制作私家豆瓣醬。
将冷卻好的豬腩肉切片，熱油爆炒，加入青椒一起炒，然後倒入私家豆瓣醬翻炒，最後加入大蒜，用鍋蓋悶一會，靜待入味。
第二個菜是紅燒肉，也是豬腩肉，有醬油上色，再加點蜂蜜，搞定！
現在這年頭，缺油少食，所以這兩道菜是大家都喜歡的真正硬菜。其餘的幾個菜，小炒茄子、煎豆腐，豆皮雞毛菜，就是開胃下飯菜了。
聞着這幾道香氣撲鼻的菜肴，尤其是濃郁熱烈的回鍋肉和紅燒肉，俞巧雲不争氣地咽了一口口水，咕哝聲桌上的人都聽到了。
“想不到老爺的菜做得這麽好吃。”陳二嬸吃了幾口，幽幽地說道。她有點萬念俱灰的感覺，開始反思自己在府上的價值所在。
俞巧雲拿出風卷殘雲的氣勢，埋頭苦幹。
一向對食物不在意的玉娘，也輕啓櫻桃小嘴，嘗了幾口，細聲勸道：“相公，君子遠庖廚。這種粗鄙事情，以後還是交給妾身和二嬸吧。”
岑國璋哈哈一笑，“盡信書不如無書。孟子所言的‘君子遠庖廚’，其實意思是說‘君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。’勸人仁德向善，不要殺生。但是我覺得這話有點過了。現在田地出産的糧食那麽少，天下多少百姓，缺吃少食，如果不從河裏湖裏撈些魚蝦，在草地上養些牛羊雞鴨，依次補充，哪裏來的營養？如何跟疾病災荒做抗争？”
“人之仁愛，都是由近至遠。身爲同類的百姓們都吃不飽，有餓死之憂。卻以關愛牲畜生死爲由，勸人不要殺生，這有點假仁僞善了。當然了，你可以覺得殺生是作孽，願意戒齋持善，無可厚非。但是不要強求别人跟你一樣，說不定人家就是缺這麽一口吃的呢！”
聽着岑國璋侃侃而談，俞巧雲一邊吃着紅燒肉，一邊目光炯炯地看着他。似乎贊同他的意見，隻是嘴巴不得閑，所以無法出聲附和。
陳二嬸隻是嘿嘿一笑，“老爺真是做官的，萬事都能說出幾分理來。”
玉娘也笑了笑，柔聲說道：“相公凡事都要說出三分理來，過于執拗了。”
“不說這些，今天你們去了韓府，感覺如何？”岑國璋覺得這個話題挺無聊的，便換了一個話題。
“相公說得沒錯，韓府裏的人，眼睛都是長在腦門頂上。在五小姐的閨房裏聊了一會，她邀請我們去後花園坐一坐。正好府上的姨太太、少奶奶們在那裏納涼。那些姨太太和少奶奶們，表面上客客氣氣，實際上骨子裏嫌棄我們，說了幾句話，就紛紛散去。倒是二少奶奶，和言善語，對待我等，比五小姐都還要真誠。”
“二少奶奶？”岑國璋不由想起前段時間，在街上遇到吳七爺送韓府二少爺去城西碼頭，見過那位韓府二爺一面。“聽說韓府二爺，人中龍鳳，俊秀無比，當年是京城四少之首。”
“韓府的二爺妾身沒見到，不好評價。這位二少奶奶親眼所見，天香國色，體态妖娆，妩媚動人。更難的是她知書達禮，心地純善。”玉娘贊不絕口地說道。
陳二嬸也在一旁附和道：“太太說得沒錯。老身活了這把年紀，也見過不少官宦人家的女眷，像韓府二少奶奶這麽出色的人才，真的是第一次見到。”
“哼，”滿嘴是油的俞巧雲忍不住冷哼了一聲。
岑國璋轉過頭去問道：“你有何高見？”
俞巧雲不客氣地說道：“這韓府，依我看，滿府的男盜女娼，就他們家門前的那對石獅子還稍微幹淨點。”
這丫頭，還真敢說！岑國璋都氣笑了，“你看到了什麽了？居然這麽說！”
“哼，從門房到管事，從仆人老媽子到少爺少奶奶，一個個岸貌道然的。實際上女的羨慕嫉妒恨，男的貪婪色眯眯。那些姨太太少奶奶不待見太太，還不是嫉恨太太長得比她們貌美。那些門房管事，少爺姑爺，看到太太，眼珠子都要瞪出來了。”
俞巧雲狠狠地咬了一口油膩的紅燒肉，滿嘴嗞吧作響，然後含含糊糊地繼續說道：“太太跟他們二少奶奶聊天時，他們府上的大少爺、大姑爺、表少爺，找着各種借口闖進來幾次，嬉戲調笑，一點讀書人的正經都沒有；他們的府上的三少爺，隻不過十四五歲，還未成親，卻跟姨太太、少奶奶和小姐們混在一起，毫無避諱，嬉笑打鬧，沒有半分體統。”
“什麽高門大戶，什麽詩禮傳家，關上門，不知道裏面藏了多少腌臜事。”俞巧雲咽下嚼碎的紅燒肉，同時做了最後陳詞。
陳二嬸一拍大腿，恍然大悟道：“老身就說呢！在韓府覺得怪怪的，聽大丫這麽一說，确實如此，他們府上的那些男人，不管是主子還是下人，身上真的有一股子邪氣。”
玉娘微低着頭，“大丫赤誠純真，所以能看出那些人藏在衣冠下的猥亵。韓府男丁，确實少一份陽和剛正，多了一份粉脂陰柔。尤其是那位三少爺，毫無男女大防之心，表面上是單純無邪，但他神情舉止，猥瑣狎亵。”
“據二少奶奶說，三少爺原本不是這樣，隻是去京城昌國公府住了一年多，與昌國公二少爺吳珍瑜交好，結果變成現在這模樣。妾身聽二少奶奶的意思，昌國府的瑜二爺，她是見過，真的天分高明，性情穎慧。自小愛跟姐妹們玩耍，卻是真正的心思純淨。三少爺學得皮毛而已。”
俞巧雲眼睛在碗裏掃描一番，盯上碗裏最肥膩的那幾塊回鍋肉，伸出筷子的同時，嘴裏念叨：“我在旁邊聽那二少奶奶，把瑜二爺捧到天上去了。哼，說得再好聽，還不是性情怪僻乖張，愚頑不通庶務。生得一副好皮囊，腹内原來是草莽。少時身處富貴溫柔鄉裏，不知家業之艱，以後有得他哭的！”
她的這席話，讓岑國璋刮目相看。自己随便收得一個丫鬟，居然有這般見識，看來這古人也不盡是愚鈍無知。
岑國璋在心裏盤算了一會，最後才開口道：“韓府以後少去，如果實在拒絕不得，大丫、二嬸，你們必須時刻陪在太太身邊，半刻不要離開。”
陳二嬸連忙點頭，“老爺，老身曉得，一定不會疏忽的。”
俞巧雲又夾了一筷子回鍋肉，一邊嗞吧地嚼着，一邊滿口應道，“老爺放心了，誰敢對太太動一手指頭，我弄死他！”
又來了！又來了！動不動就弄死他，你弄死誰啊？用什麽去弄死人家？
晚上躺在床上，玉娘輕聲問道：“相公，聽你話語間的意思，似乎對韓府生厭了？”
“高門大戶人家，看上去再光鮮，實際上蠅營狗苟，行同狗彘卻是少不了。畢竟仁義道德不能當飯吃。人，總是有七情六欲，有貪心欲念。而越是富貴人家，越難以遏制這種心念。”
“相公，妾身知道了。以後這韓府，我以後盡量少去。”
“唉，什麽時候我們才能夠‘貧賤不能移，威武不能屈。’？”
玉娘聽了岑國璋的牢騷，莞爾一笑，突然想起一件事，又問道，“相公，你明天一早就出發嗎？”
“是的，茅主簿要下鄉去巡視夏種事宜，我要去巡視河堤水渠。一個關系着一年秋收大計，一個爲即将到來的汛期做準備，都是要緊事，耽誤不得。”
“妾身知道這是要緊事，隻是勸告相公，路上颠簸，風餐露宿，注意身體。”
“這個我曉得。娘子放心，我們好歹也是縣衙的三老爺和四老爺，下去後各處的鄉紳們自會款待巴結，不會吃苦的。隻是第一次要離開娘子這麽久，心裏萬分不舍。”
“相公，男子大丈夫當以事業爲重，兒女情長要暫放一”玉娘話還沒說完，嘴唇就被堵住。
兩人熱吻一會，屋裏溫度越來越高。兩人緊緊地抱在一起，都恨不得把自己融進對方的身體裏。玉娘臉色紅潤，如同一灘春水，手腳像八爪魚一樣地抱住岑國璋。
燭光一晃一晃，照得帷帳裏人影憧憧。在偏房的俞巧雲隐約又聽到貓叫聲，羞惱地把被子往頭上一蒙。
該死的貓，叫春啊！
(本章完)