第219章違約
自從聶靈兒的那道【九轉大腸】驚豔了生辰宴之後,淮陽都可謂是掀起了一股食大腸的風氣。
但整個淮陽都,隻有姚天河得到了聶靈兒的傳授和指導,除了他之外,再無一人會做此菜。
所以這道菜就成了花間樓姚天河的招牌菜之一,衆多食客爲了這道菜前往花間樓,現如今姚天河每日光是這一道菜,就要出上幾十份兒的量。
所謂吃水不忘挖井人,這花間樓的【九轉大腸】一時間風靡淮陽,且呈現美名遠播之勢,姚天河爲了讓所有人記得這道菜的創始人,便将名字改爲了【靈兒九轉大腸】。
但對于聶靈兒自己來說,她并不會承認此菜爲自己所創,但這件事姚天河不知道,便造就了如今的名字。
聶靈兒聽了忍不住笑出聲來:“得虧是叫【靈兒九轉大腸】,若改成【靈兒大腸】,旁人豈不是會以爲在吃我的腸子!”
餘桑淺也笑道:“不止大腸,包括那鹹水鵝肝、麻婆豆腐、鴿吞燕等你曾在二試時做的菜,如今依舊讓淮陽的食客們趨之若鹜,那兩位師傅把這些菜的名字都加了靈兒二字,顯然是要讓所有人都記住你的名字呢。”
聶靈兒無奈的搖頭失笑,末了輕言感歎:“大可不必如此,我巴不得自己做的這些菜能夠有更多的人傳承呢,這樣才能讓整個大昭的美食文化百花齊放,食客們也能嘗到新鮮,也有更多的選擇不是嗎?”
“話是這樣說沒錯,可又有幾個人會像妹妹這樣有大局觀呢?”餘桑淺說到:“别說是這麽多道讓人驚豔的菜品了,哪怕是隻會其中一道,那也是要私藏起來的。”
“都說教會了徒弟,餓死了師傅,這話糙理不糙不是嗎?”
這話聶靈兒倒是也贊同,可她隻圖利、不求名,把這些菜品都加上自己的名字,多少有些刻意了。
況且對她來說,美食文化的傳承是最重要的,讓大家感受到食材的多變,烹饪手法的多樣以及味道的千奇百怪,才是一個專業廚師的初心所在。
況且這句諺語在自己身上也不适用,别的聶靈兒不敢說,就說她腦子裏的菜單,中餐就涵蓋以八大菜系爲首的三十二個菜系,再加上日餐、韓餐、西餐、泰餐等一系列的外國菜系。
除煎、炒、烹、炸之外還存在着幾十上百種的其他烹饪手法。
溜、煮、氽、涮、蒸、炖、煨、焖、燴、扒、焗、煸、煎、塌、鹵、醬、拌、炝、腌、凍、糟、醉、烤、熏,她自己腦子一過就能随便想出二十多種,同樣的食材用不同的方法,最終做出來的菜品更是天差地别。
一日一道菜聶靈兒不敢保證,但若是一月一道新菜,她能做到自己去世那天也可以完全不重樣。
所以教會徒弟、餓死師傅,對她而言是完全不存在的事兒。
兩人正說得興起,聶勇突然面色微沉的來了後院。
聶靈兒的笑意還彌留在臉上,見狀不禁表情一僵:“怎麽了勇哥?”
“菜商的小夥計來了。”聶勇低聲道。
聶靈兒一愣,看勇哥的表情便猜到了事情不簡單,下意識的開口:“果真有内情?”
聶勇點了點頭。
聶靈兒起身,餘桑淺也連忙站起來,擔心的問:“發生什麽事了?”
“姐姐随我一起去看看吧,一會兒再跟你解釋。”
說罷,聶靈兒便拉着餘桑淺一起去了前堂,店裏還有兩個消費的客人在,而賬台前正站着一個精壯的小夥子。
聶勇給聶靈兒遞了個眼神,示意就是此人。
聶靈兒見狀,便主動上前,直接問道:“這位大哥,到底發生了什麽事兒?”
那小夥子雖沒見過聶靈兒,但也第一時間辨别出了她的身份,聞言隻見他面色抱歉的道:“靈兒姑娘,事出有因,但具體的細節我們老爺說也不方便透露,他是瞧着你們開店不容易,莫要因爲我們供貨不及時而斷了你們的營生,所以才讓我偷偷的過來給你們送個信兒。”
如此一說,那這件事必然是有人指使的。
“兄弟,當初我們可是因爲你們信譽好才跟你們合作的,眼下突然說不供貨了,這也太不負責任了,哪有你們這樣做生意的?”聶勇氣急,當下忍不住指責對方。
那小夥子聞言也是歎了口氣,無奈的道:“你們跟我急也沒用,我就是一個夥計,什麽也決定不了,但是這菜肯定是供不上了,如今你們還是快些想想其他的辦法吧。”
“你們……”
聶勇還想争論,可卻被聶靈兒打斷了,隻見她沖着聶勇搖了搖頭,而後對着那小夥子說到:“我們知道了,但是如果這樣的話,你們可是涉嫌違約了,當初我們簽字畫押的字據寫的明明白白,若有一方無辜違約,是要賠償違約金的!”
誰知,那小夥子竟是點了點頭,從口袋裏拿出一個錢袋:“姑娘,這裏是一百兩,請你收下。”
一百兩!
聶靈兒微驚,這違約金是八十兩,竟還多了二十兩。
“我們老爺說,多出來的二十兩便當做對你們損失的補償了。”小夥子倒是老實,将那菜商老闆的話一字不落的給帶到了。
如此,聶靈兒也沒什麽好說的了,收了這違約金,那之前的契約便不作數了,之後人家也就不需要在給他們送菜了。
待那傳話的小夥子走了,聶勇才生氣的道:“這都是什麽人啊,做生意要以誠信爲本,這點操守都沒有!”
說着,不禁看向聶靈兒道:“靈兒,你剛剛就不該讓他走,咱們怎麽也得把事情問明白呀。”
鮮少見勇哥如此生氣,也難怪,此事涉及到他們的鋪子,若沒有人供貨,儲存的庫存怕是也撐不了多久了。
可聶靈兒卻并未急躁,當下隻出言安撫:“哥你别急,剛剛那人隻是一個幹活的夥計,咱們用不着爲難他。但是對方此舉也算是個暗示了。”
“暗示?”聶勇疑惑凝眉。
聶靈兒點了點頭:“違約金是八十兩,若是對方想要違約,隻需付了這些錢便可以了。”
“但他們偏偏多給了二十兩,這便表示違約并非他們所願,心中有愧便多給了些銀兩,也就是說是有其他的人誘導甚至是逼迫他們跟我們違約。”
(本章完)