與此同時,圍觀的衆人紛紛瞪圓了眼睛去看,而看到聶靈兒那一道【虎眼丸子】時,全都不約而同的發出了驚歎之聲。
因爲屠川的【六合丸子】就是一個一個圓溜溜的丸子,雖泛着油亮,外皮炸的酥脆,賣相确實不錯,可和聶靈兒的【虎眼丸子】一對比,顯然【虎眼丸子】更爲吸睛。
尤其是聶靈兒的擺盤方式,倒扣入盤之後,虎眼面全部朝外,黃色的蛋黃,白色的蛋清,加上最外層的肉丸子,如同一個個怒目圓睜的老虎眼睛。
“果真如虎眼一般,這菜好有意思啊!”
“可不,一下子就和普通的炸丸子區分開來了!”
“不愧是聶靈兒,總有這些奇奇怪怪的菜,讓咱們瞧個新鮮。”
“瞧着也好吃啊,肯定又好看又好吃!”
這些人議論的也沒有錯,因爲聶靈兒一開始瞧見這道菜的時候,也覺得甚是有趣。
“爹,她這個丸子,好像有點意思。”屠元元低聲道。
屠川在心裏已經早就構想出了聶靈兒這道菜最終成品的樣子了,可此時親眼所見,他還是免不了吃驚,比他構想的還要驚豔。
“果然年輕人,奇思妙想的法子多一些。”屠川竟是不免感歎,語氣之中也有些唏噓。
像他這個年紀,對于烹饪早就形成了自己的體系和習慣,很多想法和做法早已根深蒂固的紮在心底,想要創新已然非常不容易了。
他出來遊曆的目的之一,也是想要開拓自己的眼界,打破自己的固有思維。
而今聶靈兒帶給他的震撼無疑是最強的,明明隻是把鹌鹑蛋塞到丸子裏再切開的方法,就能讓一道菜從外形到口味都發生翻天覆地的變化,他怎麽就想不到呢?
“靈兒,果然還得是你出手啊,這道菜簡直菜如其名,一顆顆如老虎的眼睛一般,有趣的很。”林清讓此時開口,心中早已安耐不住想要一嘗風味的沖動了。
聶靈兒笑意盈盈,絲毫不見因爲食戬而帶來的緊張感,看向屠川道:“屠師傅,請你在這些群衆中挑二十一個人出來品鑒我們做的菜,這丸子還是要趁熱吃才好!”
聞言,屠川也沒有猶豫,直接走向前去。
衆人一瞧,紛紛舉手踴躍報名。
“選我,師傅選我!”
“選我吧師傅,我投你一票!”
“我想吃,讓我嘗嘗吧師傅!”
屠川并沒有可以去挑選哪些人,而是非常随意的選了二十一個人,反正都不認識,選誰都一樣。
這二十一個人裏,就有梅花閣的白掌櫃在其中。
沒被選中的人頓時洩了氣,一臉的遺憾。
見狀,聶靈兒笑着道:“大家别急,我和屠師傅都做了好些丸子,等一會兒比賽結束之後,大家把剩下的分了吃了便是。”
衆人一聽,頓時又高興起來。
接下來便是評審階段,所有人分别品嘗屠川的【六合丸子】和聶靈兒的【虎眼丸子】,可以不用說任何評語,隻從自我感受出發,自覺站到認爲獲勝的人身後。
林清讓和餘桑淺排到了隊伍的最後方,爲了不讓普通群衆受他們兩個的影響,而是讓他們做出自我的判斷。
第一個人吃了一口屠川的菜,眼睛微微一亮,心道,這是他有生之年吃過最好吃的炸丸子。
外皮酥軟,口味豐富,内裏汁水充盈,一點都不柴。
“好吃!”
此人忍不住道了一句。
而後又吃了一塊聶靈兒的【虎眼丸子】,細細咀嚼品嘗之後,此人臉上的表情逐漸漫上一絲喜悅和滿足。
那種感覺,他說不出來,炸過的丸子又經過了炖煮,丸子外皮酥爛,卻絲毫不覺得水,尤其是裏面那顆虎皮鹌鹑蛋,帶來的口感上的奇妙讓人驚喜不已。
尤其是丸子本身的風味,每一種味道都分毫不差,淡一分寡淡,鹹一分重口,就是那樣不偏不倚,完美無缺。
因爲是第一個,所以衆人都下意識的屏住了呼吸,都在觀察他的反應,而他明顯對于聶靈兒的【虎眼丸子】更喜歡更享受。
在衆人的注視下,他毫不猶豫的站到了聶靈兒的身後。
見狀,所有人不禁都松了一口氣,因爲不管怎麽樣,在這樣一種情況下,他們也在想,聶靈兒會不會輸?
還好,第一個人站在了聶靈兒的身後,她還沒有跌下神壇。
屠川面色不動,畢竟隻是第一個人,但他心下卻突然緊張了起來。
這種緊張感憑空而來,且前所未有,就連和黃權師傅對決的時候,他也沒有緊張過。
直到第二個人,第三個人、第五個人、第十個人……
一個接一個的,在品嘗完兩道菜之後,都站到了聶靈兒的身後,屠川的臉上終于顯現出一絲裂痕。
直到第十二個人,也站在了聶靈兒的身後,這場比賽,已提前公示了結果。
一共二十三個坐審食客,前十二位品嘗完之後,全部選擇了聶靈兒。
“根本就是毫無懸念。”姚天河自得的道。
“真好,咱們遠陽樓又多一位掌廚。”李知秋笑道。
溫玉松則有些擔心:“隻是這屠師傅看起來不好相處啊,也不知道以後會不會習慣。”
聶靈兒赢了,遠陽樓的衆人都放松了下來,開始閑聊起來。
因爲從一開始,他們就相信聶靈兒不可能會輸,就像林清讓說的,以屠川目前的實力,挑戰聶靈兒無疑是以卵擊石。
梅花閣的白掌櫃是第二十一個食客,就站在餘桑淺的前面。
原本他還想,不論如何也要支持那位屠川師傅,最好自己是那關鍵性的一票,親自讓聶靈兒輸掉比賽。
可看這架勢,屠川師傅身後一個人都沒有,所有人都選擇了聶靈兒,他也沒法子了。
總不能執意站到屠川身後,那也太突兀了,要是被别人認出來他是梅花閣的掌櫃,就臭名昭著了,定會被人說是故意爲之的。
在他品嘗了兩道菜之後,也終于明白了聶靈兒爲何會赢,且赢的非常絕對。
微微垂眸,白掌櫃也走到了聶靈兒的身後站定。
如此,二十一位屠川親自挑選的群衆評審,全部投給了聶靈兒。
而屠川的身後,空空如也,空無一人!
? ?老規矩,虎眼丸子的實物圖在評論區!
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(本章完)