PS:還有三個小時,就到2018了,感謝諸位這一年來的陪伴,鞠躬,叩首。祝大家在新的一年裏,身體健康,阖家歡樂,愛與美食都不辜負。
很快,這二十多條石巴子魚就被劉芒三人瓜分完畢。悟靜和傑巴更是吮着手指,一臉戀戀不舍。
“芒哥兒,要不咱們下午就别獵野豬了,多捉點魚烤着吃吧。”悟靜建議道。
“可以多抓一點,但也不能抓太多,不能破壞這片水域的生态平衡。”劉芒想了下,回道。
“明白,我心裏有數。”
“把你們的飯盒拿出來,魚湯好了。”接着,劉芒将悟靜挖回來的野蔥用手揪成小段,撒入火堆上的湯鍋中。
鍋中魚湯經過炭火的炖煮,魚肉中的蛋白分子被逼出,鍋中的顔色湯汁雪白,略微帶濃稠感,在撒上辛香氣味濃郁的野蔥後,更是别添一番風味。
劉芒用帶過來的鐵勺将魚湯分入三人的飯盒中。鍋子不大,炖的湯自然也少,一人大概就半飯盒。
“美啊!”悟靜端着發燙的飯盒,鼻端沁出細密的汗珠,隻是輕輕嗅着魚湯冒出的熱氣,胸中便升起一陣由衷的滿足感。
小心嘬上一口,魚湯将舌頭包裹,從喉頭處滑下,那股甘甜和鮮美的滋味,讓整個人都變得暖洋洋起來。
“好鮮!”劉芒也端起飯盒,輕輕抿了一口。
魚湯的鮮味剛入嘴并不覺得如何濃烈,反而隐藏得很好。等到在舌尖上一繞,再咽入腹中後,卻會發現其中蘊藏的鮮味順着口、鼻、喉、内腹厮混成了一道熱流,緊接着汗就沁上了額頭。
并且,這種石巴子魚炖出的魚湯,它蘊含的鮮味有别于廚師用食材調制出來,比如‘皇湯’、‘高湯’‘頂湯’等。鮮味淡雅甘甜,純粹是魚肉中自帶的,任誰都無法複制。
“果然,大自然才是最好的廚師。”接連喝下幾口,劉芒心中忍不住感慨起來。
“傑巴,好喝嗎?”劉芒舔舔嘴唇,将飯盒中最後一口湯汁喝掉,笑道。
“芒,真好喝。”傑巴同志捧着空空的飯盒,滿臉惆怅:“這碗湯,讓我感動。”
“那就好。”劉芒站起身,用柴刀鏟起地上的沙土,将火堆留下的餘燼覆蓋:“休息一下,咱們再接着幹活。”
下午,劉芒三人分工合作,先由傑巴舉起石塊砸,然後撿起被震昏的石巴子魚扔進網兜。
在這過程中,劉芒偷偷的将十幾條小魚收入空間,并囑咐小寶放入湖邊的泉水中,好生飼養。
“和尚,差不多了。”一直忙活到下午兩三天,網兜都裝了大半。
“好吧。”悟靜稍微數了數:“兩個老鬼加上我們仨,一人剛好十條,應該夠吃了。”
“芒,我們是直接回去,還是接着去逮野豬?”傑巴将網兜系在自己腰間皮帶上,問道。
“逮野豬時間還夠不?剛才來的路上和尚不是放了不少套子嘛,收完的話估計天也快黑了。”
“這樣吧,咱們往回走,有野豬就逮,沒有也就算了。反正也逮了不少魚,要是還能套幾隻野雞和兔子,這趟也算沒白來。”悟靜回道。
“行,那咱們就回吧。”
于是,三人牽着獒犬,返回樹林,順着來時的路走去。
“芒哥兒!你看這兔子多肥!”一邊走一邊檢查陷阱,悟靜提着一隻雙腿亂蹬的肥碩野兔,發出驚喜的叫聲。
這隻兔子約莫有六七斤,毛色爲深棕色,看起來确實挺壯的。
“傑巴,拿着!”悟靜扯了根樹藤,捆住兔子的四肢:“小心點,别弄死了。回寺廟可以養着,想吃的時候再吃。”
今天劉芒他們的運氣不錯,早上放下的陷阱十個裏有三個都被觸發了,又逮到一隻兔子,還有兩隻山雞。
“一隻炖,一隻烤,再來一鍋山雞煲!”悟靜樂呵呵的唱起來。
突然,獒犬發出‘汪汪’的叫聲,拼命拉動着繩索,想往前撲。
“芒哥兒!有情況!肯定是野豬!”悟靜一喜,就準備松開手上的繩索。
“别!别!先看看再說。”劉芒連忙阻止:“上次吃的虧還不夠啊!萬一又是一隻羊呢?”
“芒,我去看看。”傑巴将手上提着的野兔和野雞往地上一放,一個勁步竄入茂盛的樹林。
等了一會,傑巴喊起來:“和尚,芒,你們快過來!”
劉芒和悟靜聽到傑巴的呼喚,連忙追了上去。
分開地上茂密的蕨類植物,在一根大樹下面,有一隻黑色動物正卧在哪裏‘咩咩’直叫。
“我就說嘛,看清楚了再放狗,差點又攆到人家的羊了。”劉芒暗道一聲慶幸,可一仔細打量,馬上輕咦一聲:“這……這好像不是羊啊!”
樹下的動物外形和山羊很像,體型略比一般的山羊要大上一些,與山羊不同的是,這隻動物角很短,有兩隻芭蕉葉一樣的長耳朵。像羊,更像一頭驢。
“是山驢子。”悟靜臉上露出罕見的嚴肅:“狗日的!有人居然在這放鋼夾子,一定是偷獵的!”
“山驢子?”劉芒一愣。
“芒,這種動物叫鬣羚,又叫明鬃羊、岩驢等。”傑巴仔細觀察了一下,回道。
“你怎麽知道的?”
“我來的時候,已經将這邊區域的保護動物名冊看了一遍,這種鬣羚也是保護動物之一,并且是二級重點保護動物,地位僅次于熊貓。不過我很奇怪,鬣羚隻生活在海拔2000-2600米的針闊混交林,應該不會到現在這個山林中來啊。”
“也不一定,現在深秋,山上的草已經開始發枯,這隻山驢子肯定是下來覓食,結果被人用夾子夾住了。”悟靜分析道。
“那我們現在怎麽辦?需要将鋼夾子掰開嗎?”劉芒問道。
“不行,鋼夾的力道很大,已經将腿骨夾斷了,我們根本無法醫治,得報告林業公安來處理。”悟靜貓着腰走上前,仔細查看了一下這隻鬣羚的傷勢:“芒哥兒,你和傑巴在這守着,我得馬上趕回去叫人來。”
“你快去吧。”劉芒點點頭:“對了,順便把咱們捕獲的野味帶走。”
“好嘞!”悟靜将牽狗的繩子塞到劉芒手裏:“記住,要是偷獵的來了,你就放狗咬他!”