春茶欣喜,用力點了點頭:“多謝小姐。”
雖然她記憶力驚人,但能夠有機會讀書習字,對于她一個賤籍的丫鬟來說,是多麽難得的機會。
心中知道小姐仁愛,卻也從未想過小姐會讓他們這些做下人的去書院讀書。
冬青亦是如此,感激的對着聶靈兒道:“多謝小姐。”
聶靈兒抿唇淺笑,淡然開口:“不必謝我,你們隻要好好的學,珍惜這難得的機會就行。”
于聶靈兒而言,這件事稀松平常,身邊的下人若是能識字,對她自己而言也是件好事。
而且書院剛剛成立,總需要一些學生添添人氣,讓春茶他們去讀書,倒也是件兩全其美的事情。
*
七八月,流金礫石,炎熱的很。
今年淮陽的雨季和往年不同,雨水驟減,烈日炎炎,連溫度都比往年要熱上不少。
因着氣候突變,淮陽境内的百姓日子也受到了影響,水産不如往年肥碩,山筍和蘑菇的市場流動份額也大幅度縮減,暢銷時可謂供不應求。
物以稀爲貴,受氣候影響,吃食物價飛漲,連帶着各大酒樓菜牌價格也有所上調。
“夥計,你這就過分了吧?”
遠陽樓後廚,姚天河手裏抓起剛剛送到的食材,攤開在送貨的夥計面前,擰起眉頭質問:“你自己瞧瞧,這是什麽?”
他手裏握着一把扇貝丁,個頭一個一個小的可憐,遇熱再一收縮,更是沒有任何口感了。
姚天河氣到:“我們訂的是瑤柱,你這個頭好意思叫瑤柱嗎?充其量就是個扇貝丁吧?”
“你當我們遠陽樓是什麽地方?這種低級食材,我們怎麽端給客人吃?”
那送貨的夥計面對姚天河的怒火卻不爲所動,因爲自入夏以來,這種事他也不是第一次遇到了。
因爲氣候的原因,今年淮陽的水産河鮮、海鮮全都受到了影響,各個品種都不如往年肥碩,個頭大的産量少之又少,自是不可能每家都能分到的。
“姚師傅,這我也沒辦法啊,今年什麽情況你也是知道的,我倒是想給你們送些肥的來,可實在是沒有呀。”那夥計開口道,語氣卻很是敷衍。
不過是一套固定的說辭,已經跟好幾家都這麽說了。
“你……”姚天河氣急,又不好罵人,末了氣的一把将那幹癟癟的瑤柱丢了回去。
那夥計卻不以爲意的撇了撇嘴,竟是直接問:“那姚師傅這些還要不要?不要我可就拿走了!”
本來産量就少,雖然不如往年肥碩,那也是不愁賣的。
也就是遠陽樓這樣對食材要求極爲嚴格的才會挑三揀四,送去别人家人家還不是巴巴的付銀子?
姚天河知道聶靈兒對食材的要求,這樣體積的貝根本算不得瑤柱,靈兒一定不會用的。
當即擺了擺手:“不要了,你拿走吧!”
送貨的夥計輕嗤一聲,滿不在意的端起就要往外走,一回頭正遇上從廚房外走進來的聶靈兒。
“呦,聶掌櫃來了!”
一見聶靈兒,送貨的小夥頓時便換了笑臉。
因爲聶靈兒名聲在外,背靠知府大人,又和餘桑淺、謝鹿竹交好,而今在淮陽誰見了都不敢輕易得罪。
再加上她是個未出閣的姑娘,長得漂亮,性格溫婉,哪個小夥子見了都會忍不住獻殷勤。
“劉大哥。”聶靈兒認得這送貨的人,畢竟一起合作也有半年之期了。
一聲劉大哥,叫的他飄飄然,臉上笑意更深了三分。
姚天河本身嗓門就大,剛剛的話聶靈兒在廚房外也隐隐聽清楚了,當下卻故作不知,款步上前柔聲道:“我瞧瞧今日的貨。”
劉夥計聞言,趕忙又将東西放下了。
聶靈兒沒有用手去抓,打眼一看,便清楚姚天河爲何發火了。
隻見她好看的秀眉微微一蹙,歎氣道:“太小了。”
面對聶靈兒,劉夥計倒是耐心多了,嘿嘿一笑,出言解釋:“聶掌櫃體諒體諒吧,今年的瑤柱不比往年肥啊,産量又少,能供上你們這些個酒樓不斷貨就不錯了。”
“前些日子的貨,我都是把個頭大的留給你們遠陽樓了,那梅花閣、飄香居,用這個頭的瑤柱都用了好些日子了,這不也是沒法子了嗎?”
他不說,聶靈兒也是知道的。
若不是今年産量不景氣,也不會出現這種情況。
隻是她向來對食材要求苛刻,即便考慮到不可逆的原因可以退而求其次,但眼前這個瑤柱的個頭,實在是沒眼看。
就像姚天河說的,這個頭根本算不得瑤柱了,充其量是個扇貝丁。
“劉大哥,這太小了。我知道大個頭的産量少,但不代表一點也沒有了吧?”聶靈兒說着,擡頭看向劉夥計。
她猜想着,大個頭的瑤柱必然是有的,隻是不多。
從商人的角度考慮,如今的市場需求,大個頭的瑤柱必然供不應求,或許是暗地裏有些人出了高價收購。
有人出高價,那買家自然樂得賣給價高者,這是人之常情,聶靈兒理解,更不會爲此而生氣。
劉夥計扯着嘴角幹笑兩聲,末了道:“聶掌櫃别爲難我呀,我隻是個送貨的。”
聽他這麽說,聶靈兒卻不由的輕笑一聲。
遠陽樓和這家貨商自開業時就一直合作,是李知秋親自去談的。這家專供水産海鮮的貨商,出貨種類有幾十種,各種魚蝦、貝類,送往淮陽各個酒樓以及周邊城鎮。
老闆每日忙得分身乏術,這給酒樓配貨送貨的事兒其實全都由着手下的人一應負責。
就說這劉夥計,他說自己隻是個送貨的,但其實送什麽樣的貨,給誰家的酒樓,都是他們自己說了算。
其中不乏從中抽油水獲利的,這都是大家心知肚明的事情了。
聶靈兒看破不說破,心中已然知道是個什麽情況了,隻見她拿出錢袋,從裏面拿出一錠銀子,輕飄飄的放到一旁的台面上。
那夥計看見那一錠銀子,眼睛都直了,因爲那不是碎銀子,而是一整錠,足有十兩!
(本章完)