正當凱薩琳疑惑的時候，劉芒将鍋中冒着熱氣的湯羹，緩緩倒入擺放在圓盤上的汝窯器皿中。
頓時
霧氣皚皚，遮蔽了人的視線。
“好美1
等到霧氣散去，所有人都從心裏發出由衷的贊歎聲。
白的雞片，紅的甜椒、黑的香菇、黃的筍片各種色彩就這麽彙集在一鍋冒着熱氣的湯羹中。配上足以以假亂真的汝窯器皿, 所有一切，都在勾引着人的視覺和味覺
隻是——
更大的驚喜還在後面。
“咔嚓1一聲細微的響聲。
雖然微弱，卻如暗夜中閃過的一道驚雷！
凱薩琳揉了揉眼睛。在這件堪稱完美的器皿上，居然出現炸裂出一道細小的裂紋！
“怎麽回事？那個盛湯的碗是要裂開了嗎？”
在超高清攝影機面前，所有一切都無所遁形。現場的觀衆顯然也注意到了這個變化。
“完蛋了！劉芒君的菜品要出問題1台下的井田次郎驚呼出聲。
“好像是咦？”坐在次郎身邊的井田懷樹眯起眼睛，緊緊盯着台上的熒幕。
先是詫異, 再是懷疑等再看一下，接着略一思索, 井田懷樹一張老臉如雛菊般盛開。
“好你個劉芒君！了不起1
“父親，怎麽回事？”
“不要急，接着往下看。”
等了大概三十秒左右，‘咔嚓！咔嚓的聲音接二連三的響起，更多細碎的裂紋出現在這件仿‘汝窯’的器皿上。
“這！！1凱薩琳再次揉了揉自己的眼睛。
她不敢相信眼前發生的這一切。
如果剛才這件用食材制作的器皿，還隻是一個略顯高明的仿品的話，那麽現在它已經向一件完美無瑕的藝術品蛻變！
“劉芒先生，請你一定要告訴我！你是怎麽辦到的1
當細碎的裂紋遍布器皿全身，汝窯特有的開片閃爍出奪目的光彩，凱薩琳不顧矜持的當衆大叫起來。
“太美了！真是太美了！他是怎麽做到的1
“這是個奇迹！就算兩件器皿擺在一起，我也分辨不出哪一件是真品1
不止是凱薩琳，大廳早就響起一陣激烈的議論聲。
所有觀衆都在讨論，這個年輕廚師到底有什麽魔法，居然讓一件用食材制作的容器，在大家的注視下，産生這樣不可思議的變化。
太神奇了！
“其實很簡單。”看效果達到，劉芒開始解釋。
“我這個器皿是用糯米制作，再經過高溫油炸。看着很厚實, 其實質地十分酥脆。并且剛才我已經用低溫冷凍過，再倒入溫度極高的湯羹。冷與熱一經結合，自然便會在器皿表面形成，類似汝窯開片般的炸裂紋路”
“原來如此！劉芒君真聰明，一個簡單的熱脹冷縮原理，居然也能用到菜裏1
井田次郎連連贊歎：“父親，弄明白了原理，我也能複制出這道菜。”
聽了井田次郎的話，井田懷樹歎了口氣：“次郎，華夏有句歇後語，瘋狗咬月亮，你知道是什麽意思嗎？”
“什麽意思？”
“狂妄（汪）1
井田次郎擡起手，準備賞這個不知天高地厚的小子一個爆栗子，想想這畢竟還在比賽，隻能悻悻将手放下，低聲狠狠罵了句：“你真是個蠢貨1
“爲什麽？”
再次挨罵的井田次郎滿臉委屈：“父親大人，您就這麽看不起我嗎？我承認我比不上劉芒君，可我學藝多年, 難道連一道别人做過一次的菜品也不能複制嗎？”
“我知道你心裏在想什麽。你在想，噢，隻不過用米粉做個碗, 放冰箱裏急凍下，再淋入熱湯羹，不就可以了？雖然做不出劉芒君那樣漂亮的造型，但也能讓一些沒見過的人大跌眼鏡，對嗎？”
“難道不是嗎？”
“是，是是是是個錘子1
懷樹大師臉都脹紅了，忍不住罵了聲髒話：“你敢這麽做，你的職業生涯也就到此爲止1
“爲什麽？父親？”
“蠢貨！一杯燒紅的鐵水倒入冰冷的冰塊會發生什麽？！！1
“會會爆炸？1井田次郎想了想這個畫面，頓時有冷汗從額頭流下。
“你以爲呢？如果貿然實驗，我勸你還是戴上面罩，離鍋遠一點。”懷樹大師已經沒了好心情。
“隻有對溫度把控到極緻的人，才敢這麽做！你還想學劉芒君，再學個幾十年吧1
“也就是說，敢在這麽多人的面前做這道菜，那麽劉芒君？”井田次郎倒吸一口冷氣。
“沒錯！敢在這麽重要的場合做這麽危險的菜品！勇氣和天賦缺一不可！劉芒君是個天才，舉世無雙的那種1
“我明白了，父親。”
經過井田懷樹的提醒，他才明白自己和劉芒的差距有多遠。
嗯地球到月亮的距離吧。
“那麽劉芒先生，現在我可以品嘗這道菜品了嗎？”凱薩琳拿起筷子，心中滿滿的期待。
“女士，請稍等一下，還不到時候。”
“好的。”
等了一小會，随着時間的推移，湯羹的溫度開始降下來，而器皿上的裂紋越來越大，到最後隻聽見‘啪’的一聲，居然整個裂成均勻大小的碎塊。
“哎1
凱薩琳不由的發出一聲歎息，心中一陣莫名的悸痛。
太可惜了！這個完美的藝術品就這麽碎了。
當然，在場的觀衆也和凱薩琳感同身受。他們似乎已經忘了，劉芒制作的根本不是一件真正的汝窯，隻不過是一道菜品而已。
“我明白了！爲什麽總廚要調那麽濃的芡1單簡盯着大屏幕上的菜品，脫口而出。
“是啊，隻有夠濃的芡汁，才能在器皿碎掉的一瞬間将碎片包裹，不會弄得到處飛濺。老劉真是什麽都考慮到了。”林蕭也由衷贊道。
“西湖牛肉羹，澆汁鍋巴，兩種常見的菜一組合，又變成一道全新的菜品！真是令人大開眼界！原來中餐的潛力遠沒到盡頭，居然還有那麽多的可能性1
賀東臨盯着台下凱薩琳桌上的菜品，眼中有光芒在閃爍。
直到現在，這個曾經同樣被人稱爲天才，複制過紅樓茄鲞，僅僅隻用十年便登頂華夏烹饪巅峰，脊梁像山一樣挺拔，從不知服輸爲何物的男人，終于放下了他所有的驕傲。
“劉芒當爲吾師1
鮮美的芡汁将碎裂的‘瓷片’包裹，夾起一塊送入嘴中輕輕咀嚼。
滑與脆，鮮與香——明明是兩種對立的口感，卻在口腔中交織出别樣的風情。舌尖上的味蕾在歡呼雀躍，所有美好都在這一瞬間悄然綻放
“劉芒先生，味道真好”凱薩琳的眼神迷離。
“你完美重新了你們文明的光輝！你赢了，我會兌現我的諾言。”