那時候她奶奶心善,生怕那傻子吃不飽,問好幾遍。
不過說是傻子,也不是那麽傻,就是……不咋正常吧,能溝通,也能交流。
那時候他放羊一年有收入,就是有羊的人家給,給的不多,所以他每天中午叫羊自己在山上溜達吃草,自己下山來吃飯。
就是有羊的人家挨個管飯。
想起這些,柳芽還是覺得很有趣。
院子裏正如火如荼。
周志高直接留下了半扇豬,這頭豬還不算大呢,竟然也有124公斤了。
對于這個品種來說,其實不算小了。
當然了,當地不說公斤,那就是248斤。
除去頭,腳,内髒,骨頭,也有個180斤肉。
周志高留了110斤,隻有60斤賣。十斤今天就要吃了的。
頭也留下了,他喜歡吃豬頭肉,豬蹄子給柳芽留着,柳芽喜歡黃豆炖豬蹄子。
其實當地人不這麽吃的,隻是柳芽在外面學的,回來就念叨。前幾年家裏就都記住了。
内髒的話,也不賣了,就分大家就算了。
當然了,今日來的人都有一頓肉吃,一般都是脖子那一圈肉,也有十來斤。
這一下就去了120斤肉,不過還有60斤也不少了,主要是村裏不光他家殺,曹家凹還有一家要殺,人家也是千辛萬苦保住的豬。
很快就開始做,有人幫着清理腸子之類的内髒,周志高就割了半個肝兒,又要一大截腸子,其他就說了叫人分了。
“你們自己看着分。”
衆人感謝過,都也不嫌棄,其實村裏人都愛吃這些的。
蕭宸給拿來不少食品袋,等他們洗好分好了,就給裝好。
這些人裏也有要買肉的,一早就帶來了糧食。
多數都是用粗糧換,也不大舍得用玉米,畢竟如果吃不上白面了,玉米就是最好的。
所以暫時拿來的都是荞麥之類的東西,柳芽家也不嫌棄,主要是喂張嘴獸,不然他們不需要換這些的。
家裏鍋裏開始做飯,大白菜土豆粉條炖肉,這就算是西北農村殺豬之後最好的菜了。
十斤肉切片一炒,也是噴香。
直接跟這些菜一起炒過加水炖。
蒸一鍋饅頭,馬芬也是故意,加了玉米面蒸的,他家是不缺,可過分顯示不缺不是好事。
外頭陸續也有買肉的來了。
本以爲這六十斤一時半會賣不完,沒想到居然不夠。
村裏人硬是叫周志高又給賣了三十斤才作罷。
主要是還有三頭豬呢,年後再殺就是了。
羊肉貴,買的人就少了些,但是也還是賣了不少。
這隻羊倒是肥。
毛重就有110多斤,殺了之後,居然有六十斤肉。
這個總共就賣了七八斤。倒是下水和蹄子羊頭全賣了,便宜呀。
馬芬利索的割了一塊肥瘦相間的,直接加上粉絲做了個羊湯。
這天氣,喝點羊湯,簡直不能更美。
直鬧到太陽下山,這一整天才算結束了。
最後三爺三奶走,周志高給塞了三斤羊肉,五斤豬肉,這就很不少了。
兩個人推辭。
“我都拿了腸子肺子,還一截骨頭了。”周三奶死活不要。
“趕緊拿走吧,家裏用你們時候多了,客氣啥?”馬芬給揣着,推着二老出去。
兩人不好意思的回去了。
柳芽一家子也是累得不行了,不過柳芽還是死撐着非要把院子弄幹淨。全是血啊!
蕭宸隻好笑着幫她,倆人用鐵鍬鏟地皮。
周志高不幫忙還小:“毛病,明天弄就不行了?”
“不行!大型殺豬現場,我想着晚上睡不着覺!”柳芽嘴硬。
“你鏟去吧,累死你。你媽做烤羊排呢,你别吃。”周志高笑道。
“那我不能少吃。”柳芽繼續犟嘴。
蕭宸就開始一邊鏟地皮一邊抖,跟振動模式似得。
“你笑什麽?”柳芽氣呼呼。
“哈哈哈哈,說好的羊羊好可愛呢?”蕭宸笑出聲。
倆人就差點打起來。
裏屋裏馬芬瞧了一眼搖頭:“倆孩子。”
周靜一邊忙着收拾屋子,畢竟今天好多人呆過的。一邊道:“那叫感情好。太客氣了就不好玩了。”
“會說,你以後也找個這樣的。”馬芬道。
“哎,難。這要是恢複不了,我那大學白讀了。以後找對象還不知道啥樣子呢。”周靜歎氣。
這倒是實話。
如今這樣,吃飽就是好的,還說什麽找精神伴侶?
兩個人收拾完,又喂了張嘴獸,本以爲羊今天吓壞了吧?結果幾隻好好的……
心真大啊。
收拾完,先給自己簡單洗了洗,然後才準備吃飯。
結果飯并沒有好……
中午十幾個大小夥子,那是吃的菜和饅頭丁點沒剩下啊。連羊湯也刮幹淨了。
所以晚上必須重新做。
幸好馬芬一早預料到,早上就發面了,蒸饅頭是來不及了,直接做幾個餅吃。
烤羊排,酸菜炖肉,羊雜湯。
還拌了個麻油小青菜。
自家人吃,又是這種時候,也不用管吃啥了。
羊排直接烤了一半。
把沒撒調料的還給了兩隻狗子一根。
馬芬心疼的很,但是也還是給了,又給兩隻做了别的吃。
這會子,兩隻狗子趴在地上,面前是個巨大的托盤,裏面是剁成小塊的肉骨頭,正啃的歡,十分悠閑的甩着尾巴。看得出是心情極好了。
大家終于開飯了。
柳芽和蕭宸都喝了一碗羊雜湯,不過他倆不愛這個,所以基本就是湯爲主,沒什麽料。
烤的羊排滴油,灑了些辣椒面看着就香。
這個倒是很對蕭宸胃口。
酸菜炖肉也好吃,主要是他們跑進跑出也累了,所以吃的不少。
吃完一家子都很累了。
收拾了廚房,各自趕緊睡覺,兩個人上樓還是好好擦了個澡。
躺下抱一起就開始打哈欠,也沒什麽心思幹别的了,分分鍾睡着。
第二天起來,又把昨天收回來的糧食歸類收拾了。
用之前就買好的飼料機做了些飼料,都是用太陽能發電機的。
收拾了半天家裏的事,到了下午兩點多,家裏剛吃了飯,就聽見大門響了。
狗已經沖出去對着大門大叫起來。
蕭宸和柳芽對視一眼,蕭宸直接拎着個棍子過去:“誰呀?”
門外的人愣了一下:“我是柳芽他叔。”
蕭宸這才開門,門口果然是周志強一家子,以及兩輛自行車,車上馱着好多東西。