三日後,正可謂是千呼萬喚始出來,在淮陽城食客們的翹首以盼之中,遠陽樓終于在停業七個月之後,再次開門營業。
這一日,鞭炮齊鳴,賓坐滿客,前來捧場的食客可謂是人山人海。
而遠陽樓也爲此次開業做好了充足的準備,同樣給所有的食客準備了驚喜,那就是更換了酒樓菜單。
全新的菜品随着酒樓的二次營業展現在食客們的面前,将期待值和新鮮感全然拉滿。
且随着蔡蘭芝的加入,遠陽樓第二層散台也終于迎來了全面開放,單次客流吞吐量也有了明顯的提升!
後廚衆人幹勁兒十足,雖久别廚房,但手上的功夫卻未見生疏,一個比一個有精神。
彼此間的交流吆喝聲,大火熊熊燃燒的呼嘯聲,各種廚具的碰撞聲,無一不體現出後廚最繁忙火熱的景象。
一道道美食排着隊的從廚房端出,繼而呈現到食客的面前,再看食客們臉上驚喜滿足的表情,這便是廚師們可預見的最美好的場景。
謝鹿竹、宋仁、林清讓等人紛紛到場支持……
今日的開業聶靈兒并沒有像最初開業時給衆人下了請帖,可還是有很多達官顯貴主動前來捧場。
原因無他,因爲所有人都知道聶靈兒與餘桑淺交好,更是得餘大人青眼庇護。
當然,這裏面很多人也是遠陽樓忠實的食客,也盼着遠陽樓再營業這一天呢。
一家歡喜幾家愁,遠陽樓今日開業,讓周圍的酒樓再一次受到了沖擊。
雖說淮陽城很大,遠陽樓就算是再紅火也不可能消化掉全城的食客,可在它周圍的這幾家同等級别的酒樓卻免不了受到牽連。
飄香居離着稍遠些到還好,隻是今兒排隊的人少了些。
可梅花閣就沒那麽幸運了,一橋之隔的梅花閣,今日迎來了客流低谷,用餐的食客數将至冰點,偌大的酒樓隻有零星的幾桌。
而這幾桌客人談論的話竟也是:今兒第一天遠陽樓肯定排不上,過些日子再去!
可就在昨日,這裏還是賓客滿座,人聲鼎沸之地呢。
白掌櫃心中知道他的梅花閣必然會受到波及,可卻沒有想到會如此的立竿見影,這才第一天,酒樓就面臨如此打擊。
賺錢是小,臉面是大,被遠陽樓如此壓制,讓他這幾十年的老店如何擡得起頭來?
若遠陽樓不除,那最後走向消亡的,必然是他的梅花閣!
他必須要不惜一切代價……
今日更像是一場美食的狂歡,晚市一直持續到近午夜子時,遠遠超出了正常晚市結束的時間。
幾乎是一刻不停的忙碌,所有人都感覺身體要散了,腰酸背疼手抽筋兒,連眼睛都快被油煙糊住了。
可盡管如此勞累,每個人走出廚房時都還是笑着的。
“當真是許久不活動了,瞧瞧我這手腕都腫了。”姚天河輕輕捏了捏自己微微腫起的手腕,滿不在意的道。
李知秋匆匆跑去入廁,他這憋了一晚上都沒騰出片刻去上個廁所。
屠川則是一言不發整整喝了一壺的茶水才作罷。
其他人靠的靠、坐的坐,就連前堂的小二們都眼神呆滞,像是沒了半條命似的。
看着所有人忙碌之後的疲态,聶靈兒也甚是心疼,可爲了迎合食客們的熱情,她必須做出這種犧牲,讓他們的人吃些苦。
畢竟停業了七個月,很多人都在等這一天,所以她才幹脆把開業之初搞成了這種不停歇的方式。
從午市開始一直忙到半夜,期間酒樓沒有一桌空閑,且外面大排長龍,就像是壓抑許久的報複性消費一樣,聶靈兒懂食客的心情,所以她才會如此做。
“辛苦大家了,再堅持兩天。”聶靈兒輕聲道:“不會讓大家白辛苦的,前三天的薪水我會按照平日的五倍算給大家!”
好聽的話說再多也不如銀子來的實在,她知道食客想要什麽,也同樣知道夥計們想要什麽。
果然,一聽見漲了薪水,衆人的狀态一下子就恢複過來了。
“掌櫃的仁義,再累我們也受得!”
“多謝掌櫃的!”
“這樣的話,多來幾天也無妨啊!”
聞言,聶靈兒道:“三天足矣,一直這種模式的話,大家都吃不消。”
三天的時間,足夠緩解食客們的相思之苦了,之後便可回歸正常,用之前排隊領号的方式。
“掌櫃的莫聽他的,他是鑽錢眼兒裏去了!”丁小二說着走上前來,又道:“今兒送來的酒賣空了,原本是五到七天的數量。”
五到七天的酒,在今天一天的時間被賣光了,可見今日的生意有多好。
姚天河也道:“後廚的食材也差不多都用空了,明兒得多備些。”
聶靈兒點了點頭,恰巧李知秋這時上廁所回來,聽見了便道:“那我明天早起,去跟這些商販說一下。”
這些事一直都是李知秋去辦的,聶靈兒道了句‘辛苦了’。
末了打發了大家早點回去休息,因爲明天還要迎接同樣的工作量,甚至可能更多。
回到家的時候,春茶就坐在她門前的石階上,靠着一旁的柱子睡着了。
見狀,聶靈兒歎了口氣,走到近前正要開口,春茶似是感覺到了一樣,先睜開了眼睛。
“小姐回來了!”見是聶靈兒,春茶趕忙站起身來,關心道:“怎麽這麽晚?小姐累了吧?”
聶靈兒無奈看她:“這麽晚了就别等我了,有福來寶來去接我,不會有事的。”
“見不着小姐回來,我也睡不安穩的。”春茶說着,便扶着聶靈兒往屋裏去了:“今兒開業客人一定很多,小姐累壞了吧?”
“是比平日裏辛苦了些。”聶靈兒道:“但心裏也高興。”
夜深人靜,最是說心裏話的時候,聶靈兒拉着春茶坐下,問:“這也好久了,你和溫勝的事兒你到底如何想的?”
“溫師傅說,打算給溫勝開個鋪子,北疆老家那邊還有親人,能聯系着幫忙弄些北疆的特産,到時就在淮陽開鋪子賣北疆特産。”
(本章完)