餘味堂？
聶靈兒聽見這個對她來說完全陌生的名字，不禁露出了疑惑的表情。
心中微轉，暗想這莫不是都城某個酒樓的名字？
而兩位叔叔說此次前來是來邀請她的，難道是來邀請她去餘味堂做掌廚？
這麽一想，聶靈兒下意識的便要開口拒絕，隻是還未等她出聲，莫冠山已是搶先開口解釋說到：“想來姑娘還不曾聽說過‘餘味堂’這個名字，姑娘千萬别誤會，這可不是什麽酒樓的名字。”
聶靈兒的話到嘴邊又生生的咽了回去，繼而問：“那是什麽地方？還請莫叔叔直言！”
莫冠山微微一笑：“這餘味堂是由三十五名大昭頂級大廚一起成立的一個聯盟，姑娘可以把這當做是一個同好中人組成的美食聯盟會。”
“一個廚師組成的聯盟？”聶靈兒聞言微驚，顯然沒想到大昭竟然還有這種組織。
而似是怕聶靈兒把此事想的太過簡單，姜文在一旁不由的開口提醒：“姑娘可别覺得我們餘味堂是什麽野路子，餘味堂成立至今已有四十年的時間，目前内部成員卻也隻有三十五名。”
“這其中便包含了南派廚王尚玉清和北派廚王韓嗣，更有當前皇宮禦膳房的掌司黃珏，大昭排名第一的酒樓仙鶴樓的掌廚張可凡，每一位成員在大昭美食界都有着舉足輕重的地位。”
“可以說，餘味堂代表了大昭廚師界的最高榮譽殿堂，能成爲餘味堂的成員，是很多大昭廚師一生的夢想。”
姜文說起這些話時可謂是語氣激昂，一副與有榮焉的模樣，顯然作爲餘味堂的一員，他内心是油然而生的感覺到驕傲。
一旁的莫冠山也是一臉贊同的表情，且接過姜文的話頭繼續說到：“餘味堂現在是整個大昭美食的标杆，能夠得到餘味堂稱贊的酒樓都會名聲大噪，讓食客們趨之若鹜、蜂擁而至。”
二人原本以爲聶靈兒這樣一個不谙世事沒見過什麽世面的鄉下農女，聽了餘味堂這樣權威厲害的背後故事之後一定會大爲震驚，甚至是心生崇拜。
可聶靈兒聽了之後卻内心平靜無波，甚至是有些想笑。
若她理解的沒錯，這餘味堂不就是當代米其林嗎？
用極爲自我的标準給各個餐廳評星，入選米其林的餐廳都将會走入大衆的視野，卻并非一般大衆所能消費的起的。
前世的聶靈兒吃過很多家米其林餐廳，平心而論确實有很多餐廳讓她覺得驚豔，但同樣也有很多餐廳讓她覺得十分一般。
因爲美食是沒有固定标準的，但每一個人的口味都存在着一定的差異。
就說當時華夏入選米其林的幾家餐廳，聶靈兒去嘗試過之後就覺得很可笑，因爲作爲一個國外的美食雜志，在給華夏餐廳評星的時候将他們對華夏美食的固有思想暴露無遺。
作爲一個華夏人，基本上都不會覺得那幾家餐廳可以代表華夏美食，可他們卻成了米其林星級餐廳。
所以說到底，你可以代表你個人來決定是否喜歡一道菜或是一家餐廳，但你不能代表所有人去将美食劃分等級，因爲口味是極爲自我的東西，就和有人不吃香菜是一個道理。
見聶靈兒面無表情的久久不語，莫冠山和姜文二人還以爲她是被震驚到了，不禁緩和了語氣輕言道：“靈兒姑娘若是能夠通過我們的考核，再加上你之前在大中型廚藝比賽之中拔得頭籌的成績，就可以進入到餘味堂，成爲我們的第三十六名成員。”
“也是年紀最小入選餘味堂的成員，也算得上是創造了奇迹了。”
終于，聶靈兒有了一絲表情，卻是疑惑：“大中型比賽？”
心道，自己唯一參加過的比賽隻有桑淺姐姐的生辰宴，難道說就是這場比賽？
果然，姜文笑着點頭：“淮陽知府千金的生辰宴已經舉辦了數年，且每年都會吸納上百名廚師參賽，這在大昭廚師界已經算得上是十分大型的比賽了，所以是符合我們考核标準的賽事。”
聶靈兒聞言不禁問道：“二位叔叔的意思是，我不但要通過你們的考核，還要有大中型比賽奪魁的實績，才能滿足進入餘味堂的條件？”
“不錯，這兩個條件要同時滿足才可以。”說着，莫冠山似是想到了什麽，連忙開口補充道：“對了，今年和姑娘一起進入生辰宴決賽的許知恩師傅，就是先通過了我們的考核，而後又去參加的比賽。”
“若是他當初赢了，如今已經是我們餘味堂的一員了，可他輸給了靈兒姑娘，所以很遺憾，他未能入選。”
聶靈兒一聽不由的大驚，顯然是被這件事情給震驚了。
許師傅參加比賽竟然是爲了進入餘味堂，可卻偏偏遇到了自己。
若是自己沒有去比賽，今年即便有南派廚王的徒弟劉衍在，最後也會是許師傅奪魁，可他卻敗給了自己。
一下子，對于許師傅當初突然轉變的性格便找到了原因，怪不得輸了之後許師傅整個人如同遭受了天大的打擊一般，甚至對自己也明顯生了芥蒂。
原來是自己阻礙了他這麽重要的一步路。
垂眸，聶靈兒微微歎了口氣，雖然對于自己赢得比賽她并沒有什麽好感到抱歉的，可對于擋了許師傅進入餘味堂的路，聶靈兒還是有些愧疚的。
所謂人各有志，正如面前兩位叔叔所言，很多廚師都将能夠進入餘味堂作爲終身的目标，可見這對許師傅而言并不是一件小事。
“靈兒姑娘？”
見聶靈兒遲遲不語，姜文不由的開口輕喚了一聲。
聶靈兒聞言擡起頭，勾唇露出一絲淺笑：“二位叔叔的話我大概明白什麽意思了。”
姜文連忙道：“靈兒姑娘不必緊張，考核内容也都是廚藝展示，與你平日裏做菜并無二緻，隻要穩住心境便可。”
可聶靈兒卻隻是輕輕搖了搖頭，語氣平靜而淡然的開口道：“承蒙二位叔叔和餘味堂的各位大廚擡愛，不遠千裏來邀請我這樣一個小輩，隻是我并不算加入。”
(本章完)